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物流中心系統(tǒng)的管理-全文預(yù)覽

  

【正文】 率高、省時(shí)、省力,則作業(yè)流程方面要合理化,精簡(jiǎn)確實(shí);而儲(chǔ)位配置及標(biāo)示要簡(jiǎn)單、清楚,一目 然;且要好放、好拿、好找。 (3) 人員人員包括了倉(cāng)管人員、搬運(yùn)人員、揀貨 補(bǔ)貨人員等。(f) 補(bǔ)貨的方便性。亦或其他的分級(jí)、分區(qū)儲(chǔ)放。(c) 量的影響:如生產(chǎn)量、進(jìn)貨量、庫(kù)存決策、安全庫(kù)存量等?!?2) 物品如何管理放置在儲(chǔ)位空間中的物品?首先必須考慮的是物品的影響。 (1) 儲(chǔ)位空間不同型態(tài)的物流中心,其所重視的機(jī)能亦不同,有的重視保管機(jī)能,有的重視分類配送機(jī)能。雖然這些空紙箱都有回收利用(賣給資源回收者,或出貨裝箱用),但是這些紙箱形狀不同,大小不一,若不保管起來(lái),很容易造成混亂,而影響其它作業(yè)。(b) 輔助材就是一些棧板、容器等搬運(yùn)載具。6. 儲(chǔ)位管理的對(duì)象儲(chǔ)位管理的對(duì)象有二類,一是保管貨品,二是其它資材,如圖 112 。當(dāng)移動(dòng)單元  MU  從前一個(gè)作業(yè)儲(chǔ)區(qū)取出,在運(yùn)送過(guò)程中時(shí),前一個(gè)作業(yè)儲(chǔ)區(qū)的存貨數(shù)量已被扣除,而因移動(dòng)單元尚未送到下一個(gè)儲(chǔ)區(qū),故下一個(gè)儲(chǔ)區(qū)數(shù)量維持不變,并無(wú)增加,若不掌握住移動(dòng)單元,則此時(shí)來(lái)查核,會(huì)發(fā)覺(jué)公司庫(kù)存無(wú)緣無(wú)故的少了。所以在搬運(yùn)入庫(kù)的路上,此移動(dòng)單元  MU  ,我們可從其身上的ID 標(biāo)簽就知其為何種商品,多少數(shù)量,從那里來(lái),欲往何處去。在此 強(qiáng)調(diào)儲(chǔ)位管理不僅是對(duì)商品停放在儲(chǔ)位區(qū)域上進(jìn)行管理,亦 對(duì)其移動(dòng)行進(jìn)時(shí)做一掌握管理,這樣,才能達(dá)成所謂的貨品處?kù)丁氨槐9堋钡臓顟B(tài)。注意:卸貨順序依“先達(dá)後進(jìn)”之原則)。(b) 當(dāng)優(yōu)先順序決定後,在駕駛記錄表上應(yīng)載明路線優(yōu)先順序與到達(dá)時(shí)間,并告之駕駛,如圖 210 。  INPUTOUTPUT道路網(wǎng)分析道路網(wǎng)資料 區(qū)域范圍分割資料 *倉(cāng)庫(kù)位置 *倉(cāng)庫(kù)管轄范圍*顧客位置 *倉(cāng)庫(kù)所屬顧客*十字路*道路分析*行車距離*單向行駛信號(hào)最短途徑 *時(shí)間上的最短途徑*距離上的最短途徑*最短途徑的路徑*區(qū)域范圍分割記錄配送計(jì)畫(huà)車輛資料 訂購(gòu)資料 *車種 *顧客編碼*能力 *希望配送時(shí)間*臺(tái)數(shù) *商品*數(shù)量*其它在庫(kù)資料*倉(cāng)庫(kù)別、商品別在庫(kù)量*其它配送時(shí)間表 稼動(dòng)實(shí)積 *哪輛車 *車輛利用狀況*何時(shí) *配送狀況*至何地*攜帶什堋*其它區(qū)域范圍分割結(jié)果*哪個(gè)倉(cāng)庫(kù)配送哪些客戶圖 19 車輛排程系統(tǒng)的輸入與輸出(4) 移動(dòng)儲(chǔ)位管理當(dāng)配送計(jì)畫(huà)決定後,配送路徑也經(jīng)由各項(xiàng)評(píng)估決定優(yōu)先順序。(d) 主要顧客之分析配送、勤務(wù)計(jì)畫(huà)流程。此區(qū)域貨品較難依產(chǎn)品別在固定有限的范圍內(nèi)做有效的區(qū)隔,再加上物流中心供應(yīng)的客戶、品項(xiàng)相當(dāng)多,而且每家物流中心所用的出貨容器均有差別,使得物流中心在進(jìn)行出貨作業(yè)時(shí)應(yīng)對(duì)配送的路線、區(qū)域均應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃,方不致在配送過(guò)程中,因交通問(wèn)題而延滯交貨,或因移動(dòng)儲(chǔ)位上配置不佳使卸貨時(shí)間變得冗長(zhǎng)。