【正文】 作?？头膯T崗位職責(zé)直屬上級(jí)：大堂副理認(rèn)真完成副理及其他領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。派房時(shí)要按區(qū)域合理化派房，以達(dá)到公司能源的最大節(jié)省化。嚴(yán)格遵守公司考勤制度。檢查環(huán)境，負(fù)責(zé)檢查門(mén)廳環(huán)境衛(wèi)生及室溫。負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生的清潔。做好吧臺(tái)清潔衛(wèi)生，及時(shí)清運(yùn)垃圾。嚴(yán)格按照酒水單付貨，留好酒水單以備核查。按月及時(shí)打出銀行對(duì)帳單與帳目核對(duì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。負(fù)責(zé)簽發(fā)現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳支票，設(shè)置轉(zhuǎn)帳支票使用薄，認(rèn)真辦理借用、注銷(xiāo)手續(xù)。銀行存款日記要隨時(shí)與銀行對(duì)帳單核對(duì)。1隨時(shí)提供相關(guān)的資金報(bào)表。1負(fù)責(zé)離職、勸退人員的押金返還。帳薄登記要及時(shí)準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)收集、審查保管員上報(bào)的材料日?qǐng)?bào)表，每日?qǐng)?bào)送公司。負(fù)責(zé)每月納稅申報(bào)工作和發(fā)票的管理。1對(duì)個(gè)人因公借款要督促及時(shí)報(bào)銷(xiāo)，盡量減少資金占用，月末編報(bào)個(gè)人欠款明細(xì)表。1其他事項(xiàng)。嚴(yán)格按照商品管理要求去做，出入庫(kù)手續(xù)是否合理，方可辦理出入庫(kù)。嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度。負(fù)責(zé)每月對(duì)KTV設(shè)備進(jìn)行檢修，確保正常營(yíng)運(yùn)需要。嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度，隨時(shí)檢查電器設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。完成上級(jí)交辦的其它工作。制定保安部安全防火、防盜、防流失的工作計(jì)劃，上報(bào)后勤總監(jiān)并組織實(shí)施。組織內(nèi)保對(duì)消防設(shè)備設(shè)施的檢查，確保消防安全。1非開(kāi)餐期間不定期組織內(nèi)保檢查廚房各部有無(wú)偷食現(xiàn)象。必須熟悉掌握本公司布局及重要物品設(shè)施、設(shè)備常態(tài)，對(duì)任何異常狀態(tài)必須匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并記錄在冊(cè)。遇有員工（內(nèi)部）爭(zhēng)吵、毆斗時(shí)間時(shí)必須第一時(shí)間予以制止并及時(shí)上報(bào)部門(mén)主管。負(fù)責(zé)偷吃、浪費(fèi)違章違紀(jì)的檢查監(jiān)督工作。在生產(chǎn)制作過(guò)程中保證自身的安全注意防火。正確保存食品的原料、半成品和成品。負(fù)責(zé)保持工作區(qū)及設(shè)備用具的整潔、完善。負(fù)責(zé)各包房音響調(diào)試工作，熟練掌握點(diǎn)歌系統(tǒng)的操作程序及使用程序。搞好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。和客人保持良好的溝通盡最大努力滿(mǎn)足客人需要。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。主持每日工作例會(huì)及時(shí)解決協(xié)調(diào)各部門(mén)工作中存在的問(wèn)題，保持與行政部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。與顧客建立良好的關(guān)系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。KTV領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上司：主管 直接下屬：服務(wù)員 崗位職責(zé)：帶頭認(rèn)真學(xué)習(xí)和牢記并遵守公司的規(guī)章制度，工作職責(zé),職權(quán)范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去。