【正文】 懂禮貌。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如果主人敬酒不喝，則會(huì)被認(rèn)為看不起主人。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或“老太太”；路遇客人或負(fù)重者，要主動(dòng)讓路，若遇負(fù)重的長者同行，要主動(dòng)幫其代負(fù)并送到分手處。朝鮮族：晚輩對(duì)長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語；吃飯要先給老人盛，并為其擺單桌，待老人舉匙就餐了，全家才開始吃飯，吃飯時(shí)，匙要放在湯碗里，若放在桌上則表示已吃完；與長輩同路時(shí)，年輕人需走在后面，若有急事非超前不可，須向長輩說明原委。1侗族：客人來訪，全家老少都要起來讓座，并用家里最好的酒飯款待客人；路上相遇，即使素不相識(shí)也要互相打招呼問候，謙讓對(duì)方先走；出嫁的新娘若在路上相遇，要解下身上的花帶或頭帕互贈(zèng)對(duì)方，以示相互尊重和祝福；趕路人若遇上天黑，可隨意進(jìn)入村寨討火把照明，若借宿，主人會(huì)熱情接待，不取分文；寨中不管誰家孩子出門上學(xué)，全寨的人都帶著禮物前往祝賀；冬天，在鼓樓的火塘里生有柴炭火供人取暖。路不拾遺，非己莫取，是瑤族的傳統(tǒng)美德，他們常常把自己一時(shí)帶不走的東西放在路旁，打下草結(jié)作記號(hào)，不管放多久，別人也不會(huì)取走。進(jìn)餐時(shí)，老人、客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首、并隨時(shí)要為長輩和客人添飯加湯，熱情侍候。1哈尼族：重禮好客，在路上遇到熟人或陌生人，總是有禮貌的含笑問候并讓路，還熱情邀請(qǐng)到家里做客。團(tuán)結(jié)互助是哈尼族的傳統(tǒng)風(fēng)尚，如一家建房，全寨的人都要去幫忙；獵手的獵獲，見著不論老少均可得一份，表示互相祝福。1傣族：尊敬老人，晚輩從長輩面前經(jīng)過，要彎腰細(xì)步；村中辦紅白喜事都要專門送飯菜給老人；說話和氣，家庭、鄰里關(guān)系十分和睦，很少發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和吵架；熱情好客，凡過往客人，都會(huì)受到主人的盛情款待，有的家庭還專門備有招待客人的被褥，比自己用的還漂亮。1僳僳族：客人來訪，總是要用家中最好的東西招待，飲雙人酒是僳僳族待客的最高禮節(jié)，常常用于貴客來臨或簽訂盟約和結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合，飲時(shí)由主人斟一碗酒，然后主客各用一手捧起，同時(shí)喝下，以示主客親密無間，情同手足。佤族人很講究團(tuán)結(jié)互助，鄰里有事，大家相幫，獵獲野獸，見者有份，正如俗話說的，“有肉大家吃，有酒大家喝，有活大家干”。如果口很渴，就先說明，可以任意喝，再重沏也行。凡有重大事情，都要先征求老年人的意見。2拉祜族：對(duì)尊貴的客人，主人要?dú)㈦u，熬雞肉稀飯招待。對(duì)一般客人待以豆腐和肉類，對(duì)上客則殺雞、鴨款待，對(duì)貴客則殺豬招待。2納西族：尊重婦女，愛護(hù)兒童，關(guān)系老人，熱愛父母，是納西族的傳統(tǒng)美德；注重禮節(jié)，講究信義，謹(jǐn)慎行事，是納西族人的處世方法。2景頗族：對(duì)客人來訪，無論生人或熟人，都要熱情的留食留宿；若客人來訪，而主人又不在家，客人只要把自己的掛包等物掛在客房里便可先去辦事，主人回家看見客人的東西就會(huì)備上豐盛的酒飯，等客人回來享用。