【正文】 侃，批判【案例評(píng)析】本設(shè)計(jì)也是“激趣課文的結(jié)束部分也是個(gè)“激趣點(diǎn)”，教者巧妙地運(yùn)用本地資源，將本校老師所寫(xiě)的散文《巷韻》與課文進(jìn)行比較，并配以生動(dòng)的電視畫(huà)面，學(xué)生怎不會(huì)興趣盎然?教學(xué)中多次展示的北京胡同的照片也是個(gè)“激趣點(diǎn)”，學(xué)生借助那些照片感受老北京的風(fēng)味，進(jìn)而體味文中所飽含的京味是再好不過(guò)了。其次是關(guān)于“北京的市民為什么會(huì)有這樣的一些文化心態(tài)”的討論也是一個(gè)重要的“啟智點(diǎn)”，在學(xué)生充分討論的基礎(chǔ)上，教者形成了這樣結(jié)論：中國(guó)歷史上曾有多個(gè)朝代在北京建都，北京市民長(zhǎng)期生活在天子腳下，皇城根旁，封建社會(huì)的高壓統(tǒng)治逼迫他們?nèi)巳俗晕?、安分守己、逆?lái)順受，這就是形成“胡同文化”的特殊的社會(huì)歷史背景。這種不避賢者諱的批判精神對(duì)學(xué)生的啟智是有著極大影響的?？梢哉f(shuō)，這是“尋法點(diǎn)”和“啟智點(diǎn)”的交融。二、過(guò)程和方法誦讀、感悟、思考、討論三、情感態(tài)度和價(jià)值觀理解作者對(duì)傳統(tǒng)文化的一往深情，及胡同文化走向沒(méi)落的必然性。解決辦法：學(xué)習(xí)概括要點(diǎn)的方法；有表情地朗讀，體會(huì)作者復(fù)雜傷感的思想情緒。那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？二、介紹胡同、作者、序言三、閱讀、感知1．積累詞語(yǔ) 嫌 喧鬧安土 重遷挪窩 摞置身事外 安分守己逆來(lái)順受煩躁憑吊衰草離披 無(wú)可奈何席卷2．借助有關(guān)的語(yǔ)句給每段作現(xiàn)成的概括，無(wú)法借助有關(guān)語(yǔ)句進(jìn)行概括的說(shuō)明理由。第4段，“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。第8段，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”。第14段，“這是無(wú)可奈何的事”。布局，影響，取名，數(shù)量。作者寫(xiě)到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯傷感的情緒。用課文的話說(shuō)：“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。那北京胡同這樣的建筑能反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？請(qǐng)幾位同學(xué)朗讀課文，讀的時(shí)候注意語(yǔ)速不要過(guò)快，要盡量讀出韻味來(lái)。2．“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”。4．滿足――寫(xiě)北京人易于滿足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，找出來(lái)讀讀。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。推薦一個(gè)學(xué)生再朗讀。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。比較閱讀：“有窩頭，較好。蝦米皮熬白菜，最好。全體同學(xué)再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落?！拔黠L(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。明確：“那種衰落的樣子，還有什么說(shuō)的。是口頭語(yǔ)，但無(wú)京味兒，沒(méi)有書(shū)面語(yǔ)的回味無(wú)窮，意韻悠長(zhǎng)，而用了書(shū)面語(yǔ)之后，感傷惆悵之情撲面而來(lái)。這三個(gè)詞加在一起，是不是說(shuō)汪老是一個(gè)跟不上時(shí)代的遺老，一個(gè)抱殘守缺的保守派？ 明確：“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的。五、小結(jié)、擴(kuò)展汪曾祺的這篇書(shū)序不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹類(lèi)書(shū)序，作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫(xiě)，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。附：板書(shū)設(shè)計(jì) 胡 同 文 化 汪曾祺介紹胡同 胡同文化布局：方正 居?。喊餐林剡w、封閉 影響：北京人的生活 交際：自閉、隨意 北京人的思想 娛樂(lè)：閑適取名：與生活密切相關(guān) 飲食：易于滿足 處世方式：冷漠、隱忍數(shù)量：數(shù)不清 安分守己、逆來(lái)順受對(duì)胡同文化沒(méi)落 惋惜、感傷、無(wú)可奈何；清醒認(rèn)識(shí)其衰敗沒(méi)落的必然性。