【正文】 收到 客人投訴 1非因工作需要在客區(qū)逗留或穿行大廳 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第二次 第二次 第二次 第三次 第三次 第三次 第三次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 工作馬虎能力不足 玩忽職守、泄怠、工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)工作受影響，低效率或令人不滿意的工作表現(xiàn) 上班時(shí)做與工作無(wú)關(guān)的事，如下棋、打牌、打麻將、看電視、收聽(tīng)廣播或音樂(lè)、看無(wú)關(guān)書(shū)刊 酒后上班，受酒精或其他麻醉性藥物的影響下進(jìn) 入酒店區(qū)域 未經(jīng)許可工作時(shí)飲酒或睡覺(jué) 第一次 第一次 第二次 第一次 第三次 第二次 第一次 隨意使用酒店或 未經(jīng)許可使用客用設(shè)施，如客人出入口、客用電梯、休息室或餐廳、衛(wèi)生間等 未經(jīng)許可為私人目的使用酒店設(shè)施 未經(jīng)許可使用酒店電腦、國(guó)際 /國(guó)內(nèi)直撥電話第一次 第一次 第二次 第二次 第一次 第三次 第三次 和美精菜館員工手冊(cè) 20 客用設(shè)施 或原材料 未經(jīng)許可讓親朋好友免費(fèi)或特別優(yōu)惠使用酒店設(shè)施 為個(gè)人目的下班后在酒店逗留 未經(jīng)酒店或客人許可進(jìn)入客房 未經(jīng)許可在酒店兜售物品 未經(jīng)許可在酒店內(nèi)張貼印刷物或撕毀酒店張貼物 未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙 丟失酒店總鑰匙 1未經(jīng)許可在酒店存放私人物品 1未經(jīng)許可擅自出借酒店財(cái)物 1不遵守打電話的規(guī)定，或利用酒店的電話辦私事 1未經(jīng)許可使用客房用品 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第一次 第一次 第二次 第二次 第三次 第二次 第一次 第二次 第一次 第三次 第三次 第一次 第二次 第一次 第一次 對(duì)酒店或客人造成損失 未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序或操作程序，導(dǎo)致酒店 、客人或員工損失 因違反操作規(guī)程或不按操作程序工作，而引起火警 因違反操作規(guī)程或不按操作程序工作，而造成他人傷亡或使酒店蒙受重大損失（如引起火災(zāi)、水災(zāi)等） 遺失或損壞酒店貴重物品 故意浪費(fèi)酒店財(cái)物，如餐具、食品、紙張等 故意毀壞酒店、客人，或員工的財(cái)物 未經(jīng)許可搬移或擅自出售酒店財(cái)物 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語(yǔ) 向外單位泄露酒店內(nèi)的機(jī)密文件、資料、數(shù)字等使酒店利益受損 未經(jīng)酒店許可受雇其他公司或從事其他工作 1為非法勞工組織 /團(tuán)體游說(shuō) 1蓄意挑起事端，擾亂酒店秩序，煽動(dòng)他人怠工 /罷工 第一次 第一次 第二次 第一次 第二次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 個(gè)人儀容儀表更衣柜 個(gè)人的儀容儀表沒(méi)有達(dá)到酒店要求 不遵守員工更衣室管理規(guī)定 不遵守酒店著裝規(guī)定，如工作時(shí)不佩戴名牌、未著外衣進(jìn)入客區(qū)等 未經(jīng)許可穿著自購(gòu)花式襪子 第一次 第一次 第一次 第一次 第 二次 第二次 第二次 第三次 第三次 第三次 和美精菜館員工手冊(cè) 21 及制服 未經(jīng)許可攜帶或穿著工服離開(kāi)酒店 損壞工服 損壞更衣柜或更衣室設(shè)施 擅自使用非指定的更衣柜或更換更衣柜用鎖 第一次 第二次 第一次 第一次 第一次 第三次 第二次 第二次 第二次 員工考勤 上下班不按規(guī)定打卡或丟失考勤卡又不及時(shí)補(bǔ)辦 工作時(shí)在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛、聊天或未經(jīng)許可離崗等 未經(jīng)許可更改工作班次、休息時(shí)間或休息日 未通知有關(guān)人員無(wú)故缺勤一日 工作時(shí)干私活或在工作時(shí)間從事未經(jīng)批準(zhǔn)的工作 在未通知的情況下無(wú)故缺勤連續(xù)三日或全年累計(jì)三日 確屬因病或意外事故，但違反考勤制度中的請(qǐng)假程序 違反考勤制度，偽造病假或事故證明等 培訓(xùn)課無(wú)故曠課 未經(jīng)許可不參加 培訓(xùn) 1未按辭職程序辦理離職手續(xù) 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第一次 第二次 第一次 第三次 第三次 第二次 第一次 第一次 第三次 第二次 第一次 第一次 第一次 第一次 態(tài)度禮貌 違反酒店禮貌規(guī)定 在公共場(chǎng)所制造噪音或有其它干擾他人的行為 未經(jīng)許可在酒店使用私人尋呼機(jī)、電話 /手機(jī)等 違反 /拒絕接受酒店 /上級(jí)的決定、指示、政策或程序，或遇緊急情況時(shí)不服從工作指派 因?qū)ι霞?jí)決定不滿，而在工作場(chǎng)所吵鬧 吵架、罵 人、出口帶臟話或惡語(yǔ)中傷他人 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第一次 第一次 第三次 第二次 第三次 第一次 第二次 第二次 員工餐廳、員工宿舍 違反員工餐廳管理規(guī)定，如浪費(fèi)飲食，未經(jīng)許可將食品或飲料帶出餐廳，或超過(guò)規(guī)定的就餐時(shí)間等 