企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任10制度(文件)
【正文】 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表”所覆蓋的與公司相關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容；：辦公室、采購(gòu)部、生技部（含車(chē)間）、質(zhì)管部、銷(xiāo)售部；：現(xiàn)場(chǎng)查看、資料（記錄臺(tái)賬等）審核、相關(guān)問(wèn)詢；：人員培訓(xùn)情況；質(zhì)量安全管理制度是否全面；制度是否落實(shí)；原輔料（含食品添加劑）采購(gòu)是否查驗(yàn)；生產(chǎn)過(guò)程控制是否有效；產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)是否合規(guī)、監(jiān)控是否有力；不合格品處置。所采購(gòu)的各原輔材料（包括食品添加劑）均能索證、索票，并有該批次原輔料的質(zhì)量合格證明文件，實(shí)際使用的食品原料、食品添加劑等均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。公司擁有符合檢驗(yàn)需求、經(jīng)過(guò)崗位培訓(xùn)的檢驗(yàn)人員，均持證上崗，并具備產(chǎn)品自檢項(xiàng)目所需的檢驗(yàn)設(shè)備，并定期對(duì)快速檢驗(yàn)儀器進(jìn)行比對(duì)驗(yàn)證；每批次產(chǎn)品有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)項(xiàng)目符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求；產(chǎn)品均留樣保存。各產(chǎn)品標(biāo)識(shí)符合GB7718所規(guī)定要求，自查表上所規(guī)定該標(biāo)識(shí)的項(xiàng)目產(chǎn)品包裝上均具有。公司各產(chǎn)品均采用相應(yīng)現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。公司直接接觸食品的從業(yè)人員均有健康證明，檢驗(yàn)人員有檢驗(yàn)員證；公司定期對(duì)從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識(shí)進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)，并有培訓(xùn)記錄。營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)消費(fèi)者投訴進(jìn)行了登記，并對(duì)投訴事宜及時(shí)進(jìn)行處理。公司制定了“乳品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，成立了處置應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組；檢查期間內(nèi)未現(xiàn)食品安全事故，進(jìn)行了一次“學(xué)生飲用奶應(yīng)急處置演練”（2011年4月20日）。圍繞宣傳培訓(xùn)、落實(shí)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證、特種設(shè)備及食品安全、專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法打假、區(qū)域整治等方面開(kāi)展工作，突出落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。二、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任各項(xiàng)制度的執(zhí)法檢查。深入開(kāi)展重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域制售假冒偽劣商品等違法行為的執(zhí)法行動(dòng)，開(kāi)展家電下鄉(xiāng)質(zhì)量行、建筑工程材料專(zhuān)項(xiàng)檢查等活動(dòng)，依法打擊制假售假的違法行為。深入貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》（國(guó)家質(zhì)檢總局2009年119號(hào)公告），全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全?，F(xiàn)有員工68名，其中管理人員8名，技術(shù)人員6名。為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，公司與農(nóng)科院、農(nóng)作物研究所等農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)建立了科技合作關(guān)系，并聘請(qǐng) 責(zé)任分解，層層落實(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)督和事前監(jiān)控。為了把好質(zhì)量關(guān)，公司先后購(gòu)買(mǎi)了新型先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，完善了檢驗(yàn)手段，公司通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷提高員工的質(zhì)量意識(shí)，強(qiáng)化員工按程序操作的技能。某某市桂林米業(yè)有限公司2012年3月1日。經(jīng)過(guò)此次自查，我公司符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識(shí)，杜絕了質(zhì)量安全隱患。三是強(qiáng)化計(jì)量手段，保證新型的檢測(cè)儀器到位。發(fā)展到今天已推出七大系列產(chǎn)品及孫桂林貢米系列、孫桂林香米系列等。高新區(qū)質(zhì)監(jiān)分局籌備辦 二〇一一年六月二十一日第五篇：關(guān)于落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報(bào)告（模版）關(guān)于落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報(bào)告某某市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可證》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律、法規(guī)規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任實(shí)施監(jiān)督檢查制度的精神，我公司在某某市質(zhì)監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)下，由總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人，對(duì)公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了全面的自查，現(xiàn)將此次自查情況匯報(bào)如下：一、公司現(xiàn)狀某某市某某米業(yè)有限公司位于某某市某某某鄉(xiāng)某某某三岔路口糧食工業(yè)園區(qū)，占地面積50000平方米。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)特種設(shè)備使用情況，認(rèn)真開(kāi)展工業(yè)壓力管道、電梯維保和氣瓶充裝等重點(diǎn)領(lǐng)域的專(zhuān)項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)人員的教育培訓(xùn)，嚴(yán)格督促特種設(shè)備使用單位扎實(shí)落實(shí)好特種設(shè)備安全主體責(zé)任，規(guī)范特種設(shè)備使用安全管理行為，保障特種設(shè)備安全運(yùn)行。二是加大強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證執(zhí)法監(jiān)管力度，對(duì)企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)行為依法查處，對(duì)監(jiān)督抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高。一是根據(jù)國(guó)家局和省市局的安排部署，我辦積極開(kāi)展了桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)、小麥粉生產(chǎn)企業(yè)和饅頭類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，做到橫到頭豎到底的拉網(wǎng)式檢查，主要檢查企業(yè)是否存在無(wú)證生產(chǎn)行為，重點(diǎn)檢查企業(yè)飲用水水桶來(lái)源，企業(yè)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)把關(guān)、食品添加劑的使用等，同時(shí)加大力度對(duì)轄區(qū)進(jìn)行多次巡查，尋找無(wú)證生產(chǎn)和未掌握的生產(chǎn)企業(yè)，盡最大努力確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。經(jīng)過(guò)多次自查，公司質(zhì)量安全管理符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，通過(guò)自查提高了全體員工的質(zhì)量安全意識(shí)，防范了質(zhì)量安全隱患；并在此基礎(chǔ)上，公司建立了質(zhì)量安全保證長(zhǎng)效機(jī)制，為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司積極收集與企業(yè)有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)及評(píng)估信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和上級(jí)咨詢方式收集；自覺(jué)接受上級(jí)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)公
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