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正文內(nèi)容

蘇泊爾炊具股份有限公司專賣店管理手冊(文件)

2025-06-07 03:40 上一頁面

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【正文】 地址: 地址: 郵編: 郵編: 電話: 電話: 傳真: 傳真: Email: Email: 22 附件二:表樣 表一: 月進銷存計劃表 店 填寫日期: 項目 時間 系列 系列 系列 系列 進 銷 存 進 銷 存 進 銷 存 進 銷 存 第一周 第二周 第三周 第 四周 合計 填表人: 表二: 月 日進銷存日報表 店 填寫日期: 系列 系列 系列 系列 合計 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 進 銷 存 填表人: 23 表三: 月第 周銷售流水帳 店 填寫日期: 類別 日期 交易批次 單品 數(shù)量 單價 合計 月 日 星期一 月 日 星期二 月 日 星期三 月 日 星期四 月 日 星期五 月 日 星期六 月 日 星期日 填表人: 24 附件三 各區(qū)域分公司商務處專賣店主辦人初期工作要項 1. 尋求轄區(qū)內(nèi),資格符合,有意向的客戶。 三、 本協(xié)議的任何一方均不向另一方承擔因不可抗力造成損失的責任和義務。 二、 如果協(xié)商未成,雙方同意向杭州市人民法院提起訴訟。 三、 本協(xié)議終止、解除或乙方被甲方取消“蘇泊爾炊具品牌連鎖(成員)店”的資格后,乙方必須在 5個工作日內(nèi)自行撤除店面牌匾,從建筑 物和其他設備、用品上消除甲方的商標、服務標志和特定名稱等一切營業(yè)象征,必須將“蘇泊爾炊具品牌連鎖(成員)店”統(tǒng)一樣式的店面牌匾交還甲方,以后乙方不得以任何理由再使用甲方的商號和統(tǒng)一的CI形象進行商業(yè)活動。 第四條 廣告宣傳 一、 甲方負責其商號、產(chǎn)品等整體廣告宣傳、 策劃和管理。 本協(xié)議期滿后,甲方將即時一次性返還乙方信譽抵押金 45000元。 二、 乙方有義務維護甲方的形象及各種產(chǎn)品的品牌形象,不得以任何形式損害甲方的利益。 七、甲方以乙方從甲方購貨總額作為評價乙方業(yè)績的主要依據(jù)。 甲方將定期和不定期的對乙方進行進貨管理、銷售管理、商品管理、商品知識、職工管理、店鋪經(jīng)營管理、店鋪保安等各方面的指導,幫助乙方實施標準化管理,必要時派遣有關人員進行培訓和指導。負責為乙方設計“蘇泊爾炊具品牌連鎖(成員)店”統(tǒng)一樣式的店面牌匾,并承諾在乙方裝修完畢經(jīng)甲方確認后30天內(nèi)貼補乙方 5000元的裝修費。一方對另一方的任何商業(yè)行為、法律行為及經(jīng)營損失等不承擔責任。 三、乙方按實際情況填寫的《蘇泊爾炊具品牌 連鎖(成員)店注冊登記表》是本協(xié)議不可分割的一部分,表中所填內(nèi)容變更時必須向甲方提出變更的書面申請并附所要變更內(nèi)容詳細資料,甲方將進行審核并以書面確認變更。雙方聲明,雙方都已理解并認可了本協(xié)議的所 有內(nèi)容,同意承擔各自應承擔的責任和義務,忠實地履行本協(xié)議。 〈五〉、店面清潔衛(wèi)生 ( 1)保持店面及店面周圍的整潔和衛(wèi)生。 3)高檔次產(chǎn)品和形象產(chǎn)品要顯得豪華,強調(diào)其品質(zhì)和內(nèi)涵。 胸卡佩戴在左胸前 〈三〉、店面陳設 產(chǎn)品陳列 ( 1)較高級的產(chǎn)品或形象型產(chǎn)品:宜保持較寬的間隔和較樸素的裝飾,少而精的排列,用周圍的輔助裝飾使之更醒目、更突出。經(jīng)常洗手,保持雙手清潔,不留長指甲。 三、行為規(guī)范 〈一〉著裝儀容 17 同一專賣店營業(yè)員著裝必須統(tǒng)一。 市場調(diào)查結果顯示,口碑宣傳在促進顧客購買的各種因素中占主要位置,而銷售現(xiàn)場是推進口碑傳播的有利場所?,F(xiàn)場營業(yè)員直接面對顧客,是為顧客提供服務的關鍵人員,營業(yè)員的舉手投足,一言一行,都是體現(xiàn)連鎖店統(tǒng)一服務形象的重要環(huán)節(jié)。 五、進銷存管理報表 進銷存管理報表包括〈下月進銷存計劃表〉、〈進銷存日報表〉、〈銷售流水 16 帳〉,報表由營業(yè)員負責填寫,按時上報給當?shù)靥K泊爾專賣店管理機構。系列可以以銷售額或銷售量劃分為 A、 B、 C 三類,三類系列銷售額(量)占總體的比例通常為 7: 2: 1或 5: 3: 2,那么進貨額(量)和存貨額(量)也可以相應的以此比例來確定。 