正確及時(shí)處理營(yíng)業(yè)時(shí)間、公司的一切工作事務(wù)和突發(fā)事件。隨時(shí)向公司上呈對(duì)公司經(jīng)營(yíng)有益的合理建議；負(fù)責(zé)對(duì)公司所有物資，物品，用具進(jìn)行預(yù)算對(duì)公司所有的消防隱患應(yīng)有高度警惕性。準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì)，接受KTV主管的分房安排。平等待客、以禮待人、滿(mǎn)足客人的合理要求。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。各類(lèi)物品、機(jī)具的保養(yǎng)，各類(lèi)物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤(pán)存、領(lǐng)用要規(guī)范。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)買(mǎi)單流程，消費(fèi)確認(rèn)單不可隨意涂改。1超市內(nèi)必須對(duì)酒水、食品進(jìn)行盤(pán)存、交接。1收銀員有急事離開(kāi)崗位，必須與當(dāng)班同事交代清楚，并且速去速回。負(fù)責(zé)碟片保管和準(zhǔn)確播放。工作內(nèi)容 16:3019:45 1）準(zhǔn)時(shí)到崗簽到，按規(guī)定著裝。接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。④、金屬部分表面無(wú)水漬，清潔光亮。通道衛(wèi)生：①、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。⑤、保證通道內(nèi)玻璃、金屬設(shè)備、裝飾物的潔凈光亮。②、保證消毒池的干凈，做到嚴(yán)格消毒，無(wú)異味產(chǎn)生。⑥、及時(shí)處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。負(fù)責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔，地面無(wú)水漬、垃圾。變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。嚴(yán)格執(zhí)行不定時(shí)巡包房。巡樓是若發(fā)現(xiàn)不良事態(tài)，應(yīng)及時(shí)通報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，積極配合公司人員及時(shí)處理。檢查機(jī)房及包房所有設(shè)備，將故障包房故障情況及時(shí)寫(xiě)入。及時(shí)填寫(xiě)值班本，將本班工作情況及出現(xiàn)故障原因和維修結(jié)果做好記錄。1及時(shí)做好自加歌和上級(jí)，客人意見(jiàn)要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應(yīng)及時(shí)做記錄。1根據(jù)客人反饋意見(jiàn)單對(duì)歌曲進(jìn)行刪減，增加及調(diào)試音響。1負(fù)責(zé)曲庫(kù)的整理、添加、修改、刪除、校對(duì)并做好記錄。準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢(xún)，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。（二）、KTV主管工作流程 7：00—8：00開(kāi)例會(huì)，通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況，將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。（三）KTV主管買(mǎi)單程序及注意事項(xiàng)一、買(mǎi)單程序：當(dāng)包房客人要求買(mǎi)單時(shí)，KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢(xún)客人“先生/小姐，是現(xiàn)在買(mǎi)單嗎？”得到肯定后，要說(shuō)：“好的，請(qǐng)您稍等一下。買(mǎi)單人員拿到賬單后，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開(kāi)房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù)，無(wú)誤后，在買(mǎi)單表上簽名，然后用買(mǎi)單夾夾著賬單去包房?？