未經(jīng)許可在上班時(shí)間或員工餐廳以外的地方吃東西或嚼口香糖 違反員工宿舍的管理規(guī)定 第一次 第一次 第二次 第一次 第二次 第三次 第二次 第三次 吸煙 在非吸煙區(qū)吸煙 第一次 第二次 10 、個(gè)人衛(wèi)生、 隨地吐痰、亂扔廢棄物及其它不講衛(wèi)生的行為 不維護(hù)工作區(qū)域、員工宿舍、更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生 第一次 第一次 第二次 第二次 第三次 和美精菜館員工手冊(cè) 22 環(huán)境衛(wèi)生 未經(jīng)許可穿越廚房 故意不向酒店報(bào)告自己的傳染性疾病 不參加酒店或政府有關(guān)部門(mén)規(guī)定的定期體檢 第一次 第二次 第三次 第一次 第一次 1 酒店安全 違反酒店 /國(guó)家防火規(guī)定、安全政策等 進(jìn)出酒店拒絕警衛(wèi)檢查 非因工作需要而進(jìn)入客房 未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū) 未經(jīng)許可不參加消防演習(xí)或安全講座 擅自移動(dòng)、動(dòng)用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改作它用 攜 帶或藏匿槍支、彈藥、各種傷人兇器或易燃、易爆等物品 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第一次 第二次 第二次 第二次 第三次 第二次 第一次 第一次 1不誠(chéng)實(shí) /不道德行為 為其他員工打卡 /簽到或唆使別人或使別人替自己打卡 /簽到 使用他人考勤卡 /加班餐券或借給他人使用考勤卡 /加班餐券 報(bào)告工作時(shí)不誠(chéng)實(shí)或提供虛假陳詞與證明，歪曲事實(shí) 向酒店或客人出示假單據(jù)、假證明、報(bào)告假情況等 通過(guò)弄虛作假、偽造文件欺騙客人、員工 拾遺不交，據(jù)為己有或謊報(bào)遺失的財(cái)物，如現(xiàn)金、物品等 收取傭金 或貴重禮物而不向管理人員報(bào)告 向與酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的供應(yīng)商或客戶借錢或收受錢財(cái)傭金回扣或索要其他物質(zhì)好處 同酒店客人進(jìn)行個(gè)人交易，從而與酒店利益發(fā)生沖突 用其他低劣的物品替換酒店的物品、物資或設(shè)備 1參與不道德活動(dòng) 1在酒店內(nèi)向客人示意，做淫穢性交易或?yàn)榭腿苏偌嘶騾⑴c此類活動(dòng) 1非因工作原因而進(jìn)入異性更衣室、衛(wèi)生間等 1在衛(wèi)生間、更衣室或電梯內(nèi)等地方涂寫(xiě)下流語(yǔ)言或中傷惡語(yǔ) 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 1偷竊 /非法 未經(jīng)許可將酒店任何物品帶離酒店 未經(jīng)許可食用 /拿取酒店或客人的食品或飲料 第一次 第一次 和美精菜館員工手冊(cè) 23 行為 未經(jīng)許可拿取或挪用酒店、客人，或員工的財(cái)物 進(jìn)行非法外匯交易或擅自利用工作之便換取外匯 騷擾、欺辱、危害酒店客人或員工 用污言穢語(yǔ)或其他手段恐嚇威脅客人或員工 斗毆或慫恿打架斗毆 行賄受賄 從事任何違法活動(dòng)，如賭博、盜竊、兜售 /閱看黃色制品等 違反國(guó)家法令、法律、法規(guī)及規(guī)章制度 1在酒店區(qū)域攜帶、服用或藏匿任何毒品 1未經(jīng)許可翻動(dòng)他人櫥柜 /物品或侵犯?jìng)€(gè)人隱私的行為 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 1其他 在酒店內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重不檢點(diǎn)行為 偏袒下屬或?qū)傧聠T工實(shí)施打擊報(bào)復(fù) 不及時(shí)向人力資源部報(bào)告?zhèn)€人資料的變動(dòng)情況 造成浪費(fèi)能源，如未關(guān)水龍頭，下班后未關(guān)燈等 發(fā)現(xiàn)酒店客人或員工發(fā)生事故，或酒店財(cái)物受損時(shí)未及時(shí)報(bào)告 擅進(jìn)禁區(qū) 在酒店公共場(chǎng)所聚集談?wù)撍饺耸虑? 第一次 第一次 第二次 第一次 第一次 第二次 第一次 第三次 第二次 第二次 第一次 第三次 第一次 第六章 培訓(xùn)與發(fā)展 和美精菜館將向員工提供培訓(xùn)與發(fā)展的機(jī)會(huì)，從而達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。 酒店建立了完善的培訓(xùn)體系： 1．崗位職責(zé)：對(duì)每個(gè)工作崗位的所有職責(zé)和任務(wù)進(jìn)行描述。 2． 領(lǐng)班、主管技能培訓(xùn)。 6． 防火培訓(xùn)（包括消防器材的使用）。 多種技能是我們培訓(xùn)的基本特征，這將給員工提供機(jī)會(huì)嘗試新的領(lǐng)域并學(xué)會(huì)各種不同的技能，酒店將根據(jù)業(yè)務(wù)情況和本人要求有計(jì)劃地安排員工的交叉培訓(xùn)，并力爭(zhēng)制定符合員工個(gè)人發(fā)展及其職業(yè)生涯的培訓(xùn)計(jì) 劃。 3． 出現(xiàn)安全隱患問(wèn)題或發(fā)現(xiàn)可疑人物和跡象應(yīng)立即報(bào)告上司或安全部。 二、安全條例 （一）防火請(qǐng)記?。? 1． 酒店火警電話： **** 2． 什么是三懂三會(huì)： 三懂：懂火災(zāi)的危害性、懂預(yù)防