另外配送車上貨品若沒(méi)有訂立一套擺放管理規(guī)則,在出貨配送時(shí)只是胡亂的把配送貨品往車上塞,以增加出車裝載率,其結(jié)果將使貨品的配送順序混亂,而使得在配送時(shí)必須花很多時(shí)間在車上尋找貨品,甚至?xí)胸浧愤z失之情況發(fā)生,這些就是移動(dòng)儲(chǔ)區(qū)必須加以管理的理由。我們知道在配送的過(guò)程中,并不如想像中那堋方便可輕易的依序把貨品一一送到顧客手中。(b) 揀貨密度的活用揀貨密度是選定動(dòng)管系統(tǒng),揀貨輔助機(jī)器所 要之資訊指標(biāo)。揀貨密度對(duì)於庫(kù)存品項(xiàng)可以考慮和1個(gè)月的揀貨品項(xiàng)數(shù)相比,也有和1天或每個(gè)小時(shí),還有和1個(gè)作業(yè)分區(qū)相比的各種揀貨密度。只要能夠指示出位置所在,即使沒(méi)有表示應(yīng)取幾個(gè)貨,就算是亮起取貨架的紅燈,也能提高揀貨速度。為了提高訂單揀貨的工作效率,必須以A、B品為思考重點(diǎn),對(duì)於C品也不能掉以輕心。況且,一旦C品和被稱為不良庫(kù)存品的D品混在一起時(shí),為了找出C品,則必須花費(fèi)更多的時(shí)間?!”?17 揀貨單內(nèi)容排列 揀貨單號(hào):                    揀貨時(shí)間:起          迄店家名稱:                    覆點(diǎn)時(shí)間:起          迄批號(hào):                      揀貨員簽名:出貨日期 :                    覆點(diǎn)員簽名: 序號(hào) 儲(chǔ)位號(hào)碼商品名稱商品代號(hào)箱盒散品零散總數(shù)揀貨轉(zhuǎn)換揀取數(shù)量備 注1AB00501華元波的多(大)C0123001箱 4包28包28包28包 2AB00503喜年來(lái)蛋卷(芝)A022201 6盒 6盒6盒6盒 3PI00302華元野菜園(菠)B0011841箱 2包26包6包24包24PI00303乖乖大包裝W112231  8包8包8包8包 5          6                                                      (4) 主要品項(xiàng)的揀貨主要品項(xiàng)揀貨方法是指利用FIQ分析後,針對(duì)出貨量較高的前幾名品項(xiàng)限定後,將主要品項(xiàng)與其他品項(xiàng)分開(kāi)揀貨的方法,主要品項(xiàng)的揀貨方法為先從全部品項(xiàng)中選定出主要的品項(xiàng),再分別制作:(a) 包含主要品項(xiàng)揀貨的客戶揀貨單(b) 主要品項(xiàng)以外品項(xiàng)的客戶揀貨單簡(jiǎn)單而言,主要品項(xiàng)揀貨法是經(jīng)A、B、C分析後,將A類貨品揀貨完了的客戶與含有B、C品項(xiàng)的客戶分別制作揀貨單,以提高揀貨效率。事實(shí)上,大家都希望任何一個(gè)新進(jìn)人員都能很快熟悉揀貨作業(yè),所以揀貨單上的項(xiàng)目順序的考量最好能依儲(chǔ)位號(hào)碼、品名、貨號(hào)、數(shù)量。(b) 一號(hào)多物:同為外形相同的貨品而給予同一貨號(hào),但若顏色、花樣不同,則無(wú)法利用貨號(hào)來(lái)揀取貨品。因?yàn)橐话阄锪髦行膾涀鳂I(yè),真正在揀取時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間很短,但花費(fèi)在尋找貨品、行走的時(shí)間特別多,若能有效的運(yùn)用整理、整頓,并將貨架編號(hào)、貨品編號(hào)、貨品名稱簡(jiǎn)明的標(biāo)示,再利用燈光管制、顏色區(qū)分,不但可以提升揀貨效率,同時(shí)也可以降低揀錯(cuò)率。