【正文】 設施，為學生在校就餐提供基本條件。以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的`地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。一是用輕便飯盒替代原有餐盤，解決因餐盤過大、過重、易因碰撞將飯菜打翻等問題，有效避免因飯菜掉落地面造成的臟亂問題和涉及的相關安全問題。四是建立陪餐制度，加強學生就餐秩序管理。現(xiàn)本期工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構我學區(qū)始終把營養(yǎng)餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組， 以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，嚴格按照每天牛奶+面包+火腿腸的39。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。）及時進行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。我結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務現(xiàn)前期工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。四、認真組織，及時組織營養(yǎng)餐。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。二、健全各種管理制度為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。“民以食為天、食以安為先”對上級配發(fā)來的食品經(jīng)專職人員驗收，并對生產產家、生產日期、保質期進行登記。嚴把食品食用關。五、做好檔案管理工作檔案管理工作專職管理人員和班主任進行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進行分類歸檔保存，留備檢查。二、加強領導，落實責任。成立了營養(yǎng)餐改善計劃領導小組，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任書。明確專人（唐來學）管理學生營養(yǎng)餐的日常工作，配合上級配送食品公司配送食品的接收、發(fā)放，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，配備必要的營養(yǎng)餐儲藏設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。，力爭下期能在學校開設食堂供餐制。（2）籌措資金，改善營養(yǎng)餐設施設備，盡量為學生提供良好的營養(yǎng)餐需求。粗石江鎮(zhèn)中學 2016年7月16日第四篇：營養(yǎng)餐工作總結2015[范文模版]2016/2017學中捷希望小學學生營養(yǎng)餐工作總結自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。制定了《學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《學生營養(yǎng)餐工作應急預案》，成立了領導小組、實施小組。對享受營養(yǎng)餐學生的人數(shù)營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。我校制定了《營養(yǎng)計劃實施方案》、《食品安全管理制度》、《事故應急預案》、《健康教育制度》。強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。（1）學校明確專人（張慶杰）管理學生營養(yǎng)餐的日常工作。（2）“營養(yǎng)餐工程”的實物配送。實物要留樣檢查，此項工作由校主要領導嚴格把關，確保食品質量關和安全關。（5）、學校安排報賬員（王海燕）專管營養(yǎng)餐每天經(jīng)費收支上帳，進行日清月結，學期末總結算。回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農村學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天值周教師陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。4，來年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，加強教育學生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生?？偨Y三：果遂小學學生營養(yǎng)餐工作總結自實行學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。三、做好宣傳教育工作。本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計870人，學校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質量進行檢驗簽名驗收工作，每天出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報有關部門，做到日清月結，賬目清楚。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。二、健全管理制度、落實工作責任制。食堂從業(yè)人員每年進行健康體檢、知識培訓合格再上崗。四、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作。八堡彝族苗族鄉(xiāng)復興小學學生營養(yǎng)餐工作總結。做好留樣，食堂衛(wèi)生保潔，按時消毒，確保安全。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，學校利用廣播、宣傳標語，板報，班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成各項工作任務，現(xiàn)將工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。五、認真做好迎檢工作一年來，上級各部門（國家五部委，來賓市教育局、藥檢局，忻城縣教育局，藥檢局，縣人大）到我校食堂檢查，對倉庫，加工間，鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項工作都給予充分步肯定，得到好評。一年來，在校學生無食物中毒事故發(fā)生。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學校重點工作來抓，學校成立了以校長為組長，相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，還成立了膳食委員會工作領導小組，進行監(jiān)督學校營養(yǎng)餐工作，保證做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、按量供給學生?？傊?，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。2，營養(yǎng)餐供給室設備欠缺。每次做好留樣，確保安全。四、健全管理制度、落實工作責任制。我校經(jīng)常召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。三、存在的主要困難和問題，每天需要組織學生安靜有序發(fā)放，同時所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。（4）班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理。食品接收管理人員必須嚴格檢查產品生產日期和保質期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升了學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。做好宣傳教育工作。健全管理制度、落實工作責任制。強化監(jiān)督。現(xiàn)前期工作總結如下：一、加強領導，落實責任。雖說我校規(guī)模不大，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。5． 食品供應環(huán)節(jié)還有待加強，不能按時到校，以至于老師都不知道何時發(fā)放。五，存在的問題，來年打算1，學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學生只吃牛奶雞蛋，不吃面包；有的學生不吃火腿腸；還有的學生只喝草莓味，核桃味的牛奶，不喝純牛奶。食用品要有合格證，要嚴格按照中小學食堂管理辦法具體實施。四、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作。三、健全管理制度、落實工作責任制。第三篇：營養(yǎng)餐工作總結營養(yǎng)餐工作總結自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。四、做好宣傳教育工作好宣傳教育工作為了使學生和家長知道這一惠民工程的`重要意義，我校對各種管理人員做好培訓工作。嚴把安全檢查關，對牛奶等容易變質的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質等現(xiàn)象。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。我校自20xx年9月份開展學生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學生營養(yǎng)餐工作主要做法總結如下：一、建立健全機構我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長的學校營養(yǎng)餐工作領導小組。我校始終堅持“用好國家三塊錢，保證營養(yǎng)和安全”的原則。三、做好宣傳教育工作。實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。二、健全管理制度、落實工作責任制為使我學區(qū)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。營養(yǎng)餐工作總結13自開展學生營養(yǎng)餐工程以來， 我學區(qū)非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。