【正文】 元 /公斤，（ 元 /市斤） 鮮棗貯存一年的原料成本：（根據(jù)河北滄州棗類速凍庫數(shù)據(jù)） 速凍費(fèi)： 元 /公斤， 冷藏費(fèi)： 元 /公斤， 平均： 元 /公斤，（貯 存期分別為 111 個月，平均 6 個月， 6= 元 /公斤）， ◇原棗汁（含量 100%）的原料成本 按榨汁率 80%，去核率 10%計，采用酶解后榨汁方法 最大出汁率可達(dá)到 72%。 果汁含量 40%的棗汁飲料市場零售價應(yīng)設(shè)計為： ( 元 + 元 ) ~3= 元 ~ 元，持中定價 元。其中生產(chǎn)車間按每班 60 人，日產(chǎn) 2 班共 120 人。 棗核：出售制碳。在設(shè)備配套中采用 CIP 清洗生產(chǎn) 線設(shè)備及管線，可循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。 第十章 經(jīng)濟(jì)效益分析與財務(wù)評估 本章節(jié)采用計算機(jī)新建果汁項(xiàng)目專家系統(tǒng)，對新建飲料項(xiàng)目的年銷售收入、年生產(chǎn)總成本、年利潤、盈虧平衡點(diǎn)、資本金收益率、投資回收期、敏感性分析等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，比傳統(tǒng)的表格羅列方法更有理有據(jù)。） 四、產(chǎn)品價格設(shè)計 零售價： 元 / 瓶 注：零售價設(shè)計為出廠價的 (100＋ 30 )% 出廠價： 元 / 瓶 年產(chǎn)值： 8462 萬元 五、年生產(chǎn)總成本預(yù)測 (一 )、年生產(chǎn)固定總成本 人工費(fèi)用 人均工資： 2021 元 /月 職工人數(shù)： 140 人 注：人工費(fèi)用＝ 〖《人均月工資 12 個月 (福利 )＋ 300(勞保用品 )》職工總?cè)藬?shù) 年人工 費(fèi)用預(yù)測為： 萬元 /年 工廠管理費(fèi)及車間經(jīng)費(fèi) 按 1 %提取。 10%各種因素分別增減 10% 時對 BE P 值的影響40602040020附件一 棗汁飲料廠區(qū)平面布局示意圖 附件二 棗汁飲料車間平面布局示意圖 附件三：棗汁含量 100%飲料產(chǎn)品的投資與經(jīng)濟(jì)效益分析 一、 冷庫投資（棗汁含量 100%的產(chǎn)品） 原料用量：按鮮棗去核率 10%，棗肉出汁率 80%，整棗出汁率 =（ 100%10%） 80%=72%，庫存損失率接近 0%計算，年產(chǎn) 1 萬噸棗汁飲料（原棗汁含量 100%）需要鮮棗： 1 萬噸247。 二、 棗汁飲料成本（棗汁含量 100%的產(chǎn)品） 棗汁含量 100%飲料的原料成本 與河北滄州、山東德州、山東濱州等重要棗產(chǎn)區(qū)棗原料的采購價（ 元 /公斤）相比，目前山西 ****地區(qū)的棗收購價偏高。 72%=元 /公斤 ◇ 飲料中棗汁的成本 飲料中棗汁含量 100%時： 元 /PET 瓶 500ml，加其它輔料約 元 棗汁飲料的定價（棗汁含量 100%的產(chǎn)品 根據(jù)我國飲料行業(yè)產(chǎn)品定價的習(xí)慣，市場零售價一般為 （原料 +輔料 +包裝） ~3 PET 瓶 500ml 包裝（含瓶身、瓶蓋、標(biāo)簽和外包裝紙箱成本）目前為 元 /瓶。 新建食品 廠和飲料廠的初步經(jīng)濟(jì)效益分析和財務(wù)評估報告書 計算機(jī)程序編制：中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部 孫慶文 地址：北京阜成路 42 號中裕商務(wù)花園 5B 一層 電話： 88117136 項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 1 萬噸棗汁飲料項(xiàng)目（無菌冷灌裝 PET 瓶 ,原棗汁含量 100%） 委托單位 評估單位 中國食品工業(yè)協(xié)會 中國食品工業(yè)信息咨詢中心 技術(shù)工程部 評估人 孫慶文 評估日期 2021625 說明：本報告書的全部基本數(shù)據(jù)由委托人提供，并負(fù)責(zé)其數(shù)據(jù)的真實(shí)性。 萬元 /年 設(shè)備折舊費(fèi) 按 5 年折舊期計算 萬元 /年 設(shè)備大修基金 按 設(shè)備折舊費(fèi) 50 %計算 萬元 建廠投資的貸款利息 按 年利率 %計算 萬元 年生產(chǎn)固定總成本預(yù)測： 萬元 (二 )、年生產(chǎn)變動成本總成本 原、輔料費(fèi) 每 瓶 元， 年總計 萬元 包裝材料 每 瓶 元， 年總計 萬元 包裝紙箱 每 只 元、 年總計 萬元 動力費(fèi) 電 裝機(jī)容量 300 kw 鍋爐風(fēng)機(jī) 50 kw 其它 50 kw 電費(fèi)單價 元 /度 年電費(fèi) 萬元 水 用水量 10 噸 /小時 水費(fèi)單價 2 元 /噸 年水費(fèi) 萬元 煤 蒸汽用量 5 噸 /小時 煤單價 400 元 /噸 年煤費(fèi) 萬元 上級機(jī)關(guān)管理費(fèi) 按 產(chǎn)值 1 %提取 年提取 萬元 銷售運(yùn)輸費(fèi) 按 產(chǎn)值 3 %提取 年銷售費(fèi) 萬元 年周轉(zhuǎn)資金需要量＝年產(chǎn)值 70% 25% ＝ 