(d) 對(duì)商品種類做ABC分析,A類商品為全部品項(xiàng)中的10%品項(xiàng),其出貨量占總出貨量的70%。如果每一種商品只用一個(gè)料架來(lái)保管,則只 走10公尺,這表示步行距離變成只有 1/5 。(b) 若揀取直接由保管儲(chǔ)區(qū)中直接揀取,即一次揀貨,但若分成保管儲(chǔ)區(qū)與動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)則 二次揀貨。(1) 動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)的設(shè)立 求傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)中,對(duì)動(dòng)管主要抱持的觀念相當(dāng)模糊,能主動(dòng)參與的相當(dāng)少,為何我們持續(xù)強(qiáng)調(diào)保管與動(dòng)管分開(kāi)的益處呢?主要原因?yàn)椋?a) 以物料管理的角度來(lái)看,儲(chǔ)位若分為保管儲(chǔ)區(qū)與動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)勢(shì)必推行上相當(dāng)困難,但目前物流中心的庫(kù)存管理大多以電腦進(jìn)行處理,再加以各種設(shè)備,如無(wú)線電通訊傳輸(RFDC)搭配進(jìn)行,對(duì)庫(kù)存資訊的掌握己相當(dāng)迅速、確實(shí),故在推行技術(shù)上己不再困難?! ?動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)在揀貨作業(yè)時(shí)所使用的揀貨區(qū)域,此區(qū)域的貨品大多在短時(shí)期即將被揀取出貨,其貨品在儲(chǔ)位上流動(dòng)頻率很高所以稱為動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)。容易滾(滑)動(dòng)貨品應(yīng)在放置儲(chǔ)位(架)上四周以擋板定位,并且以經(jīng)濟(jì)而有效的方式利用空間,使儲(chǔ)區(qū)內(nèi)貨品整 ,不致因凌亂而尋找不到貨品,并建立庫(kù)存表(如表 16 ),記錄庫(kù)存情況,以供 要時(shí)可隨時(shí)查閱庫(kù)存情形。故以配送效率而言;保管品應(yīng)依據(jù)入庫(kù)單(表 13 )迅速接收預(yù)備儲(chǔ)區(qū)的貨品;并且在 要時(shí),依據(jù)補(bǔ)貨單(表 14 )補(bǔ)貨至動(dòng)管區(qū),方不致延滯服務(wù)水準(zhǔn)。保管區(qū)作業(yè)要點(diǎn)(1) 待驗(yàn)與驗(yàn)妥的貨品應(yīng)於預(yù)備儲(chǔ)存時(shí)已劃分清楚,保管區(qū)內(nèi)僅存放驗(yàn)妥的貨品。(4) 通道設(shè)計(jì):通道應(yīng)配合搬運(yùn)設(shè)備之運(yùn)作移動(dòng),因此通道應(yīng)以實(shí)№最大運(yùn)輸工具轉(zhuǎn)彎半徑或貨品寬度來(lái)設(shè)定,通道與儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)以顏色標(biāo)示清楚。對(duì)於保管儲(chǔ)區(qū)的規(guī)劃布置有下列要點(diǎn):以出貨暫存區(qū)而言,對(duì)於預(yù)備配送之貨品,每一車或每一區(qū)域路線的配送貨品必須排放整 并且加以區(qū)隔分離,安置在事先標(biāo)示區(qū)分好的儲(chǔ)位上,再配合看板上的標(biāo)示,并照出貨單上所列,依序的進(jìn)行點(diǎn)收上車。亦即先將貨品標(biāo)明、分類區(qū)分、再將產(chǎn)品依 求,歸至定位,排放整 ,亦即以整理整頓為過(guò)程。 圖 14 儲(chǔ)位管理范圍  預(yù)備儲(chǔ)區(qū)在進(jìn)貨 出貨作業(yè)時(shí)所使用的暫存區(qū)。所謂『有效的』就是刻意的,經(jīng)過(guò)安排的,例如是冷藏的貨就該放冷藏庫(kù),是高流通的貨就該放置靠近出口處,香皂就不應(yīng)該和香煙放一起,這就是此原則的基本應(yīng)用。