凡有客人來訪，不論相識(shí)與否，都要拿出家中最好的食品熱情招待，而以羊頭待客為最尊敬；在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí)，先請(qǐng)吃羊尾油，在請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉，客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩，表示回敬。對(duì)貴客來訪，主人還在席上加擺一個(gè)插著酥油花的炒面盆，端上大盤手抓肉塊，上插一把五寸刀子，酒壺上系一撮白羊毛，以示尊敬。3仫佬族：尊老重禮，老人進(jìn)餐，都由晚輩爭(zhēng)著盛給；冬天圍爐取暖，讓老人坐背風(fēng)的地方；如一家有老人去世，全村的人都要前往吊唁。相互幫助和協(xié)作是布朗族的優(yōu)良傳統(tǒng)。3毛南族：路遇老人和小孩，招呼之后要親切攙扶讓路。誰家有婚喪或建房等事，不需請(qǐng)求，村里各家都會(huì)自動(dòng)出人幫忙?？腿藖碓L，兒媳要出來裝煙、倒茶，若裝煙、倒茶的與客人輩分相等，客人應(yīng)起立或欠身雙手接；客人告別時(shí)，全家要出來送至大門口。蓋新房時(shí)，親友鄰里前往幫忙，主人只待以酒飯，不給報(bào)酬?？腿藖碓L，主人都要熱情款待；打到獵物，全村每人都有一份；誰家修房子，只要告訴日期，全村人都會(huì)前去幫忙,不計(jì)報(bào)酬。男的見面，手放胸前鞠躬后握手。對(duì)客人或不相識(shí)的過路人，都以禮相待。4德昂族：把尊重、愛護(hù)與贍養(yǎng)老人視為美德，每當(dāng)年節(jié)，年輕人都要把家里最豐美的飯菜送一份給村里的高壽老人，以示敬意。4裕固族：熱情好客，當(dāng)家里來客時(shí)，先用奶茶招待，即在碗里放上炒面，酥油奶茶、奶酪皮，然后沏上煮好的奶茶，喝完茶，便以手抓羊肉和青稞酒款待，對(duì)貴客，主人還要給客人抬羊背子作為帶走的禮物。如果拾到錢物，他們總是想方設(shè)法尋找失主或是原封不動(dòng)的存起來，以特定的標(biāo)志，出示招領(lǐng)。客人來訪，總是以豐盛的酒肉款待，對(duì)投宿的過路客人，也會(huì)奉為上賓?？腿藖碓L，家里人要上前相迎，給客人鋪上花墊或獸皮墊請(qǐng)客就座，客人坐下后，男主人陪客，女主人敬酒；主人請(qǐng)客人喝酒，客人不論會(huì)喝不會(huì)喝都不能拒絕，即使不能喝或不想喝，也必須多少喝一點(diǎn)，否則，會(huì)被認(rèn)為失禮；不能在客人面前走動(dòng)，要從客人身后繞行；晚上客人未睡時(shí)，主人不能先睡，家里殺了牛，要向親友及同村各家送一點(diǎn)牛肉，受到牛肉的人家要回敬一竹筒酒，并于主人共飲；有人出遠(yuǎn)門或歸來，親友都要送酒去，以示歡送或歡迎。5京族：歲時(shí)習(xí)俗中隆重的民族節(jié)日為“唱哈節(jié)”，包括祀神、祭祖、文娛和鄉(xiāng)飲四項(xiàng)重要活動(dòng)。各地都建有“哈亭”，各村“哈亭”選用上等木料，有獨(dú)特的民族形式。（3）餐巾可用來擦嘴或迭手，不可用來擦餐具或擦臉。（4）中途離席，刀叉應(yīng)呈“八”字放置，刀刃朝內(nèi)，叉背向上，這表示“我還沒吃完呢”。（3）勺子是不能含在嘴里的。（3）主菜（Main course），最有代表性的是牛肉或牛排。不要只用一只叉子將食物叉到盤中了事，那是極不禮貌的。（2）吃魚時(shí)要注意，吃完上面的魚肉后不要將魚翻身，而應(yīng)用刀叉挑去整付魚骨后再吃下面的魚肉。正確的方法是：把方糖先放入茶匙，再將茶匙放入杯中，這樣保證不會(huì)水花四濺。（4）保持一些微笑，但不要從頭到尾的大笑。