2250 萬元 按年利率 %計算， 萬元 年生產(chǎn)變動總成本預(yù)測 萬元 年生產(chǎn)總成本預(yù)測為 萬元 六、經(jīng)濟(jì)效益分析 注：以下數(shù)據(jù)全部由計算機(jī)處理 年產(chǎn)值 萬元 年生產(chǎn)總成本 萬元 銷售稅 增值稅應(yīng)納額＝年產(chǎn)值 / (原料＋包裝 )/ / 應(yīng)納 萬元 教育附加稅和城市建設(shè)附加稅＝增值稅應(yīng)納額 4% 應(yīng)交 萬元 兩項(xiàng)共計銷售稅為 萬元 年企業(yè)銷售利潤 (毛利潤 ) 銷售利潤＝ 年產(chǎn)值－年生產(chǎn)總成本－銷售稅 萬元 所得稅 所得稅＝銷售利潤 33% 萬元 純利潤 純利潤＝毛利潤－所得稅 萬元 國家兩項(xiàng)基金 兩金＝純利潤 25% 萬元 年企業(yè)凈利潤 凈利潤＝純利潤－兩金 萬元 利潤率分析 毛利潤率 % 純利潤率 % 凈利潤率 % 七、財務(wù)評估 年企業(yè)投資回收率 ROI: 年銷售利潤＋設(shè)備折舊費(fèi) ROI= 100% 建廠投資＋周轉(zhuǎn)資金 ROI＝ % 年企業(yè)投資利潤率 年銷售利潤 投資利潤率＝ 100% 建廠投資＋周轉(zhuǎn)資金 % 投資回收期 1 投資回收期＝ 年＋建設(shè)試產(chǎn)時間 ROI 投資回收期＝ 年＋建廠試產(chǎn)時間 八、盈虧平衡分析 以產(chǎn)量表示的盈虧平衡點(diǎn) BEP 年生產(chǎn)固定總成本 BEP＝ 100% 年銷售值 (產(chǎn)值 )－年生產(chǎn)變動總成本－銷售稅 BEP= % 瓶 386168 箱 3862 噸 以出廠價表示的盈虧平衡點(diǎn) 年生產(chǎn)總成本 其計算公式＝ 100% 年銷售值 (產(chǎn)值 )－銷售稅 盈虧平衡點(diǎn)為 % 元 / 瓶 九、不確定性因素分析 在以 下因素分別單獨(dú)提高或降低 10%時， BEP 值的變化： 因素 ＋ 10 % 0 － 10 % 正常 BEP 值 出廠價 固定成本 變動成本 根據(jù)以上分析表明：出廠價格的變化對盈虧平衡點(diǎn)的影響最大，而固定成本的變化對盈虧平衡點(diǎn)的影響相比則最小。 72% 20%= 萬噸 b) 冷庫的庫容量需要 3000 萬噸 c) 冷庫的投資。但其中****縣還是最低的。因此，產(chǎn)品定價為：果汁含量 20%的棗汁飲料市場零售價 應(yīng)設(shè)計為： ( 元 + 元 ) ~3= ~ 元， 按最低宜定價 元 /PET 瓶 500ml 三、 投資估算 投資估算 (按年產(chǎn) 1 萬噸棗汁飲料，飲料中棗汁含量 40%計 ) 序號 工程或設(shè)備 規(guī)格 數(shù)量 單價 總價 一 土建： 平方米 萬元 萬元 生產(chǎn)車間 3000 250 庫房 1000 50 鍋爐房、配電、給水 200 20 1000 辦公用房 200 20 1000 其它用房 500 35 700食堂、宿舍、門衛(wèi) 二 設(shè) 備： 生產(chǎn)線設(shè)備 1925 供水配電鍋爐 80 化驗(yàn)室儀器設(shè)備 20 運(yùn)輸車輛 50 三 其它： 萬元 環(huán)保設(shè)施 50 籌建辦公 50 建廠設(shè)計 生產(chǎn)工藝 技術(shù)培訓(xùn) 按生產(chǎn)線總投資 5% 合計 不可預(yù)見 265 按 +10% 冷庫 庫容噸 6000 噸 990 按 500 噸 /150萬 流動資金 1077 總計 4978 資金籌措 項(xiàng)目總投資的 30%部分由企業(yè)自籌，其它 70%部分引進(jìn)資金。 基本數(shù)據(jù)區(qū) 注：由委托人輸入下列數(shù)據(jù) 一、建廠規(guī)模 年產(chǎn)量： 10000 噸 (注：以 飲料 計。 10%各種因素分別增減 10% 時對 BE P 值的影響608040602040020 根據(jù)以上分析表明：出廠價格的變化對盈虧平衡點(diǎn)的影響最大，而固定成本的 變化對盈虧平衡點(diǎn)的影響相比則最小。t appealed against the disciplinary action your employer has taken against you. However, if you win your case, the tribunal may reduce any pensation awarded to you as a result of your failure to appeal. Remember that in most cases you must make an application to an employment tribunal within three months of the date when the event you are plaining about happened. If your application is received after this time limit, the tribunal will not usually accept it. If you are worried about how the time limits apply to you, take advice from one of the anisations listed under Further help.