儲(chǔ)位管理的基本原則有三:(1) 儲(chǔ)存位置必 很明確的被指示出來(lái):先將儲(chǔ)存區(qū)域經(jīng)過(guò)詳細(xì)規(guī)劃區(qū)分,并標(biāo)示編號(hào),讓每一項(xiàng)預(yù)備儲(chǔ)放的貨品均有位置可以儲(chǔ)放。貨物型態(tài)別 作業(yè)區(qū)域別 商品群別 ABC分類別 生產(chǎn)線別 車種別  表 11 不同型態(tài)物流中心保管區(qū)分方式物流中心型態(tài)保管區(qū)分方式貨運(yùn)業(yè)以下則是經(jīng)過(guò)訪談的廠商中,整理出之 求分類:(1) 貨運(yùn)業(yè)型物流中心():沒(méi)有自己的商品,其所服務(wù)的對(duì)象各種類型廠商均有,所以它希望能有一套復(fù)合式之儲(chǔ)位管理模式來(lái)應(yīng)付其不同類型廠商之各式各樣貨品的管理。因此,儲(chǔ)位管理的目的就是輔助其它作業(yè)順利進(jìn)行,方便其它作業(yè) 存〃與 取〃的動(dòng)作以及掌握庫(kù)存,提供其它作業(yè)進(jìn)行的判斷依據(jù),而其最主要輔助作業(yè)對(duì)象就是揀貨作業(yè)。有時(shí)一個(gè)物流中心找不到真正的儲(chǔ)存區(qū)域,其儲(chǔ)存作業(yè)已包含在揀貨作業(yè)區(qū)。2. 儲(chǔ)位管理的目的物流中心因型態(tài)的不同對(duì)儲(chǔ)存作業(yè)的 求程度亦有所差別,可將其功能概分為兩類,一是調(diào)節(jié)生產(chǎn)或市場(chǎng) 求的變化,二是維持其它作業(yè)的順利進(jìn)行。從傳統(tǒng)之原料、成品倉(cāng)庫(kù)等與物流中心做一比較,由圖 11 即可清楚的看出各類倉(cāng)庫(kù)在保管機(jī)能、分類配送機(jī)能與面積運(yùn)用的差異。雖然其調(diào)節(jié)生產(chǎn)量與 求量的原始功能一直沒(méi)有改變,不過(guò)為了滿足現(xiàn)今市場(chǎng)少量多樣 求的型態(tài),使得物流系統(tǒng)中之揀貨、出貨、配送的重要性已凌駕在倉(cāng)儲(chǔ)保管功能之上。儲(chǔ)位管理的好壞,影響到整個(gè)作業(yè)順暢與否。庫(kù)存管理包含著儲(chǔ)位管理、存取管理及補(bǔ)貨作業(yè)。下層物流作業(yè)管理分為入庫(kù)管理,在庫(kù)(庫(kù)存)管理、出庫(kù)管理,(如圖 2 )。是以物流技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用,則是我們所應(yīng)努力的,(如圖 1 )。而物流中心功能與效率的提升,則有待於物流技術(shù)之建立與實(shí)踐。而在中層經(jīng)營(yíng)管理資訊又分為進(jìn)貨、存貨、銷貨等三項(xiàng)管理資訊。圖1 物流中心功能:通路整合與效率化圖2 物流中心資訊系統(tǒng)而在物流中心中,物品由入庫(kù)作業(yè),最後再出庫(kù)作業(yè)送至消費(fèi)者手中時(shí),其中最重要的就是物品在庫(kù)之庫(kù)存管理。所以也就是儲(chǔ)位應(yīng)做何規(guī)劃、管理。圖3 物流中心系統(tǒng)一、儲(chǔ)位管理的認(rèn)識(shí)1. 儲(chǔ)位管理的定義傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)一直扮演著最主要的角色,但是在現(xiàn)今生產(chǎn)制造技術(shù)及運(yùn)輸系統(tǒng)都已相當(dāng)發(fā)達(dá)的情況下,儲(chǔ)存作業(yè)的角色也已起了質(zhì)與量的變化。物流中心的特性即在於重視分類配送機(jī)能之運(yùn)作。一旦貨品處?kù)丁罕弧槐9軤顟B(tài)就能時(shí)時(shí)刻刻掌握貨品的去向及數(shù)量,知道其去向并了解其位置之所在,而儲(chǔ)位管理就是提供此位置之管理法則,這也就是儲(chǔ)位管理的意義所在。