20xx年酒店經(jīng)理個人工作打算與20xx年酒店經(jīng)理工作計劃范文匯編(文件)
【正文】 習方法、學習模式根據(jù)課程、專業(yè)特點也需要在時代的發(fā)展上不斷完善。研究以案例分析法為基礎的課堂教學在中職酒店專業(yè)課學習的運用就是研究中職酒店專業(yè)課程教學模式的問題，對于豐富我校的教學模式具有重要意義。教學案例的選擇要遵守的五項原則：真實可信、客觀生動、案例的多樣化、相關性、典型性案例分析實施步驟：學生自行準備、小組討論準備、小組集中討論、總結階段案例分析法實施：能夠?qū)崿F(xiàn)教學相長。預計突破的難題(1)案例的來源往往不能滿足課堂的需要。三、子課題的研究思路和方法，研究工作方案研究思路及方法⑴行動研究法：在學校的領導和專家的指導下，在酒店專業(yè)學科實施方案，檢測效果，修改和完善研究資料。計劃研究過程案例分析法在酒店管理專業(yè)課教學中的運用研究的實踐：根據(jù)教學法的具體要求，我們在酒店專業(yè)課程教學中，運用案例分析教學法進行研究。第二階段：理論研究及理論實踐階段第三階段：搜集、編寫酒店專業(yè)各科目教學綱要，探討可實施案例教學的具體項目第四階段：實施階段(XX年3月～XX年6月)：本階段是將案例和項目應用到實際的教學中，并及時進行研討，反饋信息，進行反思，對教學大綱中存在的不足進行重新的修改和完善。四、子課題研究工作的資料準備情況目前，科研項目組的成員已確定，各成員的分工已基本明確。當前已具有實施“案例分析法在酒店管理專業(yè)課教學中的運用研究”的基本環(huán)境。并與酒店實際服務有直接的關系，拓寬了學生的視野、培養(yǎng)了學生的應變能力，語言表達能力。在課堂教學中嘗試著運用此教學方法來引導我們的學生，讓他們愛上學習、主動學習，不斷提升自己的技能技巧，早日蛻變?yōu)楦咚刭|(zhì)的酒店前廳工作人員!。六、成員及其分工總之，案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論。該
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