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正文內(nèi)容

dj工作具體操作流程[5篇](文件)

 

【正文】 并雙手將門拉開“多謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨。在客人給與小費(fèi)時(shí)要雙手接過(guò)并向客人致謝。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時(shí)也不忘欣賞我們熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。手部要求:禁止留長(zhǎng)指甲,應(yīng)該修剪整齊,禁止涂有顏色的指甲油,上崗前手掌不能有字跡,亂涂亂畫。營(yíng)業(yè)用具:化妝袋。D、行走規(guī)范:行走時(shí)步伐要適中,多用小步,忌大步流星和腳擦地面拖拉行走,嚴(yán)禁奔跑上身保持站位時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),不得做不雅動(dòng)作,在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右邊行走,不得并排行走,搭肩拉手,同時(shí)隨時(shí)注意主動(dòng)為他人讓路,并點(diǎn)頭致意,不得與客人或上司搶道。G、禮貌用語(yǔ)規(guī)范:言語(yǔ)要求親切、和藹,表情自然大方,面帶微笑,語(yǔ)氣熱情,語(yǔ)調(diào)溫柔平和。送客語(yǔ):“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”四、DJ服務(wù)員服務(wù)技巧(一)如何搞好房間氣氛: 在廳房?jī)?nèi),決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問(wèn)題,只有活躍的,恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺(jué),而服務(wù)員、DJ在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素。如果客人能唱:DJ做到每人都有幾首拿手歌曲,包括(粵語(yǔ),閩南語(yǔ),合唱曲,單曲)能夠配合客人唱得盡興,客人單獨(dú)唱歌時(shí),應(yīng)表情專注,客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示歡迎,也可說(shuō):“唱歌的喝酒!再來(lái)一個(gè)!”讓客人有一種受重視的感覺(jué)。如果客人很能喝酒,那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳,做游戲方面,且利用這方面讓客人多喝酒,如果自己輸?shù)帽容^多,就喝點(diǎn)酒,多吃點(diǎn)小食之類。這也要靠服務(wù)生之間要有默契,還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī),先要看準(zhǔn)哪一位客人會(huì)是買單的,如果他不是很反對(duì),自己看著搞定,如果跟你談得來(lái)的客人不是買單人,那么就詢問(wèn)一下其他客人,要知道如果房是里所有酒推這個(gè)說(shuō)要,那個(gè)說(shuō)要,客人也就不好說(shuō)什么,如果只有一個(gè)酒推說(shuō)要,而其她的酒推都不出聲,那么客人也許就只會(huì)針對(duì)這個(gè)酒推,這個(gè)酒推也很難下臺(tái),所以在這里,我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)公主與酒推的默契配合如果客人既不能喝,又不喜歡吃?!碑?dāng)客人要你幫他們找小姐時(shí)回答:“不好意思,公司規(guī)定不允許,如果我這樣做會(huì)被開除。回答:“不好意思,這是公司行政和財(cái)務(wù)上的事,我不是很清楚”?;卮穑骸罢媸遣缓靡馑迹荫R上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決。嚴(yán)禁酒后失態(tài)。任何時(shí)候,都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。1真誠(chéng)的關(guān)心,贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛(ài)護(hù)和贊揚(yáng)客人。1有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。看到損害公司利益的人和事(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。2嚴(yán)禁欺騙客人與經(jīng)理,答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到,如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。(五)、服務(wù)技能規(guī)范了解公司環(huán)境,房?jī)r(jià)及消費(fèi)。了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。800元算1間,1200元算2間,1800元算3間,2400元算4間;每月底統(tǒng)計(jì)總訂包與業(yè)績(jī),次月初分別獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)際訂包與業(yè)績(jī)前兩名的DJ(獎(jiǎng)勵(lì)金額視實(shí)際情況而定)。B:1)遲到、早退、擅離工作崗位者一次罰款5元;2)曠工一天罰款50元,若連續(xù)曠工三天按開除處理,不退還押金及作任何補(bǔ)償;4)違反公司制度按公司規(guī)定開罰款單;C:次日交納前天晚上上包費(fèi)10元/包,當(dāng)日未交者翻倍交納。各種酒水的飲用方法和斟酒方法。2上班時(shí)間手提電話須開震機(jī)或關(guān)機(jī)。2不允許提醒客人索要發(fā)票。1不得食用客人剩余食品、酒水。