教科版五年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文《烤鴨》教案三篇-全文預(yù)覽
【正文】 全聚德烤鴨。指名讀?！ 煟捍蠹彝鈫?？看來(lái)，咱們班有很多愛(ài)吃的孩子。） ?。菏前。缱髡咚枋龅?，（出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人；口感細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國(guó)”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么獨(dú)特之處呢？請(qǐng)大家按照自學(xué)提示，自學(xué)第4自然段。 二、初讀，感知 1．既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎？你了解烤鴨的歷史嗎？請(qǐng)同學(xué)們自由地讀一讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子?！ 〗虒W(xué)重、難點(diǎn) 1．了解掛爐烤鴨的烤制過(guò)程，體會(huì)作者對(duì)全聚德烤鴨的偏愛(ài)。教科版五年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文《烤鴨》教案三篇篇一 教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)首都的向往和熱愛(ài)之情?！ 。ǔ鍪究绝唸D片）師生書寫課題。（出示圖片，便宜坊） （二）掛爐烤鴨法： 1．和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的掛爐烤鴨更具特色（出示掛爐烤鴨圖片）。（生：想吃、美味等?！ ∩哼@句話中使用了“細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個(gè)生動(dòng)的詞語(yǔ)，把烤鴨的口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。
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