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綠色板鴨生態(tài)養(yǎng)殖及深加工項目可行性研究報告(德州市)(文件)

2025-08-04 21:09 上一頁面

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【正文】 平方米,沼氣池及供應(yīng)系統(tǒng) 1000 平方米。 建設(shè)期限 3 年( 20xx 年 ——20xx 年)。 孵化場:種蛋孵化率平均 85%,健雛率平均 98%。 項目輻射范圍及帶動能力 項目主要示范內(nèi)容 德州市綠色板鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭項目建設(shè)及綠色肉鴨飼養(yǎng)主要示范的內(nèi)容在于利用 4 品種鴨的雜種優(yōu)勢改良本地鴨種的生產(chǎn)性能,利用現(xiàn)代的孵化技術(shù)為飼養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)的商品鴨雛,通過基地建設(shè)帶動當?shù)氐霓r(nóng)民實現(xiàn)產(chǎn) 6 業(yè)升級。為種植業(yè)增產(chǎn)和綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 《中共中央關(guān)于農(nóng)村工作會議決議》( 20xx 年 1 月) 省委、省政府提出:“我省畜牧業(yè)的產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一,還不行。 《山東省綠色食品十年發(fā)展規(guī)劃綱要》 1德州市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)則 1德州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)則 1綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準則 NY/47120xx 1綠色食品 獸藥使用準則 NY/47220xx 1綠色食品 動物衛(wèi)生準則 NY/47320xx 1中華人民共和國動物防疫法 1農(nóng)業(yè)部飼料和飼料添加劑管理條例 三、 德州可行性分析報告范文 項目綜合評價和論證結(jié)論 項目的建設(shè)符合國家及我省的產(chǎn)業(yè)政策,項目具有較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 綜上所述,該項目建設(shè)是必要的,可行的。 第三一年只飼養(yǎng)一茬肉仔鴨,飼養(yǎng)周期長,耗費資源大,總的效益低,一直是養(yǎng)鴨生產(chǎn)上存在的主要影響規(guī)模化、高效養(yǎng)鴨的瓶頸問題。使我市養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。 80 年代以來,省委省政府提出了“苦干十年,把畜牧業(yè)建成支柱產(chǎn)業(yè)”的奮斗目標。 山東省是我國重要的商品糧基地,同時也是全國十大牧區(qū)之一,資源豐富,具有良好的畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。針對這一經(jīng)濟發(fā)展特點,現(xiàn)在農(nóng)村進行了大規(guī)模的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整。這為野生植物的生長和繁衍提供了極為有力的 條件。該項目區(qū)是一塊沒有污染的土地,天空一片碧藍,水系碧波蕩漾。 1994 年,國務(wù)院第 16 次常務(wù)會議討論通過了《中國 21 世紀議程 ——中國 21 世紀人口、環(huán)境與發(fā)展白皮書》,其中把“加強食物安全監(jiān)測,發(fā)展無污染的綠色食品”,列為一項重要行動方案。根據(jù)這五個區(qū)域不同的自然資源和生態(tài)環(huán)境特點,分別制定了開發(fā)項目和發(fā)展方向。在國內(nèi)外對發(fā)展綠色食品一片呼聲的背景下,本項目提出先建設(shè)種鴨和孵化基地,后在全市有條件的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)發(fā)展綠色肉鴨生產(chǎn),力求實現(xiàn)項目的“龍頭”和“示范”作用,以帶動“公司+基地+農(nóng)戶”模式,走種植和養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展綠色肉鴨的道路。 