這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語(yǔ)言的醇厚魅力，也體會(huì)到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。我們準(zhǔn)確的了解了作者的心情，就容易領(lǐng)會(huì)他在結(jié)尾句中流露出的感情基調(diào)，請(qǐng)大家齊讀這一段，注意應(yīng)用中速朗讀。面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？從下一段中找出三個(gè)詞語(yǔ)?！薄澳欠N衰敗，確實(shí)很慘。前者較輕快，后者較深沉。3．把最后幾個(gè)短語(yǔ)再齊讀一遍。兩廂對(duì)比，還是原句京味兒濃。小醬蘿卜，更好。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿足? 明確:在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下。蝦米皮熬白菜。明確：有窩頭，就知足了。3．北京人愛(ài)睢熱鬧不愛(ài)管閑事――北京是民主運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫拢┧运麄儾桓逸p舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì)有殺頭的的危險(xiǎn)。明確：1．封閉性——封建社會(huì)傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國(guó)的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表?！雹婧攸c(diǎn)那么北京胡同是怎樣的呢？請(qǐng)瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點(diǎn)？ 明確：正、奇、多、靜㈢胡同文化一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。聯(lián)系生活實(shí)際，可分為物質(zhì)型、精神型、心理型等類(lèi)型，比如，茶文化、服裝文化屬于物質(zhì)型，文藝作品屬于精神型。從居住、交際、娛樂(lè)、飲食、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。文章第十一、十二段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，因此，就沒(méi)有要點(diǎn)可以直接畫(huà)出。第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”。第6段，“胡同文化是一種封閉的文化”。第2段，“胡同的取名，有各種來(lái)源”。2．朗讀、揣摩、討論?！裰攸c(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 重點(diǎn)：借助有關(guān)的語(yǔ)句概括要點(diǎn)。2．把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清思路。譬如在開(kāi)課不久教者在組織學(xué)生討論“文化”的含義時(shí)就用了比較法和語(yǔ)境法，另外在談“序”的問(wèn)題時(shí)，教者問(wèn)道，作為“序”，本應(yīng)介紹作者及創(chuàng)作原由，并評(píng)價(jià)作品。再次是關(guān)于“雅致”問(wèn)題的討論。首先是討論并概括北京胡同文化的內(nèi)涵的那一段，學(xué)生一定是眾說(shuō)紛紜，教者事先就準(zhǔn)備了兩套方案，一是帶有貶義傾向的，一是帶有中性?xún)A向的，這樣，教者就不至于在學(xué)生討論時(shí)無(wú)所適從。尋法”教學(xué)模式的典型范例。時(shí)代變遷，老北京們要跟上時(shí)代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。（認(rèn)真鄭重其；有悲有喜，復(fù)雜多樣）（慢速）再——見(jiàn)——吧，胡——同?！皯雅f”“傷感”“無(wú)可奈何”4，請(qǐng)大家用快，中，慢三種語(yǔ)速齊聲朗讀結(jié)尾句，體味一下三種語(yǔ)速表現(xiàn)的三種不同感情。前面是北京市民的口頭語(yǔ)言，這里是典雅的書(shū)面語(yǔ)言，富有表現(xiàn)力。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號(hào)里說(shuō)：“他們是搬遷戶，原來(lái)是住在胡同里的。但在當(dāng)代失掉了正義感卻不能原諒?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計(jì)4，“鬧學(xué)生”“置身事外，冷眼旁觀”“過(guò)學(xué)生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語(yǔ)。、（2 結(jié)合“哪兒也比不上北京“，讓學(xué)生談?wù)剬?duì)北京人”滿足“的看法。3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處（1）讓學(xué)生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化