【正文】 作； ⑧協(xié)助完成公司有關(guān)大型活動(dòng)場(chǎng)景的布置； ⑨與保衛(wèi)部配合作好公司的安全檢查工作；招商部（6人）?部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； ②對(duì)部門內(nèi)人員做分工安排 ③貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)決議和決定，做好市場(chǎng)招商引資策劃工作。⑤管理寫字間上網(wǎng)計(jì)費(fèi)及主干網(wǎng)絡(luò)維護(hù)工作?！鹁W(wǎng)絡(luò)部（2人）?部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：○在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)部門日常工作； 1②對(duì)部門內(nèi)人員做分工安排； ③監(jiān)督管理部門內(nèi)員工工作 ④負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)部與相關(guān)單位的外聯(lián)工作 ○協(xié)助各部門做好相關(guān)工作 5?部門員工（1人）職責(zé)：①管理計(jì)算機(jī)設(shè)備并建立相應(yīng)臺(tái)帳。⑨負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)提出合理化、可行性建議。18⑤負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)銷售任務(wù)的分解及考核。公關(guān)部（2人）部長(zhǎng)及員工 職責(zé)：①在營(yíng)銷總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)調(diào)政府部門和各媒體單位 ②做好企業(yè)談判工作中的公關(guān)工作 ㈥業(yè)務(wù)副總（共12人）崗位及職責(zé)業(yè)務(wù)副總（1人）職責(zé)：①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司的業(yè)務(wù)工作。維護(hù)管理好圖書、麥柯筆、墨水及紙張等。①完成公司的噴會(huì)任務(wù)。2）員工（2人）職責(zé)：①公司宣傳品的設(shè)計(jì)，包括報(bào)紙廣告、室內(nèi)外展牌、戶內(nèi)外燈箱等等。包括歷次營(yíng)銷活動(dòng)方案、廣告預(yù)算及合同資料、報(bào)紙廣告及軟文、公司圖書、部門用軟件、各項(xiàng)營(yíng)銷收費(fèi)單據(jù)、各項(xiàng)營(yíng)銷扣款審報(bào)、部門內(nèi)人員的檔案、公司內(nèi)外活動(dòng)的紀(jì)錄整理（照片底片錄像帶光盤的管理）、拍錄設(shè)備的管理維護(hù)等等。③定期的市場(chǎng)調(diào)研（要求每周都對(duì)周邊的同行業(yè)進(jìn)行調(diào)研）。營(yíng)銷企劃部（13人）（1）部長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①在總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下完成企劃促銷各項(xiàng)活動(dòng) ②營(yíng)銷活動(dòng)的評(píng)估和總結(jié) ③部門值日、商場(chǎng)檢查及輪休表的排定（2）企劃組（6人）1）組長(zhǎng)（1人）職責(zé)：①帶領(lǐng)本組成員，全面負(fù)責(zé)好企劃工作，保障公司營(yíng)銷活動(dòng)的完善和暢通。會(huì)計(jì)（4人）（1）會(huì)計(jì)（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)登記總分類帳 ②負(fù)責(zé)登記庫存商品、部門商品、聯(lián)銷庫存、聯(lián)銷部門進(jìn)銷差價(jià)帳。⑧負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的錄用、辭退及在職考核。④加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，分月、季、年編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃，正確合理調(diào)度資金，提高資金使用效率，指導(dǎo)各部門搞好經(jīng)濟(jì)預(yù)算，為企業(yè)發(fā)展積累資金。?保潔人員（5人）職責(zé)：負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)樓層的地面衛(wèi)生。⑧收集并修改各樓層提交的各類廣播稿件，經(jīng)主管部門簽字認(rèn)可后方可進(jìn)行廣播。每月底和每年底進(jìn)行匯總，向管部 13門匯報(bào)上月或上年的工作情況。商場(chǎng)部（157人）部長(zhǎng)(1人)?一樓百貨部（共33人）樓層經(jīng)理(1人)銷售人員（32人）?二樓淑女裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）?三樓職業(yè)女裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）?四樓男士裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員：（30人）?五樓運(yùn)動(dòng)裝部（共31人）樓層經(jīng)理（1人）銷售人員（30人）各樓層經(jīng)理 職責(zé)①組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；②落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正；③了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決； ④嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。11③負(fù)責(zé)正門外照明和機(jī)電設(shè)備的開關(guān)。③夜班要負(fù)責(zé)本樓層清場(chǎng)工作。?辦公區(qū)保安（2人）職責(zé)：①負(fù)責(zé)來訪人員登記工作。②負(fù)責(zé)管理錄像資料。④做好清場(chǎng)時(shí)的消防檢查。⑤合理安排夜班崗位，不定期對(duì)值勤人員進(jìn)。?領(lǐng)班（1人）職責(zé)：①領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)控、消控人員，對(duì)部長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)全面，具體的工作。②監(jiān)督、檢查各部門的消防設(shè)備，對(duì)不合格或失效的設(shè)備并責(zé)其限期整改。?現(xiàn)場(chǎng)檢查組（2人）職責(zé)：①對(duì)商場(chǎng)各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行檢查。?人事勞資組（2人）9職責(zé)：①負(fù)責(zé)公司所有人員的檔案管理及保存。②及時(shí)了解人才市場(chǎng)、勞務(wù)市場(chǎng)信息，有選擇性地參加人才招聘會(huì)。④會(huì)議室、接待室、展覽室、值班室管理。②控制紙張使用，建立健全打印、復(fù)印登記簿?！?15完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。11 起草公司計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、規(guī)劃、通告和規(guī)章制度等有關(guān)○文件并督促實(shí)施。⑦負(fù)責(zé)公司對(duì)外法律事務(wù)。