三、 德州可行性分析報告范文 項目建設(shè)的必要性 項目實施是加盟 WTO 后鴨產(chǎn)品走出國門的需要 中國加入 WTO,《農(nóng)業(yè)協(xié)議》生效后,國際市場上的農(nóng)產(chǎn)品不再為補貼所傾斜,主要農(nóng)產(chǎn)品價格將普遍提高 6%到 10%,加上關(guān)稅減少和開放市場的作用,會使農(nóng)產(chǎn)品出口國普遍受惠?;诖耍覈罅康霓r(nóng)村勞動力就會轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆Y源,廉價投入到勞動密集型的養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)中。進口低價糧食有利于我國畜禽業(yè)獲得更多優(yōu)質(zhì)低價的飼料,我國畜禽產(chǎn)品的成本低于國際 14 市場價格 20%~ 30%。加入 WTO 后,中國的板鴨養(yǎng)殖品種改良必須走良種化,養(yǎng)殖生產(chǎn)必須走規(guī)?;藴驶?,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須走產(chǎn)業(yè)化之路。而且,多是肉類等畜產(chǎn)品進口的地區(qū),這一市場容量大,銷路穩(wěn),對我國畜牧業(yè)極有利。 今后我國必須把農(nóng)產(chǎn)品作 為積極參與國際分工體系,利用國際市場上的資源轉(zhuǎn)化機制在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競爭中,根據(jù)比較利益原則,選擇我國相對有利的產(chǎn)品生產(chǎn),從事最有效率的專業(yè)化生產(chǎn),并以本國具有相對有利條件的產(chǎn)品交換其它國家相對有利的產(chǎn)品。一是對糧食的品種質(zhì)量要求的提高,將迫使我們向?qū)S眯头?向調(diào)整糧食的品種結(jié)構(gòu)。這將引導(dǎo)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化來增強國際競爭的優(yōu)勢。因此,我們要根據(jù)國際市場的質(zhì)量標準,對我國的板鴨產(chǎn)品進行品質(zhì)改造,針對市場需求來設(shè)計我們的板鴨產(chǎn)品品質(zhì)。隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會的進步,人們過去對產(chǎn)品質(zhì)量的單一認識提升到對生產(chǎn)產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量的認識。綠色食品和有機食品生產(chǎn)兼顧了環(huán)境與資源、效益與發(fā)展,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。但這是靠先天的比較優(yōu)勢,要想取得國際市場上長足的競爭力,還需要取得后天的綜合優(yōu)勢。促進德州市周邊地區(qū)總體經(jīng)濟的發(fā)展。 提高農(nóng)產(chǎn)品的增值轉(zhuǎn)化率,提高農(nóng)業(yè)綜合效益的需要 農(nóng)業(yè)要全面推進現(xiàn)代化進程,必須以市場農(nóng)業(yè)為方向,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,促進中國農(nóng)業(yè)的根本轉(zhuǎn)變。近年來隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比例逐漸加大。 隨著人民生活水平的不斷提高,消費檔次逐漸升級,肉類食品由初加工為主的格局已被打破,人們對多品種、多品味、方便快捷的肉制品需要量越來越大,要求也越來越高,并追求一定的營養(yǎng)保健功能。并對農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值、精深加工,打品牌戰(zhàn)略和綠色戰(zhàn)略,促進產(chǎn)業(yè)升級,提高農(nóng)業(yè)的綜合效益,探索森工企業(yè)的轉(zhuǎn)型、轉(zhuǎn)制,是十分必要的。 20 第三章德州可行性分析報告范文建設(shè)條件 一、 德州可行性分析報告范文 項目區(qū)概況 德州市位于長白山系完達山東南部,地勢西北高,(多為低山丘陵)、東南低(多為平原、沼澤平原、濕地)。 