【摘要】食品索證采購(gòu)管理制度一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。嚴(yán)把采購(gòu)衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)。二、采購(gòu)定型包裝食品其標(biāo)簽必須符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn):品名、產(chǎn)地、廠址、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配方等,食品標(biāo)簽不許與包裝容器分開(kāi)。三、采購(gòu)員要到三證齊全的單位采購(gòu)食品,在采購(gòu)時(shí)索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及食品檢驗(yàn)合格證,食品同時(shí)具有良好的感官性狀。四、對(duì)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、
2025-04-12 11:24
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)制度 、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備...
2024-11-05 04:03
【摘要】西安市閻良區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局陸芃錕以下情況,如何索證索票??1、從干菜店臨時(shí)購(gòu)買(mǎi)食用油一桶??2、從安蘆市場(chǎng)某攤位長(zhǎng)期批量采購(gòu)蔬菜??3、從安蘆市場(chǎng)某肉店長(zhǎng)期批量采購(gòu)豬肉?《規(guī)定》索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)采購(gòu)記錄什么叫索證?向供貨方索取能證明所購(gòu)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或其它有關(guān)衛(wèi)生要求的各種證明文
2025-01-25 18:22
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)索證制度 學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)索證制度 一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十五條,采購(gòu)員在采購(gòu)下列食品及其原料時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。 1、乳制品; 2、肉制品;...
2024-10-24 22:49
【摘要】第一篇:食品采購(gòu)索證及臺(tái)賬登記制度 食品采購(gòu)索證及臺(tái)賬登記制度 、食品添加劑應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu),做到來(lái)源清楚。 、香、味、形正常,不采購(gòu)腐爛變質(zhì)、霉變、超過(guò)體質(zhì)期限及其它不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。...
2024-10-25 02:47
【摘要】第一篇:6食品采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和記錄制度 食品采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和記錄制度 1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、...
2024-10-27 08:40
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)索證制度.. 學(xué)校食物中毒事故安全應(yīng)急預(yù)案 食物中毒事件是嚴(yán)重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時(shí),及時(shí)有效地采取果斷措施,協(xié)助衛(wèi)生...
2024-10-24 22:54
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲業(yè)食品銷(xiāo)售計(jì)劃 餐飲業(yè)食品銷(xiāo)售計(jì)劃 餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了,可以說(shuō)自從人類(lèi)文明開(kāi)始之后,餐飲就已經(jīng)形成了。食品調(diào)查報(bào)告指出:經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)...
2025-04-14 03:34
【摘要】 第1頁(yè)共24頁(yè) 食品索證索票制度 1、索證索票制度是指為保證食品安全,在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),本 單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來(lái)源渠道合法、 質(zhì)量安全。 2、與初次交易的供貨單位交...
2025-09-03 03:37
【摘要】第一篇:市場(chǎng)食品索證索票制度 市場(chǎng)食品索證索票制度 第一條為加強(qiáng)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、...
2024-10-25 00:38
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理八項(xiàng)制度 餐飲業(yè)食品安全管理八項(xiàng)制度 目錄 、進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度 餐飲從業(yè)人員健康管理制度 一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)...
2025-10-04 18:04
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 、設(shè)施管理制度 食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、...
2025-10-04 17:31
【摘要】第一篇:食品原料索證制度 食品原料索證制度 一、索證制度是購(gòu)進(jìn)食品時(shí),向食品生產(chǎn)商或者供貨商索取相關(guān)票證,以證明其購(gòu)進(jìn)食品來(lái)源合法、質(zhì)量合格、商標(biāo)使用正確的制度。 二、購(gòu)進(jìn)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)索取以下票證...
2024-10-25 03:30
【摘要】第一篇:產(chǎn)品采購(gòu)索證制度 產(chǎn)品采購(gòu)索證制度 1、目的 確保采購(gòu)的醫(yī)療器械符合《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律、法規(guī)要求 2、范圍 適用于采購(gòu)醫(yī)療器械產(chǎn)品時(shí),選擇合格供貨方。 3、合格供方...
2024-10-24 20:21
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、...
2024-10-28 16:11