【正文】 作?？头膯T崗位職責直屬上級：大堂副理認真完成副理及其他領導下達的工作任務。派房時要按區(qū)域合理化派房，以達到公司能源的最大節(jié)省化。嚴格遵守公司考勤制度。檢查環(huán)境，負責檢查門廳環(huán)境衛(wèi)生及室溫。負責本區(qū)域內衛(wèi)生的清潔。做好吧臺清潔衛(wèi)生，及時清運垃圾。嚴格按照酒水單付貨，留好酒水單以備核查。按月及時打出銀行對帳單與帳目核對，發(fā)現問題及時改正。負責簽發(fā)現金、轉帳支票，設置轉帳支票使用薄，認真辦理借用、注銷手續(xù)。銀行存款日記要隨時與銀行對帳單核對。1隨時提供相關的資金報表。1負責離職、勸退人員的押金返還。帳薄登記要及時準確。負責收集、審查保管員上報的材料日報表，每日報送公司。負責每月納稅申報工作和發(fā)票的管理。1對個人因公借款要督促及時報銷，盡量減少資金占用，月末編報個人欠款明細表。1其他事項。嚴格按照商品管理要求去做，出入庫手續(xù)是否合理，方可辦理出入庫。嚴格執(zhí)行工程部的值班制度。負責每月對KTV設備進行檢修，確保正常營運需要。嚴格執(zhí)行工程部的值班制度，隨時檢查電器設備運行狀態(tài)。完成上級交辦的其它工作。制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計劃，上報后勤總監(jiān)并組織實施。組織內保對消防設備設施的檢查，確保消防安全。1非開餐期間不定期組織內保檢查廚房各部有無偷食現象。必須熟悉掌握本公司布局及重要物品設施、設備常態(tài)，對任何異常狀態(tài)必須匯報上級領導并記錄在冊。遇有員工（內部）爭吵、毆斗時間時必須第一時間予以制止并及時上報部門主管。負責偷吃、浪費違章違紀的檢查監(jiān)督工作。在生產制作過程中保證自身的安全注意防火。正確保存食品的原料、半成品和成品。負責保持工作區(qū)及設備用具的整潔、完善。負責各包房音響調試工作，熟練掌握點歌系統(tǒng)的操作程序及使用程序。搞好本區(qū)域內的衛(wèi)生工作。和客人保持良好的溝通盡最大努力滿足客人需要。在總經理的領導下，負責樓面的管理和服務工作。主持每日工作例會及時解決協(xié)調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關系。與顧客建立良好的關系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。KTV領班崗位職責直接上司：主管 直接下屬：服務員 崗位職責：帶頭認真學習和牢記并遵守公司的規(guī)章制度，工作職責,職權范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運用到實際工作中去。正確及時處理營業(yè)時間、公司的一切工作事務和突發(fā)事件。隨時向公司上呈對公司經營有益的合理建議；負責對公司所有物資，物品，用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。準時開例會，接受KTV主管的分房安排。平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。完成上級領導安排的其他工作。各類物品、機具的保養(yǎng)，各類物品的標準擺放、盤存、領用要規(guī)范。實行標準買單流程，消費確認單不可隨意涂改。1超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。1收銀員有急事離開崗位，必須與當班同事交代清楚，并且速去速回。負責碟片保管和準確播放。工作內容 16:3019:45 1）準時到崗簽到，按規(guī)定著裝。接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規(guī)范。④、金屬部分表面無水漬，清潔光亮。通道衛(wèi)生：①、正常營業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。⑤、保證通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。②、保證消毒池的干凈，做到嚴格消毒，無異味產生。⑥、及時處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產生異味。負責所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔，地面無水漬、垃圾。變質濃縮及禁止食品禁止食用。嚴格執(zhí)行不定時巡包房。巡樓是若發(fā)現不良事態(tài)，應及時通報公司領導，積極配合公司人員及時處理。檢查機房及包房所有設備，將故障包房故障情況及時寫入。及時填寫值班本，將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。1及時做好自加歌和上級，客人意見要求加的歌曲，在網上找不到的歌曲應及時做記錄。1根據客人反饋意見單對歌曲進行刪減，增加及調試音響。