（二）.，（pour presentation）：意即介紹。用于節(jié)日或其它固定紀(jì)念日。在收到禮物、祝賀信或受到款待后表示感謝。.，（pour feliciter lenouvel an)：意即恭賀新禧。一個(gè)女子去別人家作客，若想送名片，應(yīng)給這個(gè)家庭中超過18歲的婦女每人一張，但不應(yīng)給男子名片。遞名片的規(guī)矩首先要把自己的名片準(zhǔn)備好。遞交時(shí)要目光注視對(duì)方，微笑致意，可順帶一句“請(qǐng)多多關(guān)照”。櫥窗里陳列的標(biāo)準(zhǔn)衣裳：也許你想給她一個(gè)驚喜，但遺憾的是并不是每個(gè)人都有模特兒般標(biāo)準(zhǔn)身材。女性用品：在這塊女人的自留地上，男人的貿(mào)然闖入只會(huì)吃力不討好。2．不要濫用您有權(quán)利使用的東西。您會(huì)控制不住并與別人發(fā)生沖突的。如果實(shí)在忍不住悲傷，離開辦公室，關(guān)上門或到休息室里去，等情緒好了再說。打斷別人的談話，希望他能停下來并注意自己是很不禮貌的。做一個(gè)會(huì)聆聽的人在會(huì)見客人時(shí)，應(yīng)時(shí)刻記住認(rèn)真聽是談話的重要一點(diǎn)。如果不要同意，克制您的憤怒和反對(duì)意見。（三）西方社交禮儀見面介紹、交談：一般而言，美國人以不拘禮節(jié)、自由自在著稱。一般原則為將卑介紹予尊，將客人介紹給主人，將年輕人介紹給年長者，將下級(jí)介紹給上級(jí)，將女士介紹給男士。與女士握手不可太緊。告別時(shí)也不必握手，揮揮手說聲“再見！”即可。稱呼長者忌用“老”字。交談距離必須保持50厘米以上。美國交談、示意喜歡用手勢(shì)。送名片給他人時(shí)并不期待他人回送名片。眼睛要亮一點(diǎn)，當(dāng)對(duì)方改變發(fā)型時(shí)，看人家的相片，有好的地方要盡量贊美；不好的，可用另一個(gè)角度來欣賞，如說「cute」。他們平時(shí)晚睡晚起，但時(shí)間觀念強(qiáng)；美國人會(huì)常說「隨時(shí)來找我」，有些邀約是相當(dāng)誠懇的，但拜訪前仍應(yīng)事先電話聯(lián)系，確定時(shí)間，以免自己的「隨時(shí)」而造成別人的不便。非正式私人邀請(qǐng)，可用電話或信函，明確告訴時(shí)間、地點(diǎn)。男女雙方均可主動(dòng)邀約，通常男性較主動(dòng)。如果應(yīng)邀地點(diǎn)在餐廳，餐后可提議付小費(fèi)，倘主人堅(jiān)持不允，也可不必勉強(qiáng)。上門做客：上門作客不可早到，如果早主人先到，反而失禮。進(jìn)門應(yīng)先問候女主人，再問候男主人。在主人家打長途電話，要征得主人同意，并留下電話錢，說是給主人的孩子買糖果用。應(yīng)邀出席生日聚會(huì)的客人應(yīng)送禮以示祝賀。除非事先言明，一般聚會(huì)活動(dòng)以不帶小孩參加為宜，如果聚會(huì)性質(zhì)為安涂肉，則大都可全家參加。第二種是自助餐式，食物置于餐廳另一桌上，主賓各自去取用。坐姿要端正，手臂不能橫放在桌上。刀叉斜放盤緣，表示尚在用餐之中；若完全放在盤中，則表示已使用完畢。餐巾用來拭嘴，切忌用來擦手或餐具。餐后要與主人交談片刻，之后告辭，但不可久留；告辭時(shí)應(yīng)感謝主人款待。贈(zèng)送禮物：上門作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時(shí)單獨(dú)送禮。會(huì)議禮品在會(huì)議結(jié)束后送，如在告別宴會(huì)上送。應(yīng)邀赴宴時(shí)，情真意切的祝酒詞是最好的禮品。