1如果做錯(cuò)了事情,要立即承諾,請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辯。牢記“主隨客便”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌。嚴(yán)禁挑客,私自離開服務(wù)房間,若客人要求換人或自己有特殊情況要求,應(yīng)迅速私下找到經(jīng)理報(bào)告,得到批準(zhǔn)后才可離開?;卮穑骸安缓靡馑?,我馬上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決這件事?!迸c客人周旋的過(guò)程中應(yīng)盡量了解客人的意圖,并反饋給老總,以使其判斷是否要見(jiàn)此客人。(三)如何與客人應(yīng)變當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)回答:“不好意思,我沒(méi)這個(gè)權(quán)力,等一下我向經(jīng)理申請(qǐng),爭(zhēng)取給你們贈(zèng)送。如果客人不是很能喝,那就盡量遞點(diǎn)干果之類的小食給他。如果客人不能喝不能唱也不能聊;這時(shí)應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人,并利用其他客人的興致感染這位客人,做到皆大歡喜。如果客人很能喝:喝多酒的客人,并為他倒杯熱茶,并低聲詢問(wèn):“這樣是否舒服一點(diǎn)?”如果客人酒興正濃,激你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與,如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了,就應(yīng)適機(jī)停頓一下,自己也可以乘機(jī)休息。”在服務(wù)過(guò)程中要做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口,中途進(jìn)房或打斷他人講話時(shí)要說(shuō):“對(duì)不起,打擾了。F、表情規(guī)范表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感,在給人的印象中,表情非常重要:(1)要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;(2)要聚精會(huì)神,注意頃聽,給人以受尊重感;(3)要神色坦然,輕松、自信,給人以寬慰感;(4)要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感。B、站位規(guī)范:雙手自然下垂,以半握拳形式,一手在上,一手在下,收腹挺胸,雙眼平視,面帶微笑,表情自然。工鞋要求潔凈光亮,無(wú)泥垢,無(wú)破損,穿肉色絲襪。臉部妝扮要求:因人而宜,濃淡適宜,嚴(yán)禁不化妝或化妝過(guò)于夸張。(五)、到收銀臺(tái)填寫業(yè)績(jī),在經(jīng)理的安排下繼續(xù)站位或者在指定區(qū)域(女更衣室)休息,凌晨12點(diǎn)爭(zhēng)得經(jīng)理同意方可下班注:工作中如賓客有問(wèn)題,自己能解決的盡量解決,不能解決的及時(shí)通知經(jīng)理。(三)、買單:當(dāng)客人提出買單時(shí),先詢問(wèn)客人結(jié)賬方式,及時(shí)通知樓層經(jīng)理來(lái)買單。每次送上食物時(shí),都要做請(qǐng)的手勢(shì),五指并攏示意食物方向“請(qǐng)慢用”。3)工作中的儀態(tài):右手搭左手放于茶幾上,入跪姿勢(shì)要端正。1其它應(yīng)注意事項(xiàng):1)在包間整個(gè)服務(wù)過(guò)程中要隨時(shí)留意包間內(nèi)的情況,如發(fā)現(xiàn)酒推不配合促銷,客人破壞公司財(cái)物,包間內(nèi)打架等特殊情況,要及時(shí)向樓層經(jīng)理反映。清臺(tái)面時(shí)盡量不要影響客人。(當(dāng)有管理人員給包間送物品一定要向客人說(shuō)明是:XX經(jīng)理為您贈(zèng)送的XX)。服務(wù)過(guò)程中要求公主能夠很好的調(diào)節(jié)活躍包間氣氛,公主應(yīng)主動(dòng)要求為客人送上一曲自己比較拿手的歌曲為客人當(dāng)晚的愉快消費(fèi)拉開序幕。為客人點(diǎn)單時(shí)用技巧引導(dǎo)客人消費(fèi),爭(zhēng)取第一單點(diǎn)的內(nèi)容全面,額度高。客人進(jìn)入包間后,公主隨即進(jìn)入包間問(wèn)好:“先生,小姐晚上好歡迎光臨金蒂,您所在的是XX包間,我是包間服務(wù)公主,我叫XX,很高興能為各位服務(wù),有什么請(qǐng)盡管吩咐,祝各位玩的開心”。班前例會(huì)(認(rèn)真聽取DJ經(jīng)理的工作安排及禮貌用語(yǔ)訓(xùn)練,儀容儀表和所用物品的檢查)。與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房與消費(fèi)任務(wù)指標(biāo)。第五篇:DJ部崗位工作職責(zé)及工作流程DJ部崗位工作職責(zé)及工作流程一、DJ工作職責(zé)按時(shí)上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。第三天:組織爬山活動(dòng)。(此過(guò)程不可以超過(guò)20分鐘)付現(xiàn)。,各部門負(fù)責(zé)帶回客戶。包括產(chǎn)品宣傳展業(yè)、員工培訓(xùn)手冊(cè)、企業(yè)拓展規(guī)劃等開會(huì)所需品準(zhǔn)備齊全:話筒、擴(kuò)音設(shè)備、幻燈機(jī)、電腦、點(diǎn)鈔機(jī)準(zhǔn)備好多支中性筆、熒光筆、各種簽單的票據(jù)設(shè)置品鑒臺(tái),安排兩位禮儀小姐進(jìn)行品鑒事項(xiàng)引導(dǎo)訂貨會(huì)全程拍攝,安排攝影師,攝影師對(duì)訂貨會(huì)進(jìn)行全程拍攝,以便做日后的宣傳資料會(huì)場(chǎng)音樂(lè)的加入為訂貨會(huì)造勢(shì),更活躍的訂貨
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