1負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。（二）、KTV主管工作流程 7：00—8：00開例會，通報昨天各部門營業(yè)狀況，將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設施的保養(yǎng)、運作是否正常，如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯系處理。（三）KTV主管買單程序及注意事項一、買單程序：當包房客人要求買單時，KTV服務員應再次征詢客人“先生/小姐，是現在買單嗎？”得到肯定后，要說：“好的，請您稍等一下。買單人員拿到賬單后，應仔細核對房號、開房時間及相關數據，無誤后，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著賬單去包房?？腿烁哆^錢后，應當著客人的面點清，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用。如客人需要發(fā)票，應如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票。如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。中國的KTV經歷十幾年的發(fā)展，其經營模式也幾經變換。他們發(fā)現人們的日常生活用品是購買頻率最高的，于是這些批發(fā)商就遵循大進大出、薄利多銷的原則，以“打”為銷售單位銷售日用品，這種成打出售的做法很快風靡日本，并迅速傳到中國臺灣。② 夜總會式：最古老的卡拉OK形式之一。實際上在長江以南基本上沒有這種說法?！癛”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐飲)，是R和卡拉OK的結合。崗位職責要求：以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；負責每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖；主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現和出現的失誤；對表現出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現象進行及時的處理；每月總結出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現困難的員工進行必要的幫助； 每日崗位細則：（上班時間：16：30—凌晨）時間段 工作內容 要求及標準16：00—16：45 工作就餐 工作餐必須在公司指定地點就餐，不得外出和改變就餐地點16：45—17：00 進行總辦例會準備 召開部門班前碰頭會，在電腦和總辦秘書處查閱及核查前日各部門工作報告中有關工作問題，并要求涉及問題的本人作出解釋。17：35—18：00 召開部門例會及上崗前準備工作 主持召開部門例會，宣布對前日工作問題的處理結果。二、帶領好個部門主管、領班、小組長等負責人，把KTV的各項規(guī)章制度和安排部署的工作落實到實處。五、搭建一個共同發(fā)展的平臺，為有理想、奮發(fā)、積極向上的年輕人創(chuàng)造升職加薪的機會。四、負責公司所有人事的資料制作和記錄，統(tǒng)計所有部門人員的在崗人數、辭退情況，對于人手不足、工作懈怠、提前辭職的提前向經理匯報處理，確保每個部門的人員充足，有用。八、在上班期間，做好表率，遵守公司制度，按要求著裝，不可早退、遲到、無故請假、擅離職守搞特殊等。十一、敢于創(chuàng)新、勇于挑戰(zhàn)自我，服從還是服從，堅決不做有損公司利益和形象的事，請記住：“您工作中的一言一行不僅代表您個人，也代表著我們的團隊”服務部是娛樂場所的核心，也是KTV的重要組成部分，抓好服務部及服務員的綜合素質培養(yǎng)，對提高娛樂場所的競爭力，運營的狀況，搞活KTV的經濟效益和社會效益有著 特大的幫助。四、負責KTV所有包房的服務工作，以及服務部工作安排和監(jiān)督檢查。六、每天點名檢查所管部門的人員的儀容儀表、請假、輪休、班前準備工作，做好相關登記，會后及時向經理匯報當天的人員情況。十、如因個人工作失職或管理不當造成公司工作不能正常開展或經濟損失者，視情況而定，一般情況給予警告提示，嚴重者給予降職或辭退處理。下班后，總結當天的工作安排計劃第二條的工作。一、協(xié)助配合所在部門主管完成部門的所有工作計劃和安排。五、監(jiān)督檢查和管理服務部工作，協(xié)助主管完成本部門的各項計劃和工作。二、負責整個KTV每天的安全保衛(wèi)工作，禁止客人在KTV打架鬧事，破壞公司財產，如客人與吧臺收銀產生糾紛 誤會時，主動上前進行調解和勸阻，防止各類安全事故的發(fā)生。每天點名結束后進行檢查，確保大門外的衛(wèi)生干凈、整潔。