【正文】 人才。除了認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還廣涉其他領(lǐng)域的知識(shí)，積極參與文體活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐。我即將畢業(yè)于xx大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)，屆時(shí)將獲得學(xué)士學(xué)位。在校期間，我努力學(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括植物蛋白工藝學(xué)，如大豆分離蛋白的生產(chǎn)，濃縮蛋白的工藝；乳制品工藝學(xué)；食品工藝學(xué)，如蛋糕、餅干、面包、糖果的加工；乳制品工藝學(xué)和果蔬保鮮。在不斷的學(xué)習(xí)和工作中養(yǎng)成的嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)和團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)秀品質(zhì)，使我深信自己完全可以在崗位上守業(yè)、敬業(yè)、更能創(chuàng)業(yè)！我渴望在更廣闊的天地里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，我希望能加入你們的單位。通過(guò)大學(xué)四年的學(xué)習(xí)，相信有進(jìn)取心的我能卓有成效地為公司服務(wù)。乳制品工藝學(xué)。除了認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還廣涉其他領(lǐng)域的知識(shí)，積極參與文體活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐。食品科學(xué)關(guān)鍵于跨學(xué)科，包括: 化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工和食品技術(shù)?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃；進(jìn)入專(zhuān)業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站?！井厴I(yè)生去向】學(xué)院已與國(guó)內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。南昌大學(xué)【專(zhuān)業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是南昌大學(xué)“211工程”國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。近5年已承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)，國(guó)家項(xiàng)目9項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng)，發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)。于09年順利通過(guò)教育部工程教育認(rèn)證。學(xué)?，F(xiàn)任黨委書(shū)記為陳德文教授，現(xiàn)任校長(zhǎng)為展?jié)淌?，均已被列為中央管理。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專(zhuān)業(yè)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)【專(zhuān)業(yè)特色】下設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。我國(guó)排名前10位的乳品集團(tuán)中，有8個(gè)集團(tuán)的副總，是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來(lái)的。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測(cè)、食品經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)院與英國(guó)Leeds大學(xué)、日本愛(ài)媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對(duì)方深造。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。1沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)【專(zhuān)業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。近幾年來(lái)，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。多年來(lái)，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國(guó)家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國(guó)家二等獎(jiǎng)、省部級(jí)二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益。成績(jī)優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科（系）、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所?！井厴I(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。其中多數(shù)成果居全國(guó)領(lǐng)先水平或達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)【專(zhuān)業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長(zhǎng)，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專(zhuān)業(yè)。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)（食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，是黑龍江省重點(diǎn)學(xué)科。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類(lèi)”兩個(gè)專(zhuān)業(yè)招生。這標(biāo)志著食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)進(jìn)一步與國(guó)際工程教育標(biāo)準(zhǔn)接軌，專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平邁上了一個(gè)新臺(tái)階。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項(xiàng)目。學(xué)生落實(shí)單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。實(shí)施精英教育，組建試點(diǎn)班。成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國(guó)深造。食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)排名：江南大A+ 學(xué) 南昌大A+ 學(xué)中國(guó)農(nóng)A+ 業(yè)大學(xué)南京農(nóng)A+ 業(yè)大學(xué)吉林大A 學(xué)華南理A 工大學(xué) 7 8 華南農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 沈陽(yáng)農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 西北農(nóng)林科技A 大學(xué) 天津科A 技大學(xué) 浙江大A 學(xué) 哈爾濱商業(yè)大A學(xué) 13 14 浙江工A 商大學(xué) 東北農(nóng)A 業(yè)大學(xué) 中國(guó)海A 洋大學(xué) 江蘇大A 學(xué) 華中農(nóng)A 大3 9 15 4 5 10 11 16 17 6 12B+ 等(25 個(gè))：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、天津大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)、暨南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、寧波大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西華大學(xué)、西安理工大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、大連輕工業(yè)學(xué)院、浙江工業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)、山西大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)