西餐禮儀的知識(shí)是什么-全文預(yù)覽
【正文】 卷起，然后送入口中。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤(pán)中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成”八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。如盤(pán)內(nèi)剩
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