七、根據天氣實際情況，提醒客人“小心路滑”“上下樓梯注意安全”歡迎下次光臨等問候語。二、按照公司收銀員著裝要求著裝，準時參加點名和打卡。六、每天做好營業(yè)記錄，和提成登記，下班前匯報當天的營業(yè)情況以及工作出現的問題。九、吧臺是公司中最為關鍵的部門，收銀員也是ktv的形象之一，服務態(tài)度的好壞直接影響客人對我們的評價和消費。十三、上班期間不能隨意離開工作崗位，有事需離開時，須向經理報告允許后方可。一、遵守公司規(guī)章制度，服從命令，完成上級安排的各項工作任務，二、定期維護保養(yǎng)K歌設備包括：歌曲的更新、軟件的升級、音響的調試、話筒的維修、電視機、點歌屏、空調、換氣扇、電池以及包房燈光等，確保營業(yè)期間能夠正常使用。六、對需要更換的設備提前以書面申請、口頭、電話等形式向上逐級匯報。迎賓與保安部上班時間一致，上班時間為19:3022:30,22:30以后進行輪休（4人值班時，每次輪休30分鐘，3人值班時1人輪休，每次30分鐘。根據天氣情況，時時提醒客人，如；小心地滑，注意安全等溫馨提示。二、上交本部門人員本月的輪休表。每天下班前檢查歸類好物品以及負責區(qū)域的衛(wèi)生。三、小吃盤每天必須清洗干凈衛(wèi)生。六、未經公司老板、經理允許私自贈送和私藏客人酒水小吃者，無薪開除。八、每天下班前認真檢查該部門的水電、物品、衛(wèi)生等工作。如因對賬時賬目不清、數量不對者，視情節(jié)而定，嚴重者無薪辭退，造成嚴重經濟損失者追究其法律責任。二、上班前做好一切工作準備。四、負責領取衛(wèi)生使用工具?？腿藖淼終TV第一接觸的人是迎賓和保安，你們就是公司服務水平的形象代言，好的服務就會留下好的印象，好的印象就會給公司多留住一群客人，就為公司提升了業(yè)績。00:00以后更換上一組，此時可以流動值班。一、做好班前所有準備工作，包括個人儀容儀表，衛(wèi)生。四、維護好機房的所有設備、衛(wèi)生及物品的擺放。十四、下班前，整理當天的營業(yè)記錄，關閉收銀設備，清點超市物品，打掃吧臺的衛(wèi)生及物品的擺放。十一、對客人寄存的東西編號保管，待客人離開時返還。收銀和客服對前來咨詢開房的客人要說明ktv包房、酒水、時間段等消費情況，根據客人的人數推薦合適的包房套餐，合理推銷公司的酒水小吃。四、保持吧臺的衛(wèi)生和電源使用情況，避免造成電源起火等火災事故發(fā)生。九、禁止客人自帶酒水小吃。23:30輪休的那一組先行去吃夜宵。四、負責戶外廣告燈的開啟和關閉，以及假人的擺放與收回。七、尊重上級，服從命令，一切以公司利益著想，時常保持一顆上進的心。三、不斷學習提高個人業(yè)務水平，加強綜合管理能力。確保工作正常開展。多次發(fā)現警示不改者給予降級或者辭退處理。八、上班期間，經常巡查監(jiān)督和指導服務部人員的工作，幫助他們共同解決問題完成任務，從工作中吸取教訓總結經驗，創(chuàng)新服務模式。同時制定相關的獎懲制度和考評政策。二、加強所管部門業(yè)務的學習，不斷提高個人的業(yè)務水平和綜合素質。九、如因個人工作失職或管理不當造成公司工作不能正常開展或經濟損失者，視情況而定，一般情況給予警告提示，嚴重者給予降職或辭退處理。六、負責大廳工作維護以及客人的接待，一旦遇上客人與客人、客人與吧臺收銀員發(fā)生經濟糾紛時及時出面調解和處理，監(jiān)督指導保安部和迎賓兩個部門的工作，維護大廳接待工作正常有序開展。二、加強所管部門業(yè)務的學習，不斷提高個人的業(yè)務水平和綜合素質。堅持“上級為下級服務，管理者為員工服務，員工為顧客服務”的基本理念。18：00—凌晨 上崗 隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況，發(fā)現問題及時糾正，以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài)；協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作，對違章情況進行必要的記錄。經過調查，若有關問題并不是本部門所為，或牽涉到其它部門，則有責任及時在電腦中或以書面形式，將問題上報總辦或轉至有關部門；以上工作必須在例會前完成，并在每日例會前，將標有處理結果和解釋的文件交營業(yè)副總確認處理結果及協(xié)調有關問題，若例會前無法解決的問題必須在各項工作問題的后面注明待查，并于當晚下班前將結果記入報告文中。廣州的金礦是代表，在廈門更是隨處可見。酒吧的數量和類型，比卡拉OK要多得多了。③ 練歌房式：許多低檔的卡拉OK在北方也叫練歌房，練歌坊。有北京某同行說是按照不同時段收費的就是量販式,實際上就孤陋寡聞了。下面就目前主要的幾種類型介紹如下：①量販式卡拉OK:量販一詞意為批發(fā)商或批發(fā)商場。任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。二、買單注意事項：買單時應注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”買單人員在