腿烁哆^(guò)錢(qián)后，應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。如客人需要發(fā)票，應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開(kāi)取，不得多開(kāi)或虛開(kāi)發(fā)票。如客人提出要多開(kāi)發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級(jí)作出請(qǐng)示，酌情處理。中國(guó)的KTV經(jīng)歷十幾年的發(fā)展，其經(jīng)營(yíng)模式也幾經(jīng)變換。他們發(fā)現(xiàn)人們的日常生活用品是購(gòu)買(mǎi)頻率最高的，于是這些批發(fā)商就遵循大進(jìn)大出、薄利多銷(xiāo)的原則，以“打”為銷(xiāo)售單位銷(xiāo)售日用品，這種成打出售的做法很快風(fēng)靡日本，并迅速傳到中國(guó)臺(tái)灣。② 夜總會(huì)式：最古老的卡拉OK形式之一。實(shí)際上在長(zhǎng)江以南基本上沒(méi)有這種說(shuō)法?！癛”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐飲)，是R和卡拉OK的結(jié)合。崗位職責(zé)要求：以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度；按時(shí)上、下班，并樹(shù)立一個(gè)模范榜樣；負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖；主持召開(kāi)每日部門(mén)例會(huì)工作，起到公司意見(jiàn)上傳下達(dá)的作用；監(jiān)督及評(píng)估部門(mén)員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表；關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助； 每日崗位細(xì)則：（上班時(shí)間：16：30—凌晨）時(shí)間段 工作內(nèi)容 要求及標(biāo)準(zhǔn)16：00—16：45 工作就餐 工作餐必須在公司指定地點(diǎn)就餐，不得外出和改變就餐地點(diǎn)16：45—17：00 進(jìn)行總辦例會(huì)準(zhǔn)備 召開(kāi)部門(mén)班前碰頭會(huì)，在電腦和總辦秘書(shū)處查閱及核查前日各部門(mén)工作報(bào)告中有關(guān)工作問(wèn)題，并要求涉及問(wèn)題的本人作出解釋。17：35—18：00 召開(kāi)部門(mén)例會(huì)及上崗前準(zhǔn)備工作 主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì)，宣布對(duì)前日工作問(wèn)題的處理結(jié)果。二、帶領(lǐng)好個(gè)部門(mén)主管、領(lǐng)班、小組長(zhǎng)等負(fù)責(zé)人，把KTV的各項(xiàng)規(guī)章制度和安排部署的工作落實(shí)到實(shí)處。五、搭建一個(gè)共同發(fā)展的平臺(tái)，為有理想、奮發(fā)、積極向上的年輕人創(chuàng)造升職加薪的機(jī)會(huì)。四、負(fù)責(zé)公司所有人事的資料制作和記錄，統(tǒng)計(jì)所有部門(mén)人員的在崗人數(shù)、辭退情況，對(duì)于人手不足、工作懈怠、提前辭職的提前向經(jīng)理匯報(bào)處理，確保每個(gè)部門(mén)的人員充足，有用。八、在上班期間，做好表率，遵守公司制度，按要求著裝，不可早退、遲到、無(wú)故請(qǐng)假、擅離職守搞特殊等。十一、敢于創(chuàng)新、勇于挑戰(zhàn)自我，服從還是服從，堅(jiān)決不做有損公司利益和形象的事，請(qǐng)記?。骸澳ぷ髦械囊谎砸恍胁粌H代表您個(gè)人，也代表著我們的團(tuán)隊(duì)”服務(wù)部是娛樂(lè)場(chǎng)所的核心，也是KTV的重要組成部分，抓好服務(wù)部及服務(wù)員的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，對(duì)提高娛樂(lè)場(chǎng)所的競(jìng)爭(zhēng)力，運(yùn)營(yíng)的狀況，搞活KTV的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益有著 特大的幫助。