20xx小學學校食堂工作參考總結范本【五篇】-全文預覽
【正文】 在關懷食堂工作人員的生活，處理其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。 五、施行定點采購制，杜絕平安隱患 食堂的平安工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)視，責任到人，檢查到位，記載詳實。在此根底上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)視員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格操縱各種主料，從而從根本上杜絕了食品平安隱患，學校特別注重食堂內部治理，在科學化、標準化、制度化和嚴格治理上下功夫。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。其次，不定期對工作人員進展思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等?！ ⌒W學校食堂工作總結(三) 一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。在這里特別對汪師傅、馬師傅提出表揚，他們年齡最大，工作任勞任怨，工作不分內外，不講條件，希望大家要向這二位老同志學習。為了做好這項工作，食堂的治理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的效勞。為了不妨礙正常工作運轉，凡有任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，工作不分彼此，不講條件，全力以赴搞好迎檢工作?！ ∪?、團結協(xié)作，優(yōu)質效勞 食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與學校的整體工作和師生員工的切身利益息息相關。在這種情況下，我們沒有由于本人盡管做了特別多工作但不到大家的認可而后悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞?！ ∫蚨?，我們把實在做好各項生活效勞工作當作貫徹學校全年奮斗目的和落實科學開展觀，堅持以人為本，關懷師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面實在抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。 小學學校食堂工作總結(二) 食堂工作是學校后勤效勞工作的重要組成部分。開設優(yōu)質效勞監(jiān)視臺，設立餐飲效勞熱線，隨時處理學生反映的咨詢題?！ 〗⒘恕靶〕砸粭l街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。成立平安消費領導小組，制定了“三防”預案，平安通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每一天治理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”?！ 《?、加強教育培訓，提高職工素養(yǎng) 選送治理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的治理經(jīng)歷。詳細做法有： 一、制訂并完善了各項治理制度 如各類人員崗位職責制、效勞人員行為標準、效勞承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，治理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作標準?！ ∪?、加強硬件建立，杜絕事故發(fā)生 利用寒暑假對餐廳進展了程度不一樣的改造、改建，添置了部分硬件設備和器具，到達規(guī)劃合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好?！ ∷摹猿謨?yōu)質效勞，不斷拓展效勞理念 膳食科做到以人為本，給師生制造溫馨的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供給的過程中，不斷拓展運營理念和效勞理念。 膳食科辦公室保證24小時值班為師生效勞。 目前針對此刻餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，制造條件，狠抓標準化，標準化，制度化，秩序化治理，主動習慣學校開展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，制造新的輝煌。在此情況下，我們的工作節(jié)拍和各項治理、生活效勞工作假如不能夠緊緊地跟上學?？焖匍_展的大好情勢，必將愧對學校領導的信任和支持，也無顏面對全校師生?！ 《?、加強治理，標準運作 食堂工作直截了當與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細咨詢題，被人們認為是“出力不討好的工作。我們一直堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進食堂就猶如回到“家”。 特別是今年的檢查多，食堂人手較少，工作量較大?！ ∪缃?，食堂每天一次燉湯供給，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。 以上所獲得的成績，一是得益于學校領導的注
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