吧臺(tái)員工崗位職責(zé)（含五篇）(文件)
【正文】 應(yīng)單據(jù)上注明原因和金額。三、出售煙、酒憑證手續(xù)付貨，營(yíng)業(yè)完畢后與帳臺(tái)核對(duì)數(shù)量和金額，每日登記，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；酒店內(nèi)部招待用酒水優(yōu)惠價(jià)格須經(jīng)招待部門(mén)簽字方可有效。七、隨時(shí)擦掉各種酒水，瓶罐，筒外部的污跡、塵土，保證清潔衛(wèi)生、美觀。五、做到日清旬盤(pán)，帳務(wù)相符。吧員崗位職責(zé)一、在樓面部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作。收銀員不得進(jìn)入電腦菜單定價(jià)系統(tǒng)，任誰(shuí)授權(quán)授意都不行。01:30—00:20清理衛(wèi)生（地面，墻面，死角搽干凈，無(wú)油污，酒水，備品擺放整齊）。按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)付貨（如VIP紙抽上大盒，其他小盒，單份套餐上2個(gè)小吃，2套上4個(gè)小吃，不能重樣，VIP、卡座、散臺(tái)區(qū)分）。備紙抽將大小紙抽盒裝滿。18:00—18:20清點(diǎn)庫(kù)存中洋酒、啤酒、飲料并與昨日核對(duì)檢查備品是否充足（備品包括：紙巾、花生、爆米花、牙簽、小盤(pán)、豉油碟、爆米花筐等）。11． 負(fù)責(zé)吧臺(tái)日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。第二篇：吧臺(tái)崗位職責(zé)吧臺(tái)崗位職責(zé)吧臺(tái)員工的基本素質(zhì)職責(zé)與基本要求誠(chéng)實(shí)，自信，高效，有紀(jì)律。，填寫(xiě)工作交接記錄表，要準(zhǔn)確無(wú)誤，不出差錯(cuò)。，保持良好的工作環(huán)境。，安全方面的知識(shí)。，應(yīng)放在舊貨源的后面，保證先進(jìn)先出。，做到出品迅速，準(zhǔn)確并保質(zhì)保量。，儀容，注意個(gè)人衛(wèi)生。(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如:臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。(8)用干凈的煙灰缸換下用過(guò)的煙灰缸。(4)保持酒吧的整齊、清潔，包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。在處理問(wèn)題中如心中無(wú)肯定答案應(yīng)及時(shí)通報(bào)機(jī)修、主管。隨時(shí)查看售幣、提幣機(jī)內(nèi)的剩余幣數(shù)，發(fā)現(xiàn)少于1500枚幣及時(shí)通知主管補(bǔ)幣。核對(duì)吧臺(tái)內(nèi)展示柜陳列物品及飲料有無(wú)缺少，如有及時(shí)通知主管核查。吧臺(tái)員工崗位職責(zé)檢查所屬區(qū)域物品有無(wú)缺少（如電腦、售幣、提幣、存幣機(jī)），如有及時(shí)通知主管。1做好每天的開(kāi)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1