四、負(fù)責(zé)KTV所有包房的服務(wù)工作，以及服務(wù)部工作安排和監(jiān)督檢查。六、每天點(diǎn)名檢查所管部門(mén)的人員的儀容儀表、請(qǐng)假、輪休、班前準(zhǔn)備工作，做好相關(guān)登記，會(huì)后及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天的人員情況。十、如因個(gè)人工作失職或管理不當(dāng)造成公司工作不能正常開(kāi)展或經(jīng)濟(jì)損失者，視情況而定，一般情況給予警告提示，嚴(yán)重者給予降職或辭退處理。下班后，總結(jié)當(dāng)天的工作安排計(jì)劃第二條的工作。一、協(xié)助配合所在部門(mén)主管完成部門(mén)的所有工作計(jì)劃和安排。五、監(jiān)督檢查和管理服務(wù)部工作，協(xié)助主管完成本部門(mén)的各項(xiàng)計(jì)劃和工作。二、負(fù)責(zé)整個(gè)KTV每天的安全保衛(wèi)工作，禁止客人在KTV打架鬧事，破壞公司財(cái)產(chǎn)，如客人與吧臺(tái)收銀產(chǎn)生糾紛 誤會(huì)時(shí)，主動(dòng)上前進(jìn)行調(diào)解和勸阻，防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生。每天點(diǎn)名結(jié)束后進(jìn)行檢查，確保大門(mén)外的衛(wèi)生干凈、整潔。七、根據(jù)天氣實(shí)際情況，提醒客人“小心路滑”“上下樓梯注意安全”歡迎下次光臨等問(wèn)候語(yǔ)。二、按照公司收銀員著裝要求著裝，準(zhǔn)時(shí)參加點(diǎn)名和打卡。六、每天做好營(yíng)業(yè)記錄，和提成登記，下班前匯報(bào)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況以及工作出現(xiàn)的問(wèn)題。九、吧臺(tái)是公司中最為關(guān)鍵的部門(mén)，收銀員也是ktv的形象之一，服務(wù)態(tài)度的好壞直接影響客人對(duì)我們的評(píng)價(jià)和消費(fèi)。十三、上班期間不能隨意離開(kāi)工作崗位，有事需離開(kāi)時(shí)，須向經(jīng)理報(bào)告允許后方可。一、遵守公司規(guī)章制度，服從命令，完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)，二、定期維護(hù)保養(yǎng)K歌設(shè)備包括：歌曲的更新、軟件的升級(jí)、音響的調(diào)試、話(huà)筒的維修、電視機(jī)、點(diǎn)歌屏、空調(diào)、換氣扇、電池以及包房燈光等，確保營(yíng)業(yè)期間能夠正常使用。六、對(duì)需要更換的設(shè)備提前以書(shū)面申請(qǐng)、口頭、電話(huà)等形式向上逐級(jí)匯報(bào)。迎賓與保安部上班時(shí)間一致，上班時(shí)間為19:3022:30,22:30以后進(jìn)行輪休（4人值班時(shí)，每次輪休30分鐘，3人值班時(shí)1人輪休，每次30分鐘。根據(jù)天氣情況，時(shí)時(shí)提醒客人，如；小心地滑，注意安全等溫馨提示。二、上交本部門(mén)人員本月的輪休表。每天下班前檢查歸類(lèi)好物品以及負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。三、小吃盤(pán)每天必須清洗干凈衛(wèi)生。六、未經(jīng)公司老板、經(jīng)理允許私自贈(zèng)送和私藏客人酒水小吃者，無(wú)薪開(kāi)除。八、每天下班前認(rèn)真檢查該部門(mén)的水電、物品、衛(wèi)生等工作。如因?qū)~時(shí)賬目不清、數(shù)量不對(duì)者，視情節(jié)而定，嚴(yán)重者無(wú)薪辭退，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失者追究其法律責(zé)任。二、上班前做好一切工作準(zhǔn)備。四、負(fù)責(zé)領(lǐng)取衛(wèi)生使用工具?？腿藖?lái)到KTV第一接觸的人是迎賓和保安，你們就是公司服務(wù)水平的形象代言，好的服務(wù)就會(huì)留下好的印象，好的印象就會(huì)給公司多留住一群客人，就為公司提升了業(yè)績(jī)。00:00以后更換上一組，此時(shí)可以流動(dòng)值班。一、做好班前所有準(zhǔn)備工作，包括個(gè)人儀容儀表，衛(wèi)生。四、維護(hù)好機(jī)房的所有設(shè)備、衛(wèi)生及物品的擺放。十四、下班前，整理當(dāng)天的營(yíng)業(yè)記錄，關(guān)閉收銀設(shè)備，清點(diǎn)超市物品，打掃吧臺(tái)的衛(wèi)生及物品的擺放。