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正文內(nèi)容

汽車商務(wù)與服務(wù)管理實(shí)務(wù)試卷質(zhì)量分析(文件)

 

【正文】 異響檢修認(rèn)知底盤四大系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理掌握四大系統(tǒng)常見故障檢測(cè)和維修轉(zhuǎn)向系保養(yǎng)及檢修剎車片更換及保養(yǎng)檢修消費(fèi)心理學(xué)與營(yíng)銷策劃汽車消費(fèi)者的需要與動(dòng)機(jī)、認(rèn)知心理、情緒、情感與態(tài)度、個(gè)性、群體心理、外部環(huán)境因素、購(gòu)買行為與決策汽車市場(chǎng)營(yíng)銷總體分析,汽車STP、4P、權(quán)力、電子商務(wù)營(yíng)銷,汽車公關(guān)策略、了解汽車消費(fèi)者的心理,掌握營(yíng)銷策劃方法職素教育之起步職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德熟悉汽車行業(yè)職業(yè)道德及個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃第五階段:崗前技能達(dá)標(biāo)考核:(本階段通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行汽車商務(wù)規(guī)范項(xiàng)目的考核,幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)崗前達(dá)標(biāo),做好就業(yè)準(zhǔn)備。A、無形性B、一次性C、綜合性D、差異性幾種物品同時(shí)裝盤,應(yīng)該()A、貴重物品放在盤的里檔B、重物、高物放在外檔C、輕物、低物放在盤的里檔D、重物、高物放在里檔斟酒時(shí),瓶口和杯口應(yīng)()A、相距2CMB、相接觸C、相距5CMD、相距越遠(yuǎn)越好下面哪些說法是正確的()A、握手越緊,越能表示友情至深B、女服務(wù)員可戴手套與客人握手C、服務(wù)員不可主動(dòng)與客人握手D、握手時(shí),如果右手不方便,可以用左手與之握手男士較普遍的稱呼是()A、大哥B、先生C、師傅D、同志接電話時(shí),應(yīng)()A、首先報(bào)自己的餐廳名或自己的姓名,然后向客人問好B、“喂,您找哪一個(gè)?”C、先向客人問好,然后報(bào)自己的餐廳名或自己的姓名D、“我可以為您做點(diǎn)什么呢?”服務(wù)員的儀容儀表要求為()A、晚上化濃妝B、化淡妝C、晚上化濃妝,白天化淡妝D、適當(dāng)佩戴飾物,化淡妝服務(wù)中如碰到賓客出言不遜,服務(wù)員應(yīng)()A、禮貌要求客人對(duì)服務(wù)人員要有禮貌B、惡言對(duì)惡語(yǔ)C、不要流露出不悅D、向客人指出,請(qǐng)客人尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)賓客可以根據(jù)餐飲部為他們提供的食品、飲料的種類、質(zhì)量和數(shù)量、()等來判斷一個(gè)飯店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣和管理水平的高低。(每題2分,共20分)在中餐宴會(huì)中,需要擺放的酒杯有()A、水杯B、葡萄酒杯C、白酒杯D、郁金香杯服務(wù)員為客人斟酒時(shí),下列哪些做法是正確的()A、站在客人的右后側(cè)B、瓶口與杯口保持一定的距離C、兩腳呈T字形站立D、每斟一次擦拭一次瓶口撤、換盤的要求是()A、不能損壞餐具B、不準(zhǔn)拖盤C、從客人右邊撤盤D、切忌當(dāng)著客人的面刮污盤剩菜下面說法正確的是()A、中餐零餐上菜時(shí),不要在小孩和老人旁邊上菜B、中餐宴會(huì)上菜時(shí),可以在副主人右側(cè)上菜C、切忌在主賓和主人旁邊上菜D、每上一道菜須將其移到主賓面前,以示尊重餐巾花按造型分類有()A、植物類B、人物類C、實(shí)物類D、動(dòng)物類下面說法正確的是()A、每上一道菜服務(wù)員要主動(dòng)報(bào)菜名B、上菜時(shí)一律使用托盤,切不可從客人的頭頂上越過C、可以不理會(huì)客人的特殊要求D、上帶殼的食品要跟著上毛巾、洗手水會(huì)議包餐包括()A、交易會(huì)B、運(yùn)動(dòng)會(huì)C、展覽會(huì)D、政府機(jī)關(guān)會(huì)議肉類菜肴的成熟度有()A、一成熟B、五成熟C、八成熟D、七成熟西餐常有的服務(wù)方式包括()A、法式服務(wù)B、俄式服務(wù)C、美式服務(wù)D、意大利服務(wù)方式下面關(guān)于咖啡廳的說法正確的是()A、咖啡廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間是16小時(shí)B、咖啡廳的位置一般選擇在飯店大堂附近C、氣氛柔和,具有現(xiàn)代特色D、餐臺(tái)多為方形,可以隨意拼裝三、填空題。(每題5分,共20分)為什么說餐飲服務(wù)具有差異性?斟酒前的準(zhǔn)備工作有哪些?在服務(wù)過程中,服務(wù)員不小心弄張客人衣服,怎么辦?餐巾折花有哪些作用?五、案例分析。擺臺(tái)可以分為糕的美稱。