【正文】 損耗。第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點(diǎn)，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。其次，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí)，應(yīng)留意其購買行為。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強(qiáng)管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。保證公司監(jiān)控系統(tǒng)，警報(bào)系統(tǒng)，外圍保安，防盜系統(tǒng)按公司標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作。協(xié)助營運(yùn)部完成公司程序調(diào)查。在員工通道檢查工牌佩帶及查包，對來訪人員進(jìn)行登記并發(fā)放臨時(shí)來訪人員牌。在收貨區(qū)，防損員保證監(jiān)督收貨區(qū)規(guī)定得到執(zhí)行，比如卷閘門是否及時(shí)關(guān)閉，供應(yīng)商是否都在黃線以外。出入口控制包括：員工出入工作區(qū)域必須佩帶工牌，供應(yīng)商及來訪者進(jìn)入辦公區(qū)域必須登記并佩帶來訪人員牌，工程人員進(jìn)入工程現(xiàn)場必須佩帶工程人員工牌，需要拿出公司區(qū)域的公司財(cái)產(chǎn)必須有適當(dāng)授權(quán)的《財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移清單》。風(fēng)險(xiǎn)控制項(xiàng)目工程籌建經(jīng)理配銷中心中央監(jiān)控及警報(bào)系統(tǒng)冷庫報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控所有冷庫和凍庫的溫度變化。進(jìn)行高損耗商品熱點(diǎn)計(jì)劃，包括跟進(jìn)因包裝不合適而造成損耗的商品，因條碼問題造成的損耗等。跟進(jìn)外籍人員出差的行程安排。2）組織防損員日常訓(xùn)練。6）檢查商場安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。10）定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評比。3）具有一定的防盜經(jīng)驗(yàn)，能較好地處理突發(fā)事件。3）檢查升旗準(zhǔn)備工作，安排防損員升旗。7）按照每周制定的工作重點(diǎn)檢查落實(shí)情況。11）在部門經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)及時(shí)對盜竊事件進(jìn)行處理，超越權(quán)限范圍的立即向部門經(jīng)理匯報(bào)。13）傳達(dá)夜班工作應(yīng)注意事項(xiàng)。9）處理大批量商品調(diào)撥、退換等的跟蹤處理。5）對公司報(bào)損商品、銷毀單據(jù)派專人跟蹤監(jiān)毀。三、工作要求：1）組織隊(duì)員早操及升旗訓(xùn)練。二、任職資格：1）22—35歲，退伍軍人，中專以上學(xué)歷，一年以上商場防損主管工作經(jīng)驗(yàn)。8）分析商場發(fā)生的盜竊情況，及時(shí)采取防范措施。4）檢查商場周圍的交通情況，必要時(shí)派人維持交通秩序。建立外籍人員檔案。根據(jù)公司的電話政策，檢查公司總部用分機(jī)打出的長途電話。跟進(jìn)商場內(nèi)防盜標(biāo)簽使用?？偛空{(diào)查組商場便衣防損員確保通過員工通道拿出公司的公司產(chǎn)品有必要的證明。保證公司財(cái)產(chǎn)安全，員工和顧客安全。保證風(fēng)險(xiǎn)控制小組的正常工作，保證其得到營運(yùn)部管理層和員工的充分支持。負(fù)責(zé)任何導(dǎo)致公司損失及誠實(shí)問題的調(diào)查。盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當(dāng)?shù)耐素?；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。離開時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。同時(shí)，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高，造成商品鮮度下降。加強(qiáng)對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：首先，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。因此，要嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴(yán)格執(zhí)行。針對這種情況可以安排的損耗。因此，大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工，每天開店之前把準(zhǔn)備工作全部完成，如檢查POP與價(jià)格卡是否相符；檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調(diào)換；檢查商品的保質(zhì)期等。員工在休息時(shí)間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條，以備保安人員、驗(yàn)收人員檢查。加強(qiáng)內(nèi)部員工管理員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，如果超市經(jīng)營利潤為1%，若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。第五篇：超市防損員職責(zé)超市防損員崗位職責(zé)時(shí)間:2006823 17:05:00【摘要】一、外保組員工崗位職責(zé)負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的治安巡邏，維護(hù)門店的治安秩序；自覺遵守保安紀(jì)律，明確自己的職責(zé)；上崗值勤時(shí)，各司其職，各盡其責(zé)；熟知公司各有關(guān)部門的分布情況，熟悉各種消防設(shè)施，重點(diǎn)設(shè)備的位置，遇有緊急事件做到快速反應(yīng)；在營業(yè)時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)門店的保安工作及開、閉門店的安全檢查，提高警惕，嚴(yán)防各類犯罪分子的破壞活動(dòng)，維護(hù)公司利益，保護(hù)顧客和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全；遇有首長、外賓來公司時(shí)要護(hù)接、護(hù)送；積極配合公安機(jī)關(guān)及有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊盜竊、流氓、扒竊等各種犯罪活動(dòng)，對抓獲的犯罪分子要連同罪證送公安部門審理，押送過程中要注意方式、方法，減少負(fù)面影響；執(zhí)勤中，注意發(fā)現(xiàn)易燃、易爆及可疑物品，及時(shí)處理排除隱患，避免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事件；遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時(shí)疏導(dǎo)顧客、搶險(xiǎn)救災(zāi)；配合各商品部門負(fù)責(zé)賣場早開場、晚閉場及營業(yè)終止后的清場安全檢查工作；清場時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有無滯留人員，是否有火險(xiǎn)隱患，有無可疑物品，重點(diǎn)部位要重點(diǎn)檢查，對檢查出的隱患及不安全因素，要認(rèn)真記錄，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門；上崗值勤人員要著裝整齊，文明執(zhí)勤，和氣待人；在崗期間要保持通訊，聯(lián)絡(luò)，未經(jīng)允許，不得隨意關(guān)閉對講機(jī)中斷聯(lián)系；1協(xié)助做好商城營業(yè)結(jié)束后的封店工作。值班期間，如果紅外線報(bào)警器發(fā)生報(bào)警，助理帶領(lǐng)防損員對報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查，并視不同情況分別處理：a、如發(fā)現(xiàn)盜竊情況，立即向上級和公安機(jī)關(guān)報(bào)告并控制保護(hù)現(xiàn)場。負(fù)責(zé)對清場后需要在商場內(nèi)工作的人員進(jìn)行登