導致銷售與庫存脫節(jié)的主要原因一般有二種,第一種是對銷售需求的預測嚴重失衡引起的,這種情況一般出現(xiàn)在開店不久,由于無歷史經(jīng)驗借鑒,對當?shù)叵M者的購買習慣還不了解,因此導致上述結果,只要加盟商首次進貨采取較為謹慎的態(tài)度,量不要太大,則可以避免這一情況。 一般情況下,專賣店可以以上周或上月銷售規(guī)律來制定下周或下月的計劃,但遇到對消費有明顯剌激的重大節(jié)假日如五一、十一、元旦或總部推行促銷活動 15 時,則應適當調(diào)整銷售目標和進貨計劃。同時提高存貨周轉率,能夠加快市場反應速度,減少甚至窺避諸如降價、市場不景氣等原因所導致的經(jīng)濟損失。評分連續(xù)三個月滿分者,給予行為規(guī)范獎。每月無故缺勤四次以上,無故曠工一日以上,給予辭退處分。根據(jù)根 據(jù)完成額度的比例給予相應銷售提成或獎金,具體提成額度各地根據(jù)當?shù)貙嶋H情況制定不同標準。 ( 5)試訓或實習考核合格者參加崗前系統(tǒng)培訓。 ( 5)保持店內(nèi)和樣品清潔衛(wèi)生。嚴格遵守《營 業(yè)員行為規(guī)范》的規(guī)定。 ( 5)對進銷存進行分析,確定暢銷單品、優(yōu)化庫存。 激勵制度完善,獎懲分明。其它業(yè)態(tài)的通常單體規(guī)模較大,能夠吸引龐大的客流量,連鎖專營店可以通過在大型商場、購物中心設立店中店的方式,與其它形式業(yè)態(tài)融合,借其優(yōu)勢為自己所用。 三、品牌專營店(廚房炊具)的對策 在眾多業(yè)態(tài)的角逐中,品牌專營店如何確立自已的優(yōu)勢和定位,以立于不敗之地呢?對策如下: 以“服務專業(yè)化”建立自身的核心競爭優(yōu)勢。 傳統(tǒng)百貨商場,如上海一百、廣州百貨大樓等臺由于進貨價無優(yōu)勢,管理成本高,因此在零售價格上自然輸人一籌,而粗放式的服務方式也無優(yōu)勢可言。曾不可一世的傳統(tǒng)百貨商場日漸退去往日的光輝,大型連鎖超市、購物中心等新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展方興未艾,而品牌專營店在眾多業(yè)態(tài)的狹縫中以其鮮明的特色頑強的生存并發(fā)展著。 網(wǎng)點布局是連鎖經(jīng)營成功的前提。 第二步,就排位在前的店址做進一步相關分析。在考慮市政規(guī)劃基礎上,綜合評價上述因素,選擇若干可行地點作為連鎖分店的備選店址。 分銷網(wǎng)點布局思 路。 布線是明確發(fā)展的方向和線路,尤其在要開拓異地市場時更應以布線為核心;布點是在開拓線路上并行發(fā)展連鎖分店,目的是快速構筑市場面;布網(wǎng)則是先在開拓線路上尋找一個或若干個區(qū)域市場,在其中大量發(fā)展分店,當達到一定規(guī)劃時再開發(fā)下一個區(qū)域,其目的是提高連鎖店在某一區(qū)域的市場占有率。擁有網(wǎng)點產(chǎn)權,一次性投資大,但不受租期和房地產(chǎn)漲價限制,不用擔心到期后不能續(xù)簽契約而可能造成的停業(yè)或遷址損失,并可享受房地產(chǎn)增值帶來的利益,提高消化費用上升的能力和銀行貸款的能力。 識別特征參數(shù)。屬于購買頻率低、卷入度高的商品,店面周圍是否有一定數(shù)量的同行品牌相互襯映,給消費者提供一定選擇的余地以及該地點是否有較長的歷史和較大的影響力,是吸引目標消費群前來光顧的重要因素。 場地空間參數(shù)。 人員流量參數(shù)。已有店址位置是否合適、存在哪些問題、如何克服問題可通過改善網(wǎng)點位置環(huán)境加以分析評價,而對開發(fā)新店址,則需做深入分析。 商圈內(nèi)交通的順暢程度,公交車的路線安排、站位設置,道路過往限制等,均會影響客流量大小,此外稅收、執(zhí)照、營 業(yè)限制、勞動力保障等,也是影響網(wǎng)點生存的重要條件。其評價工具是商店間顧客交換率。 企業(yè)需要掌握商圈內(nèi)是否存在主導產(chǎn)業(yè)、是什么產(chǎn)業(yè)以及會給商圈帶來什么影響。網(wǎng)點的顧客可分為:居住人口、工作人口、路過人口,這三部分人口的消費特點各有不同。 商圈分析內(nèi)容。大衛(wèi)s Law 7 of Retail Gravitation)”。 商圈劃定。所謂商圈,是指商店吸引顧客的地理區(qū)域,是商店的輻射范圍。 經(jīng)營中高檔品牌產(chǎn)品的經(jīng)銷商已在這方面積累了一定銷售技巧和
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