酒店基礎(chǔ)禮儀培訓(xùn)(文件)
【正文】 ， 偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。 體前交叉式 要領(lǐng)是： 男性 左腳向左橫邁一小步，兩腳展開(kāi)，兩腳尖與腳跟的距離相等，兩腳之間距離小于肩寬為宜，雙手在腹前交叉，右手大拇指與四指分開(kāi)搭在左手腕部，身體重心放在兩腳上，腰背挺直，注意不要挺腹或后仰。 另外也可站成右丁字步，即右腳跟靠于左腳 內(nèi)側(cè)中間位置，使兩腳尖展開(kāi) 90度， 右手后背半握拳，左手自然下垂。 ? 雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。 接送客戶時(shí)，行 30度鞠躬禮。 倒酒時(shí) ， 身體側(cè)立 ， 與 消費(fèi)者或餐桌成 125度 角 ， 右手執(zhí)酒瓶背面 ， 將正面面向消費(fèi)者 ， 左 手端酒杯或背于背后 。 ? 立正、脫帽 ? 禮貌地注視對(duì)方 ? 嘴里不能吃任何東西，或是邊鞠躬邊說(shuō)與行禮無(wú)關(guān)的話 ? 先女士后男士 行禮的方式 七、倒酒禮儀： 正確的開(kāi)啟方法：啤酒直立 ， 左手握瓶 、 右手 用開(kāi)瓶器 ， 沿瓶蓋邊緣平衡開(kāi)啟 理想的倒杯法： “掛杯式 ” ， 可以總結(jié)為 “ 歪門(mén)斜倒 ， 杯壁下流 、 改斜歸正 ” 。 四、行姿禮儀：從容，輕盈，穩(wěn)重 ? 輕而穩(wěn) ? 胸要挺 ? 頭要抬 ? 肩放松 ? 兩眼平視 ? 面帶微笑 ? 自然擺臂 ? 不當(dāng)行姿 ?橫沖直撞 ?悍然搶行 ?阻擋道路 ?不守秩序 ?蹦蹦跳跳 ?奔來(lái)跑去 ?制造噪音 ?步態(tài)不雅 行姿運(yùn)用的特例 陪同引導(dǎo) ?本人所處方位 ?行進(jìn)速度 ?及時(shí)的關(guān)照提醒 ?采用正確的體位 上下樓梯 ?走指定樓梯 ?減少樓梯上的停留 ? “ 右上右下 ” ?禮讓客戶 進(jìn)出電梯 ?要使用專用的電梯 ?要牢記住 “ 先出后進(jìn) ” ?要照顧好商務(wù)對(duì)象 ?
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