吧臺員工崗位職責含五篇-wenkub
2024-11-07 12 本頁面
【正文】 時通知主管。1上班時檢查各電器開關和門鎖，做好防范工作。未經(jīng)批準不得私自外借吧臺內(nèi)任何物品，否則以一罰十。熟練掌握專業(yè)知識及服務的基本技能。第一篇：吧臺員工崗位職責吧臺員工崗位職責吧臺員工崗位職責著裝整潔，注意儀表，微笑服務提取當天所需貨物和備足各類器皿，搞好營業(yè)前的準備工作。與服務員傳菜員保持良好合作，為客人提供優(yōu)質(zhì)周到的服務，主動介紹和推銷各種出品物。愛護公司設備及財產(chǎn)，妥善保管好一切物品，減少酒水浪費和降低用具的破損率。1節(jié)約用水、用電，控制好制作成本及新鮮食品的保存方法。通知主管為售、提幣機加幣，并檢測工作狀態(tài)。打開口部廣播系統(tǒng)，并落實是否正常工作。1及時完成公司交代的各項任務。(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應單，到吧臺取酒水，并負責取單據(jù)給客人結(jié)帳。(6)協(xié)助放好陳列的酒水。(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價格。(14)幫助調(diào)酒師補充酒水或搬運物品。，檢查吧臺內(nèi)的所有設備是否運轉(zhuǎn)正常。無污漬，水漬，并擺放整齊。，控制成本，降低損耗。售樓處吧臺服務員崗位職責、禮貌、專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務。，定期向相關負責人遞交采購申請，包括需采購的名稱，數(shù)量等。、學習、訓練，不斷提高自身的服務意識和素質(zhì)，弘揚和落實公司管理理念和企業(yè)文化。熟練掌握酒吧各種工具器具的使用方法絕對服從上級的安排，努力完成上級布置的任務了解所提供酒水的特性及飲用方式核對酒類及飲料的存量及清點酒吧，倉庫的存貨。13． 完成主管布置的其他任務。19:00參加員工例會。清點洋酒、啤酒及飲料如有沽清品種及時上報。00:30—00:50晚餐時間。收銀員對每筆菜單的輸入須認真、仔細、準確，在空擋時應復查一遍。正常情況下營業(yè)報表與實收數(shù)應當相一致，若遇營業(yè)報表與實收數(shù)不一致時，收銀員應分別在報表和相
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