③發(fā)揮中介作用，組織綜合性工作，協(xié)調(diào)各部門及商場(chǎng)的關(guān)系，安排全局性會(huì)議?！?7 12以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使公司有高度凝聚力，○力求員工以高度熱情和責(zé)任感完成本職工作。⑧定期巡視商場(chǎng)及各部門的工作情況，了解公司各項(xiàng)工作進(jìn)展程度。④負(fù)責(zé)主持召開重大會(huì)議。八、指導(dǎo)并協(xié)助搞好各部門之間的協(xié)調(diào)工作，重視安全教育。四、擬定公司財(cái)務(wù)預(yù)算，決算和利潤(rùn)分配方案。25號(hào)后進(jìn)行試業(yè)前的全民動(dòng)員工作！第四篇：百貨開業(yè)籌備計(jì)劃書XX百貨開業(yè)籌備 計(jì)劃書目錄一、組織結(jié)構(gòu)圖二、各部門工作安排及人員配置 ㈠董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 ㈡總經(jīng)理辦公室 ㈢管理副總管理部保安部商場(chǎng)部顧客服務(wù)部后勤保障部 ㈣財(cái)務(wù)總監(jiān) ㈤營(yíng)銷副總營(yíng)銷企劃部公關(guān)部 ㈥業(yè)務(wù)副總業(yè)務(wù)部網(wǎng)絡(luò)部工程技術(shù)部三、工作時(shí)間表四、開業(yè)籌備進(jìn)度表 1一、組織結(jié)構(gòu)圖 董事會(huì) 董事長(zhǎng) 總經(jīng)理 總經(jīng)管理財(cái)務(wù)營(yíng)銷業(yè)務(wù)副總總監(jiān)副總理辦總監(jiān) 公室 2總經(jīng)理辦公室主任文秘組 文印室 接待組管理副總 管理部 保安部 商場(chǎng)部 顧客服務(wù)部 后勤保障部 部長(zhǎng) 部長(zhǎng) 部長(zhǎng) 部長(zhǎng)部長(zhǎng) 一樓百貨部 招聘培訓(xùn)組 二樓淑女裝部人事勞資組 三樓職業(yè)女裝現(xiàn)場(chǎng)檢查組 部 四樓男裝部 五樓運(yùn)動(dòng)裝部 4財(cái)務(wù)總監(jiān) 會(huì)計(jì) 出納 收 營(yíng)銷副總 營(yíng)銷企劃部 公關(guān)部 企劃組 設(shè)計(jì)組 制作組 銀業(yè)務(wù)副總 招商部 網(wǎng)絡(luò)部 工程技術(shù)部 6二、各部門工作安排及人員配置 ㈠董事長(zhǎng)、總經(jīng)理（共2人）崗位及職責(zé)：董事長(zhǎng)（1人）職責(zé)：負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的謀劃、制定、決策；負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想與企業(yè)文化的謀劃、制定、決策；負(fù)責(zé)企業(yè)各項(xiàng)條件與平臺(tái)的創(chuàng)建；給予企業(yè)各個(gè)員工的發(fā)展機(jī)遇；培養(yǎng)與挖掘企業(yè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人物；構(gòu)建與完善企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與員工隊(duì)伍。確保在3月15號(hào)前全部材料到位。由董事長(zhǎng)、董事長(zhǎng)家人、朋友以及公司的高管人員。熟悉階段：正式開業(yè)前2天熟練操作。提高階段：前3天流程演練。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚師進(jìn)場(chǎng)后，對(duì)設(shè)備熟練使用。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。(五)加強(qiáng)對(duì)倉庫和物品的管理。管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。店面的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：(一)持積極的態(tài)度在店面進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。編制餐廳基本情況表。對(duì)就餐餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。菜單設(shè)計(jì)程序：① 明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告）② 店面的整體經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群 ③ 原料供應(yīng)方案 ④ 廚師隊(duì)伍的實(shí)力 ⑤ 綜合制訂菜單⑥ 印刷。核定所有餐具、服務(wù)用品、清潔用品、服務(wù)設(shè)施、廚房所需的原料、沙拉間所需的原料等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。）(四)開業(yè)前第19天至第15天。（化學(xué)藥品：鹽酸用于清洗頑固性雜質(zhì)。(三)開業(yè)前第25天至第20天。10．確定店面經(jīng)營(yíng)的主菜系。并與相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的程序。（如：店面的平面設(shè)計(jì)圖與工期的擬定。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，店面通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。造成可避免的損失。開業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著成品的保護(hù)。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到店面所要求的標(biāo)準(zhǔn)。最好能與最初確定餐飲定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通，（如：老員工向新員工傳授公司的企業(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念。(九)建立員工檔案。開業(yè)前培訓(xùn)是餐廳開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，店經(jīng)理需從本店面的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。(七)參與員工的招聘工作。而且風(fēng)格各異，為營(yíng)造員工良好的精神面貌，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。如：店面的營(yíng)運(yùn)狀況，采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格、供貨單位、備注等。）由部門專人提供材料清單及采購細(xì)節(jié)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。(三)設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：店面的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，餐廳管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，各自安排好所劃分的營(yíng)運(yùn)區(qū)域，要有良好的服從意識(shí)。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的區(qū)域分布（如：沙拉間、廚房、收銀臺(tái)、大廳、庫房、更衣間。二、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)前的運(yùn)營(yíng)，在人、財(cái)、物等各