服裝穿著：美國人衣著隨意，在公眾場(chǎng)合穿各種服裝的都有。裙子要蓋過絲襪口，女式短褲不能配高跟鞋，否則會(huì)被人誤以為應(yīng)招女郎。在正式社交場(chǎng)合注重著裝，宴會(huì)上都有著裝要求。西裝外套通常只扣上扣，亦可全部不扣，但切忌全扣。著晚禮服裙擺應(yīng)長及腳踝，并著高跟鞋。在公共場(chǎng)合，美國人特別尊重女性，處處女士優(yōu)先。在美國，朋友之間通常是熟不拘禮地招呼一聲“哈羅”，哪怕兩個(gè)人是第一次見面，也不一定握手，只要笑一笑，打個(gè)招呼就行了，還可直呼對(duì)方的名字，以示親熱。男子握女子的手不可太緊，如果對(duì)方無握手之意，男子就只能點(diǎn)頭鞠躬致意。還應(yīng)注意人多時(shí)不可交叉握手，女性彼此見面時(shí)可不握手。人們初次見面，往往是連名帶姓一起介紹，譬如說：“我叫瑪麗有時(shí)剛同一個(gè)美國人結(jié)識(shí)，不知如何稱呼好，你可以只稱先生或女士?！被蛘摺皠e叫我史密斯夫人，叫我薩利好了”。正式的頭銜一般只用于法官、高級(jí)政府官員、軍官、醫(yī)生、教授和高級(jí)宗教人土等。這種準(zhǔn)則滲透在社會(huì)生活的各方面。美國人往往用“鼻子伸到人家的私生活里來了”這句話來表示對(duì)提問入的輕蔑。美國入看到別人買來的東西，從不去問價(jià)錢多少？見到別人外出或回來。值得注意的是，美國人從來不用行政職務(wù)如局長、經(jīng)理、校長等頭銜稱呼別人。美國有家刊物曾專就稱呼問題在150種工商行業(yè)中做過調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們之中85%的稱呼是只喊名字。熱情地告之：“我叫詹姆斯”這時(shí)對(duì)方可以隨便叫她“瑪麗”或“史密斯小姐”。(二)稱呼隨便舍姓喊名大多數(shù)美國人不喜歡用先生、夫人或小姐這類稱呼，他們認(rèn)為這類稱呼過于鄭重其事了。握手時(shí)應(yīng)注視對(duì)方，并掐下手套。握手是最普通的見面禮。西方國家人民在傳統(tǒng)上有一套繁瑣的見面禮節(jié)，從握手、問候到互相介紹都有約定俗成的習(xí)慣。搭車時(shí)，車主駕車，前座為尊，余則以后座右側(cè)為尊。深色西裝應(yīng)著黑色皮鞋，深色襪子，切忌白襪黑鞋。如果不確定服裝的要求，可以先問問其他參加者，以免尷尬。任何人都不能在公眾場(chǎng)合穿背心、睡衣。著裝講究整潔。收到禮物、應(yīng)邀赴宴、受人幫助之后，都要寫信致謝。蛋糕、點(diǎn)心、巧克力、鄉(xiāng)土工藝品、書籍等，均可作為禮品（用單數(shù)）；探望病人一般應(yīng)送鮮花；在公務(wù)中不可送重禮品，以避賄賂之賺；禮品上不能有送禮單位的標(biāo)志，否則有廣告之賺；男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子（這些是送給戀人的禮品）。公務(wù)送禮的禮品可以是日歷、鋼筆、精裝日記本等文具。如果客人比較多，應(yīng)等年長職位高的客人告辭后，方能告辭。上甜點(diǎn)或咖啡時(shí)，主人可開始致詞，主賓亦可利用此時(shí)答謝。喝湯、咀嚼時(shí)不能出聲，更不能打嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙。歐洲人進(jìn)食時(shí)是一手拿刀，一手拿叉，美國人只用一只手輪換用餐具，另一手則放在膝上。主人會(huì)提供各種專門用途的餐具，如冷盤、刀叉、魚刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、湯匙、咖啡匙等，客人如不認(rèn)識(shí)餐具的專門用途，可仿效女主人。家宴分兩種。