十一、對(duì)客人寄存的東西編號(hào)保管，待客人離開(kāi)時(shí)返還。收銀和客服對(duì)前來(lái)咨詢(xún)開(kāi)房的客人要說(shuō)明ktv包房、酒水、時(shí)間段等消費(fèi)情況，根據(jù)客人的人數(shù)推薦合適的包房套餐，合理推銷(xiāo)公司的酒水小吃。四、保持吧臺(tái)的衛(wèi)生和電源使用情況，避免造成電源起火等火災(zāi)事故發(fā)生。九、禁止客人自帶酒水小吃。23:30輪休的那一組先行去吃夜宵。四、負(fù)責(zé)戶(hù)外廣告燈的開(kāi)啟和關(guān)閉，以及假人的擺放與收回。七、尊重上級(jí)，服從命令，一切以公司利益著想，時(shí)常保持一顆上進(jìn)的心。三、不斷學(xué)習(xí)提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)綜合管理能力。確保工作正常開(kāi)展。多次發(fā)現(xiàn)警示不改者給予降級(jí)或者辭退處理。八、上班期間，經(jīng)常巡查監(jiān)督和指導(dǎo)服務(wù)部人員的工作，幫助他們共同解決問(wèn)題完成任務(wù)，從工作中吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新服務(wù)模式。同時(shí)制定相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度和考評(píng)政策。二、加強(qiáng)所管部門(mén)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。九、如因個(gè)人工作失職或管理不當(dāng)造成公司工作不能正常開(kāi)展或經(jīng)濟(jì)損失者，視情況而定，一般情況給予警告提示，嚴(yán)重者給予降職或辭退處理。六、負(fù)責(zé)大廳工作維護(hù)以及客人的接待，一旦遇上客人與客人、客人與吧臺(tái)收銀員發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)及時(shí)出面調(diào)解和處理，監(jiān)督指導(dǎo)保安部和迎賓兩個(gè)部門(mén)的工作，維護(hù)大廳接待工作正常有序開(kāi)展。二、加強(qiáng)所管部門(mén)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。堅(jiān)持“上級(jí)為下級(jí)服務(wù)，管理者為員工服務(wù)，員工為顧客服務(wù)”的基本理念。18：00—凌晨 上崗 隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門(mén)工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)工作處于最佳狀態(tài)；協(xié)助和監(jiān)督其它部門(mén)的工作，對(duì)違章情況進(jìn)行必要的記錄。經(jīng)過(guò)調(diào)查，若有關(guān)問(wèn)題并不是本部門(mén)所為，或牽涉到其它部門(mén)，則有責(zé)任及時(shí)在電腦中或以書(shū)面形式，將問(wèn)題上報(bào)總辦或轉(zhuǎn)至有關(guān)部門(mén)；以上工作必須在例會(huì)前完成，并在每日例會(huì)前，將標(biāo)有處理結(jié)果和解釋的文件交營(yíng)業(yè)副總確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問(wèn)題，若例會(huì)前無(wú)法解決的問(wèn)題必須在各項(xiàng)工作問(wèn)題的后面注明待查，并于當(dāng)晚下班前將結(jié)果記入報(bào)告文中。廣州的金礦是代表，在廈門(mén)更是隨處可見(jiàn)。酒吧的數(shù)量和類(lèi)型，比卡拉OK要多得多了。③ 練歌房式：許多低檔的卡拉OK在北方也叫練歌房，練歌坊。有北京某同行說(shuō)是按照不同時(shí)段收費(fèi)的就是量販?zhǔn)?實(shí)際上就孤陋寡聞了。下面就目前主要的幾種類(lèi)型介紹如下：①量販?zhǔn)娇ɡ璒K:量販一詞意為批發(fā)商或批發(fā)商場(chǎng)。任何情況下，無(wú)論找零多少不可以不找零，或私吞小費(fèi)。二、買(mǎi)單注意事項(xiàng)：買(mǎi)單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢(xún)問(wèn)客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”買(mǎi)單人員在