(3) 補(bǔ)充揀貨作業(yè)區(qū)商品存量功能前兩項(xiàng)都包含在傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存作業(yè)功能之中,而物流中心內(nèi)儲(chǔ)存作業(yè)最重要的功能,就在於補(bǔ)充揀貨作業(yè)區(qū)的商品存量。我們知道物流中心作業(yè)就是一連串之 存〃與 取〃的動(dòng)作所組合,如:進(jìn)貨存放進(jìn)貨暫存區(qū),暫存區(qū)取出再存放至保管倉(cāng),保管倉(cāng)補(bǔ)貨取出再存放至揀貨倉(cāng),揀貨倉(cāng)揀貨取出再存放至出貨暫存區(qū),出貨暫存區(qū)取出再存放至配送車上,這些一連串的 存〃與 取〃都會(huì)使用到保管儲(chǔ)放區(qū)域,如何使這些 存〃與 取〃快速而有效的在各作業(yè)中的保管儲(chǔ)放區(qū)域定位,所要依循的就是儲(chǔ)位管理。圖 12 物流中心型態(tài)分類而在實(shí)№的廠商輔導(dǎo)過(guò)程中,不同型態(tài)的物流中心廠商對(duì)儲(chǔ)位管理的 求不盡相同,所關(guān)心的因素條件差異很大。(4) 零售商型物流中心():由於其服務(wù)的對(duì)象為各區(qū)域的零售點(diǎn),且零售品項(xiàng)繁多,常依季節(jié)及節(jié)慶之不同,各品項(xiàng)之出貨頻率亦不相同,其希望以ABC分類後做不同的揀貨作業(yè)方式,故常以作業(yè)區(qū)域別為主的管理模式。作業(yè)區(qū)域別 商品群別 作業(yè)區(qū)域別車種別 商品特性別零售商ABC分類別 圖 13 儲(chǔ)位管理的要因考量  4. 儲(chǔ)位管理的基本原則儲(chǔ)位管理與庫(kù)存管理、商品管理一樣,它們的管理方法就是原理原則的靈活運(yùn)用,但儲(chǔ)位管理就沒(méi)有像庫(kù)存管理、商品管理那樣被定義明確,所以要了解儲(chǔ)位管理,便首先要了解其基本原則。(2) 貨品有效的被定位:依據(jù)貨品保管區(qū)分方式之限制,尋求合適的儲(chǔ)存單位、儲(chǔ)存策略、指派法則與其它儲(chǔ)存之考慮要因,把貨品有效的配屬放置在先前所規(guī)劃之儲(chǔ)位上?!?5. 儲(chǔ)位管理的范圍在物流中心的所有作業(yè)中,其所使用到的保管區(qū)域均屬於儲(chǔ)位管理之管理范圍,其范圍因作業(yè)方式之不同而有下列四類保管區(qū)域之定義與區(qū)分,此四類儲(chǔ)區(qū)為:預(yù)備儲(chǔ)區(qū)、保管儲(chǔ)區(qū)、動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)、移動(dòng)儲(chǔ)區(qū),如圖 14 。預(yù)備儲(chǔ)區(qū)一般指進(jìn)出貨所用之暫存區(qū),貨品放在此區(qū)域中不但應(yīng)對(duì)品質(zhì)有某種程度的?!?,而對(duì)於此區(qū)域的標(biāo)示與貨品分批、分類之隔離也 落實(shí)執(zhí)行。以進(jìn)貨暫存區(qū)而言,在貨品進(jìn)入暫存區(qū)前先行分類,暫存區(qū)域也先行標(biāo)示區(qū)分,并且配合看板之記錄,把貨品依分類或入庫(kù)上架順序,配置到預(yù)先規(guī)劃好之暫存區(qū)儲(chǔ)位。一般物流中心均以此區(qū)域?yàn)樽畲笄易钪饕谋9軈^(qū)域,貨品在此區(qū)域均以較大之儲(chǔ)存單位進(jìn)行保管,是整個(gè)物流中心的管理重點(diǎn)所在,為了讓保管區(qū)域的儲(chǔ)放容量增大,就要考量如何將空間彈性運(yùn)用,以提升使用效率,為了對(duì)其擺放方式、擺放位置及存量有效的控制,應(yīng)考慮到儲(chǔ)位的指派方式、儲(chǔ)存策略等是否合宜,并選擇合適之儲(chǔ)放設(shè)備及搬運(yùn)設(shè)備配合使用,以提高作業(yè)效率。(3) 出入口:為使貨品進(jìn)出便利儲(chǔ)存作業(yè)及搬運(yùn)作業(yè)等均可順利進(jìn)行,出入口的大小、位置及數(shù)目應(yīng)斟酌考量。(4) 物流中心
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