有任何飲食禁忌可先告知。會(huì)抽煙的客人應(yīng)接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙。要多談眾人感興趣的話題，不要只講自己感興趣的事。夜間造訪主人不能穿睡衣接待客人。所以，如果你想和某人見面談?wù)劵蚩磦€(gè)電影或一起吃個(gè)飯，以增進(jìn)雙方的友誼，共度一段愉悅的時(shí)光，盡可主動(dòng)大方地去邀約。美國朋友倘若說：「Let39。若臨時(shí)不克赴約，務(wù)請(qǐng)電話通知，絕不可無疾而終，隨意放人空等。若接到正式的邀約，請(qǐng)柬上倘印有「.」，去與不去必需電話通知。要注意自己的儀容整潔：千萬不要邋遢，身體或口腔的異味、頭皮屑等等都是令人很不愉快的。說話時(shí)語氣誠懇、態(tài)度大方，當(dāng)別人問候你時(shí)，回答盡量簡潔。習(xí)慣于打過招呼即談?wù)?，不送茶、寒喧。交談時(shí)聲音不可太大，不可大笑，更不可大聲爭(zhēng)吵。見面打招呼也不問去什么地方、干什么事。只對(duì)法官、醫(yī)生、高級(jí)官員、教授、高級(jí)神職人員稱呼頭銜。關(guān)系密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻面頰，男女之間由男子吻女子面頰。在公務(wù)場(chǎng)合，美國女子會(huì)主動(dòng)伸手（其他場(chǎng)合則不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之間一般不互相握手）。只在正式場(chǎng)合行握手禮，一般場(chǎng)合見面時(shí)相視一笑，說聲“嗨！”或“哈羅！”即為見面禮節(jié)。如果與客人的觀點(diǎn)一致，克制您的激動(dòng)，尤其是隨后站的是有職位比您高的人。您的身體也同樣象耳朵在注意聽：注視著講話者，不要斜著身子。8．不要將辦公室搞得亂糟糟。6．不要不打招呼就突然闖到別人的辦公室里。4．不要把粗俗的話帶到辦公室里。您的費(fèi)用帳戶只是用于辦公費(fèi)用，不是用于家庭和個(gè)人支出。工作中的禮節(jié)和道德1．不要將您的工作和個(gè)人生活混在一起。與前任女友藕斷絲連的對(duì)象：男人在選購禮物時(shí)，往往會(huì)不自覺地挑選前任女友喜歡的款式、顏色及物品。因?yàn)橐环N合適的口紅，不僅色澤上要相宜，更重要的是與唇的水乳交融。不要把自己的名片和他人的名片或其它雜物混在一起，以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯(cuò)名片。若主人親自開門并邀請(qǐng)進(jìn)去，也只應(yīng)稍坐片刻。提醒對(duì)方注意名片上的附言。.，（pour prendre conge）：意即辭行。在重要人物逝世時(shí)，表示慰問。當(dāng)你收到一個(gè)朋友送來左下角寫有“.”字樣的名片和一個(gè)陌生人的名片時(shí)，便是為你介紹了一個(gè)新朋友，應(yīng)立即給新朋友送張名片或打個(gè)電話。（6）餐具不能發(fā)出聲音。（2）去西餐廳、咖啡廳都應(yīng)將手袋放在背部和椅背之間的位置，放在桌面或膝上都不雅觀。（2）餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊，吃起來很方便，如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類，應(yīng)先切去皮現(xiàn)切小塊食用。（2）喝湯時(shí)要用湯匙。（5）咖啡(coffee)6．雙手取食物向自己的盤中取食物時(shí)，一定要用雙手。5．在西方的晚宴上一般有多少道菜? 上菜的