著我國改革開放的進一步深入,市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨著畜牧業(yè)的發(fā)展也在不斷調(diào)整,發(fā)展畜牧業(yè)是實現(xiàn)糧食的過腹增值,增加農(nóng)民收入的最佳途徑,畜牧業(yè)也逐步向規(guī)模化、集約化發(fā)展,并通過產(chǎn)、加、銷一條龍、實現(xiàn)牧業(yè)生產(chǎn)的更大效益。更有利于板鴨 21 的飼養(yǎng),能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的 鴨 羽絨,良好的飼養(yǎng)環(huán)境條件能夠使所飼養(yǎng)的肉鴨 達到綠色無公害標準。 德州市有廣泛的群眾養(yǎng) 鴨 基礎(chǔ),全市現(xiàn)有板 鴨 的飼養(yǎng)量達到 60 萬只,同時也有飼料、屠宰等龍頭企業(yè)的牽動作用,本項目的實施將會使德州市的養(yǎng) 鴨 業(yè)躍上一個新的臺階,更新產(chǎn)品,提高質(zhì)量,促使全市養(yǎng) 鴨 業(yè)的大發(fā)展。為板鴨飼 22 料原料的生產(chǎn)與人工牧草的種植準備了必要的動力、機械。全市現(xiàn)主要飼養(yǎng)本地板 鴨 ,產(chǎn)蛋量少,增重慢。為廣大農(nóng)民增收致富開辟了一條新的有效途徑??傎Y產(chǎn) 3400 萬元,銀行信用等級 A 級。在 鴨 的育種方面,經(jīng)驗豐富,技術(shù)力量雄厚,在科研與養(yǎng) 鴨 生產(chǎn)實踐中有成套的適合北方寒帶地區(qū) 鴨 的飼養(yǎng)管理技術(shù)與經(jīng)驗,孵化技術(shù)以及科學的疫病防治措施,為項目的實施提供了可靠的技術(shù)保障。 三、 德州可行性分析報告范文 建設(shè)單位財務(wù)狀況 德州市 xxxx 有限公司總資產(chǎn) 3400 萬元,年產(chǎn)值 1000 萬元,年上繳利稅 10 多萬元。據(jù)有關(guān)信息資料顯示, 1985 年全國 鴨 的存欄量只有 億只,如今 鴨 的飼養(yǎng)量已有 6 億只左右, 鴨 肉產(chǎn)量達 70 萬噸以上。 鴨 肉的營養(yǎng)價值較高,其蛋白質(zhì)含量為 %,比牛肉、羊肉都高得多。由于眾多人喜愛品嘗,形成了許多各具特色的 鴨 食品,諸如燒烤 鴨 、臘 鴨 、鹽水 鴨 、板 鴨 、 鴨 肉火腿腸、 鴨 肉香腸以及名貴的 鴨 肥肝、鴨血、鴨掌等,消費市場迅速擴大,除內(nèi)銷外還可出口創(chuàng)匯。鴨的疾病少,藥物費用低,且養(yǎng)鴨可與林、果、漁生產(chǎn)結(jié)合協(xié)調(diào)發(fā)展,可形成良性生態(tài)循環(huán),故鴨產(chǎn)品基本屬于無污染綠色食品。據(jù)預(yù)測,僅杭州年需要鴨就高達 20xx 萬只,上海年需要鴨在 3000 萬只左右,北京年需要鴨在 4000 萬只,香港、廣州每天就需要 10 萬只鴨。東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東伊斯蘭國家都 喜歡吃鴨肉,在歐洲鴨肉的價格要比雞肉高2~ 3 倍,可見鴨肉的國際需求市場前景也非常廣闊。追求營養(yǎng)與健康,追求綠色、安全已成為當前消費的時尚。易飼養(yǎng),耐粗食,對粗纖維的消化利用能力強,鴨是一種肉蛋兩用禽類,產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好,據(jù)測定鴨肉中的脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,富含 B 族維生素和微量元素,低膽固醇,是一種營養(yǎng)滋補食品。鴨飼料以雜草、野菜為主。我們同時注意到現(xiàn)在北京、天津等北方的一些大城市及香港、上海、廣洲、深圳等南方城市對鴨產(chǎn)品的需求量遠沒有滿足。可將俄羅斯、烏茲別克斯坦做為德州市銷售板鴨產(chǎn)品的潛在市場來開發(fā),只要我們的產(chǎn)品達到了出口的標準,開發(fā)和占領(lǐng)俄羅斯、烏茲別克斯坦市場不會有太大的困難。 當今,世界經(jīng)濟開始一體化。在瘋牛病和轉(zhuǎn)基因作物令消費者憂慮之時,“純種”和天然食品越來越受到消費者的認可。一般地說,本項目的建設(shè)原則應(yīng)充分利用自然資源和安置農(nóng)、林區(qū)剩余勞動力。 一是根據(jù)綠色食品生產(chǎn)標準,對現(xiàn)有廠房、設(shè)備進行改造和新建,采用高新技術(shù)對現(xiàn)有技術(shù)進行改造、組裝和優(yōu)化。保護生態(tài)環(huán)境, 增加生產(chǎn)效益??偯娣e 50 萬 m2,地勢平坦,四周均為農(nóng)田和草場,是建設(shè)該項目的理想場址。 