【正文】 龍入宮。六、輕推花浮用壺蓋輕輕的刮去壺口的泡沫,稱為輕推花浮。九、珠聯(lián)璧合我們將品茗杯扣于聞香杯上,將香氣保留在聞香杯內(nèi),稱為“珠連璧合十、鯉魚翻身將扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身?！痹附裉斓牟杷嚤硌菽芙o各位嘉賓留下美好的回憶，愿茶的香韻永駐您的心田！第五篇：茶藝表演解說詞蓋碗茶藝表演解說詞中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠流長。一、滌凈塵緣（洗杯）：茶乃圣潔之物，茶人自然要有一顆圣潔之心，茶道器具也必須至清至潔。將茶葉緩緩投入杯中，如同邀請佳人輕移蓮步，登堂入室。四、祥龍行雨（注水）花茶也講究“高沖水”，熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾?？蛠砭床枋侵腥A民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，現(xiàn)在我們將這一杯杯芬芳馥郁的香茗獻給佳賓，祝大家萬事如意，前程似錦。九、盡杯謝茶七碗受至味﹐一壺得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗（今天我們的蓋碗茶茶藝到此結(jié)束，謝謝?。┳仙皦夭杷嚤硌葜v解詞各位嘉賓上午/中午/晚上好，歡迎光臨羽佳茶人品茗賞藝，一杯春露暫留客，兩葉清風幾欲仙，客來奉茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，祝愿大家在此度過一段美好的時光，請大家靜下心來與我們共享茶藝所帶來的溫馨與愉悅。過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣。茶漏：放在紫砂壺口，擴大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。第一道：溫壺燙盞 將沸水注入壺中，可以提高壺的溫度，有利于清洗茶具，表示對來賓的尊重 第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓 孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛，我們借助這道程序，向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具。我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。第五道：烏龍入海、重洗仙顏品烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”。第六道：玉液回壺、再注甘露把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中，稱之為“玉液回壺、再注甘露”第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭 將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中，稱為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。中國古代神話傳說：鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。鑒賞湯色是觀賞品茗杯中的茶湯是否清亮、艷麗、呈淡黃色。第十八道：以茶獻福、盡杯謝茶魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶是一種清福。(一)展示茶具茶匙、茶斗、茶夾、茶通是竹器工藝制成的，安溪盛產(chǎn)竹子，這是民間傳貫用的茶具。這不僅泡茶專用，而且有較高的收藏欣賞價值。(三)沭霖甌杯 “沭霖甌杯”也稱“熱壺燙杯”。(六)春風拂面左手提起工甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫刮起，然后右手提起水壺把甌蓋沖凈，這叫 “ 春風拂面 ”。茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘，這樣才能充分地釋放出獨特的香和韻。(十)觀音出海 “觀音出?！泵耖g稱它為“關公巡城”，就是把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里，斟茶時應低行。(十四)細聞幽香 這就是聞其香，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，讓您心曠神怡。(十二)敬奉香茗 茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。(八)三龍護鼎 斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，這叫“三龍護鼎”。鐵觀音是烏龍茶中的極品。(四)觀音入宮右手拿起茶斗把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯，美其名曰：“觀音入宮”。(二)烹煮泉水沏茶擇水最為關健，水質(zhì)不好，會直接影響茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。爐、壺、甌杯以及托盤，號稱“茶房四寶”，這主要是遵循本地傳統(tǒng)加工而成。在安溪，不但有獨到之處的烏龍茶采制技藝，而且十分講品飲藝術。三指喻為三龍，茶杯喻為鼎，被稱為三龍護鼎。第十道：鑒賞香茗、喜聞幽香 將聞香杯以輕旋的方式輕輕提起，雙手攏杯聞香。第八道：龍鳳呈祥、鯉魚翻身將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱為龍鳳呈祥?！爸叵聪深仭笔堑诙螞_泡?！备呱搅魉磻覊馗邲_，借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達到洗茶的目的。第三道：大彬沐淋、烏龍入宮大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。茶倉：用來儲放干茶 茶荷：用來欣賞干茶杯墊：用來放置聞香杯與品茗杯。茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯。公道杯：用來均勻茶湯，鑒賞湯色。一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清幽高雅的茶香，氤氳上升，沁人心脾，使人陶醉。只有“三才合一”，才能共同化育出茶的精華。溫潤的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時促使茶葉內(nèi)含物迅速析出。二、芳叢探花（賞茶）：今天為大家沖泡的是茉莉花茶，茶柸多為優(yōu)質(zhì)綠茶，色綠質(zhì)嫩，茶中混合少量的茉莉花干，花干的色澤白凈明亮，稱之為“錦上添花”三、佳人入宮（投茶）：蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。毛峰翠芽，香珠玉葉，香茗迎四方。在此我借助這道程序祝所有的朋友一切如意!十一、淡聞蘭香,是請各位聞香,聞香時,用左手扶住品茗杯,右手輕輕將聞香杯旋轉(zhuǎn)提起,雙手合掌挫動聞香十二、靜品香茗靜品香茗,一小杯茶分三口品飲,一品其香,二品其味,三品其回甘。七、祥龍行雨,將茶快速均勻的注入每個聞香杯內(nèi),好似祥龍行雨,甘霖普降,為了使每杯茶濃淡一致,倒茶時水速應不急不緩,如行云流水一般。四、壺中催香茶葉投入茶壺后,蓋上壺蓋,前后的搖晃數(shù)下,使干茶的香氣更好的散發(fā)出來,我們稱為壺中催香。二，白鶴沐浴白鶴沐浴,用高溫的開水將茶具淋燙一遍,以提高茶具的溫度。2,紫砂壺,沖泡鐵觀音的主要器具 3,公道杯也稱茶海,用于均勻茶湯。內(nèi)斂且包容，她融匯貫通于儒、佛、釋三家的哲學思想，中庸和諧，茶禪一味，天人合一。人生如茶，淡而有味，人生如茶，苦后回甘！在淡淡的茶香中，人性得到凈化；在雋永的茶味里，生命的真諦豁然開朗；茶心、人心、道心相互交融，充滿著清淡、靜雅的意趣。第八道：清友杯杯奉知己（敬茶奉茶）以茶待客，禮為先，長幼有序，敬茶表情。第五道：泉聲疊蕩滿空谷（沖茶搖香）當水直泄而下，宛若空谷幽鳴，其聲高亢激揚，而茶在水的沖擊下優(yōu)雅從容地舞動，在起伏動蕩中散發(fā)著獨特的芬芳，水則漸漸由蒼白單調(diào)變成了秋意盎然，似岳麓書院的楓葉，又似洞庭湖的湖水，此景此情，如詩、似畫，