A、餐飲服務(wù)的好壞B、餐飲菜品質(zhì)量的好壞C、服務(wù)技能的好壞D、餐飲管理水平的高低1餐飲生產(chǎn)的特點(diǎn)之一是()A、生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè)B、銷售量受進(jìn)餐時(shí)間的限制C、無形性D、直接性1提高服務(wù)質(zhì)量,增加餐飲部的銷售額,關(guān)鍵在于()A、美味佳肴B、餐飲部設(shè)施設(shè)備C、廚師和餐廳服務(wù)員D、服務(wù)員的操作技能1中餐上菜的順序是()A、冷菜、熱菜、湯、點(diǎn)心、水果B、熱菜、冷菜、湯、點(diǎn)心、水果C、冷菜、熱菜、點(diǎn)心、湯、水果D、熱菜、湯、冷菜、點(diǎn)心、水果1牛肉、羊肉、火雞等紅色、味濃、難以消化的肉類,則最好配以酒度較高的()。(每題2分,共30分)鋪臺(tái)布時(shí),服務(wù)員應(yīng)站在()一側(cè)操作。職業(yè)規(guī)劃一:管理方向售后經(jīng)理、銷售經(jīng)理、總經(jīng)理二:技術(shù)方向維修技工、維修技師、技術(shù)總監(jiān)三:其他方向二手車評(píng)估師、定損師、保險(xiǎn)理賠等山.....東........萬..........通......汽...........修.....、學(xué).....院詳細(xì)課程第一階段:職素與入門段三教三訓(xùn)三教:專業(yè)教育、校紀(jì)校規(guī)教育、安全法制教育三訓(xùn):軍訓(xùn)、行為規(guī)范訓(xùn)練、素質(zhì)養(yǎng)成培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣提升個(gè)人素質(zhì)認(rèn)識(shí)4S店經(jīng)營(yíng)方式快速融入現(xiàn)代汽車技術(shù)課堂五德/6S 個(gè)人行為修養(yǎng)、現(xiàn)代汽車工業(yè)技術(shù)規(guī)范4S店經(jīng)營(yíng)管理 4S店銷售業(yè)務(wù)、配件供應(yīng)、售后服務(wù)、信息反饋管理汽車興趣引領(lǐng) 汽車工業(yè)發(fā)展、維修工具設(shè)備、汽車知識(shí)技能比賽、汽修情景教學(xué)興趣導(dǎo)入第二階段:商務(wù)管理之基礎(chǔ)發(fā)動(dòng)機(jī)保養(yǎng)檢測(cè)模塊發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝認(rèn)知發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)及工作過程掌握發(fā)動(dòng)機(jī)常見系統(tǒng)故障檢測(cè)和維修曲柄連桿機(jī)構(gòu)檢測(cè)和裝配配氣機(jī)構(gòu)檢修配氣相位及皮帶更換防凍液更換及泄漏處理底盤保養(yǎng)檢測(cè)模塊離合器檢修及更換變速器養(yǎng)護(hù)及檢修底盤異響檢修認(rèn)知底盤四大系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理掌握四大系統(tǒng)常見故障檢測(cè)和維修轉(zhuǎn)向系保養(yǎng)及檢修剎車片更換及保養(yǎng)檢修消費(fèi)心理學(xué)與營(yíng)銷策劃汽車消費(fèi)者的需要與動(dòng)機(jī)、認(rèn)知心理、情緒、情感與態(tài)度、個(gè)性、群體心理、外部環(huán)境因素、購(gòu)買行為與決策汽車市場(chǎng)營(yíng)銷總體分析,汽車STP、4P、權(quán)力、電子商務(wù)營(yíng)銷,汽車公關(guān)策山.....東........萬..........通......汽...........修.....、學(xué).....院略、了解汽車消費(fèi)者的心理,掌握營(yíng)銷策劃方法職素教育之起步職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德熟悉汽車行業(yè)職業(yè)道德及個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃第三階段:商務(wù)管理之成長(zhǎng)(本階段主要幫助學(xué)生了解商務(wù)禮儀訓(xùn)練、服務(wù)接待、營(yíng)銷策劃等相關(guān)運(yùn)營(yíng)及管理知識(shí),幫助學(xué)生掌握相關(guān)工作流程。為了滿足企業(yè)的需求,學(xué)院通過開設(shè)汽車商務(wù)經(jīng)理專業(yè),幫助學(xué)生了解汽車基礎(chǔ)知識(shí),掌握汽車商務(wù)禮儀、保險(xiǎn)理賠、二手車評(píng)估等相關(guān)知識(shí),讓學(xué)生順利當(dāng)上汽車職場(chǎng)白領(lǐng),成為新時(shí)代汽修行業(yè)的精英人才。對(duì)于想要涉足汽車商務(wù)、銷售、保險(xiǎn)理賠及二手車評(píng)估等相關(guān)工作的有志青年來說是最佳的選擇。A.施工工作B.實(shí)際支付的建筑構(gòu)(配)件價(jià)款 C.欠付工程D.實(shí)際支付的材料款 E.當(dāng)事人未約定的墊資利息人員價(jià)款的報(bào)的利酬息 2012全國(guó)二級(jí)建造師執(zhí)業(yè)資格考試 《建設(shè)工程法規(guī)及相關(guān)知識(shí)》試卷答案一、單項(xiàng)選擇題 1.B2.C3.B4.C5.B 6.B7.B8.B9.Dl0.C 11.Bl2.Cl3.Bl4.Cl5.D 16.Bl7.Dl8.Cl9.D20.C 21.B22.B23.C24.D25.C 26.C27.A28.B29.D30.B 31.D32.C33.B34.B35.C 36.D
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