交通條件便利。德州市有充足的電力資源,可滿足種鴨場和加工廠的生產(chǎn)生活的用電需求。為生產(chǎn)牧草提供了保證。可為鴨場提供充足的飼料原料來源。種鴨養(yǎng)殖場、肉鴨養(yǎng)殖場和加工廠嚴格防止人畜和車輛進入場、廠區(qū)內(nèi),保證各 項防疫。 動力供應(yīng)區(qū)主要布置有:鍋爐房、變配電所。 板鴨加工及廢棄物處理廠??傉冀ㄔO(shè)用地面積 m2。 種鴨場址的選擇應(yīng)符合衛(wèi)生防疫要求和綠色食品生產(chǎn)要求。 從父母代種鴨的生產(chǎn)開始既進行肉鴨的初步育種工作,父本大型鴨種利用瘤頭鴨、中型鴨種利用北京肉鴨,母本利用浙江板鴨和北京肉鴨,育成 1~ 2 個專門化配套品系,側(cè)重羽絨和育肥生產(chǎn)性能。 瘤頭鴨浙江板鴨和北京肉鴨松香黃鴨都是在上述工作的基礎(chǔ)上進行品系間的雜交,以獲得所需要的雜交優(yōu)勢效果。 種鴨飼養(yǎng) 項目達產(chǎn)種母鴨存欄 30000 只,種公鴨 2126 只,其飼養(yǎng)方法是父母代種鴨采用舍飼,自然交配與人工授精,種草養(yǎng)鴨,配有運動場和人工水浴池供種鴨洗浴。 飼養(yǎng)方式為網(wǎng)上或半網(wǎng)上飼養(yǎng)方式 34 雛鴨開食前先飲涼開水,也稱潮口,飲水中可加入 4%的恩諾沙星,如果雛鴨較弱可飲 3天 5%多維葡萄糖水,如有呼吸道癥狀可在飲水中加安泰仙。如有不會采食的雛鴨要進行人工調(diào)教,雛鴨每天喂 6 次,每 3 小時一次, 1 周前要掌握喂八分飽,從第 2 周起要自由采食并在日糧中由少到多增加青飼料喂量。 通風:雛鴨體溫高、呼吸快、代謝旺盛、呼吸時所需氧氣和排出的二氧化碳比同等體重其他動物高 3 倍。 光照:除自然光照外要補充人工光照。 分群:為提高均勻度,每周稱測 5%的鴨群體重,計算出平均體重與均勻度。 孵化廠孵化量設(shè)計為 600 萬枚種蛋,出雛鴨雛 525 萬只,健雛 500 萬只。孵化場的工藝設(shè)計種蛋、用具、廢棄物和鴨雛按照下述的工藝流程進行,從孵化室一端進蛋,從另一端出雛,沒有逆行,因而也就避免了交叉感染的發(fā)生,見圖 61。商品 鴨 生產(chǎn)因采用公司 +農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式,因此其生產(chǎn)經(jīng)營末列入成本。綠色水稻和大豆1120 公頃,大小麥 1000 公頃。建設(shè)國際標準的大中型屠宰加工廠,用傳送帶和吊機移動鴨體的生產(chǎn)線,日生產(chǎn)能力為 2 萬只以上。做好檢疫工作,做到病健鴨分宰,先健后病。把光鴨加工成凍鴨,就是讓鴨肉在低溫條件下處于一種特殊的干燥狀態(tài),使微生物和酶的活動受到抑制。速凍庫溫要控制在零下 25℃,在 72 小時以內(nèi),要使鴨肉中心 溫度降至零下 15℃。 建設(shè)一座板鴨加工廠總占地面積 9000 平方米,日生產(chǎn)量達到 2 萬只以上。 畜禽糞便治理。具體方法:為畜禽場廢物做到干濕分離、雨污分流。孵化廳和出雛廳設(shè)采光窗和地窗進行充分采光,大門采用對拉門。 廠區(qū)道路及停車場:廠區(qū)道路及停車采用水泥路面,占地面積為 600 m2。 其中:育雛舍建筑面積 480 m2,共三處,每處占地面積 160 m2。采用塑料吊棚,地面至吊棚凈高 4m,吊棚上墻壁設(shè)有排氣孔,及時排除孵化機、出雛機的廢氣。做到畜禽場生產(chǎn)的糞便和尿液沖。 圖 64 板鴨廠工藝流程圖 熏制 出庫解凍→清洗→滴干→炸油→冷卻→涼干→ 醬制 →風干→裝袋→直空 蒸制 ↓ ↓ ↓ 銷售←保鮮入庫←包裝←檢驗←冷卻←滅菌 泡料 淹制 ↓ ↓ 烤制 取出 ↓ ↓ 冷卻 清洗 ↓ ↓ 裝袋 蒸飪 ↓ ↓ 真空 風干 ↓ ↓ 殺菌 裝袋 ↓ ↓ 冷卻 真空 ↓ ↓ 包裝 滅菌 ↓ ↓ 檢驗 冷卻 40 ↓ ↓ 入庫保鮮 檢驗 ↓ ↓ 銷售 包裝 ↓ 保鮮入庫 ↓ 銷售 病死鴨的無害化處理。 板鴨加工及廢棄物處理設(shè)計 鴨肉營養(yǎng)價值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪各種無機鹽和維生素。凍鴨肉的加工一般要經(jīng)過預(yù)冷 —凍結(jié)和冷藏三個過程。 ↓ 分級→過磅→裝盤→送冷庫→速凍→貯藏庫→出庫。侯宰鴨必須做到休息、絕食一般斷食為1224 小時為宜。采用“公司+基地+農(nóng)戶”方式生產(chǎn)綠色飼料原料,其生產(chǎn)費用不計入成本。青飼料用量為61960T。 在本項目中商品 鴨 飼養(yǎng)采用“公司+基地+農(nóng)戶”
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