【正文】 實工作責任制為使我學區(qū)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。從而解決學生排隊時間長、飯菜易涼的問題。（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。六、回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。食堂從業(yè)人員每年進行健康體檢、知識培訓合格再上崗。下學期將更加細致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作，更及時、準確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學生手中，爭取把工作做得更好。班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。在營養(yǎng)餐開展過程中，強化學生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，教育學生愛惜。本學期發(fā)放營養(yǎng)餐為學生奶、面包和火煺腸，學校實行專人負責，嚴格按照營養(yǎng)分發(fā)流程進行操作，按照上級要求以及發(fā)放標準及時發(fā)放，發(fā)放時由班主任到營養(yǎng)餐儲藏間核對數(shù)量，以及外包裝并簽字領取，直接帶到教室，在教室監(jiān)督學生統(tǒng)一集體食用，并一次性飲食用完，飲食前做到三查，即教師查、學生查、同桌互相檢查，發(fā)現(xiàn)異常無條件更換，確保學生安全。自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務。營養(yǎng)餐工作總結7波那小學學生營養(yǎng)工作總結為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市、縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，在馬場鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦領導下，我校自開展學生營養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。每次做好留樣，消毒確保食品安全。我校經常召開了全校教師大會，認真學習有關會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，通過家長會，國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。本學期我校營養(yǎng)餐享受的學生人數(shù)為65人，每天通過班主任及時的向學生發(fā)放營養(yǎng)餐。營養(yǎng)餐工作總結5一、領導重視，建立工作機構。上午第二節(jié)后，中心校校長先后來到小學、馬中、六中對學生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進行了詢問?，F(xiàn)總結如下：一、認真學習，加強宣傳4月份縣教育局召開營養(yǎng)餐專題大會后，我中心校立即召開了全鎮(zhèn)中小學校長會，認真學習縣局文件，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。實行日清、月結、期末匯總。三、領導重視，親自參與。同時學校將對學校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足。制度的完善使得學校學生營養(yǎng)餐得以安全、健康、順利地開展。這樣到月末進行總結報賬時我們才會相對輕松一些。每天的營養(yǎng)餐都有食譜，學校食堂也嚴格按照食譜做飯。第一篇：營養(yǎng)餐工作總結（范文）20132014上學期營養(yǎng)餐工作總結我于2013年9月份臨時接手負責學校營養(yǎng)餐的工作。其次，就是每天的出庫。總體上來講：營養(yǎng)餐這項工作是一個比較細致的工作，它需要我們每天都要做，并且要有耐心，要細心的做好每一個環(huán)節(jié)。學校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。但今后力求繼續(xù)讓學生能吃到保質、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。二、認真學習，加強宣傳自學區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。每次做好留樣，確保安全。為使我校的`營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質量。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。4月6日，中心校人員分兩組親自跟車檢查，針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。二、認真學習，加強宣傳學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開營養(yǎng)餐會議，家長會，詳細講解有關政策，組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。本我校義務教育階段在校生為36人，享受營養(yǎng)餐供應，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。在以后的工作中，我校要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。三、存在的主要困難和問題，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。波那小學20xx年07月5日營養(yǎng)餐工作總結8營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。我校享受營養(yǎng)餐學生共889人。學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，部分學生不喝牛奶不吃火煺腸。做好宣傳教育工作，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。五、認真做好迎檢工作一年來，上級各部門（國家五部委，來賓市教育局、藥檢局，忻城縣教育局，藥檢局，縣人大）到我校食堂檢查，對倉庫，加工間，鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項工作都給予充分步肯定，得到好評。（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。二是改變原有學生排隊打飯模式，改由食堂工作人員在飯菜燒熟后立即將飯菜裝入飯盒，再把飯盒放在每班固定的班級大箱子里，蓋上箱子蓋，確保飯菜不易變涼。配制要求，確保學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我學區(qū)規(guī)模大，學生多，校點多而分散，工作量大，給庫管理員、搬運員、班主任工作帶來了一定的麻煩。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》等制度。營養(yǎng)餐工作總結15中小學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。嚴把食品儲存關，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施，食品擺放整齊、規(guī)范合理?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結營改善過程中好的經驗和血教訓，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任，同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。每天配送的營養(yǎng)餐都要留樣檢查，確保食品質量關和安全關?？傊?，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。實行領導小組負責統(tǒng)籌安排，加強組織領導，、具體實施情況，2016秋季學期在校學生76名，2017春季學期在校學生76人，教師6名，學校上實行蛋奶水果模式，企業(yè)供餐模式，本學年期共發(fā)放營養(yǎng)餐價值60800元。成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任書。負責食品的接收、發(fā)放，造冊登記。（3）學校對進入的營養(yǎng)餐進行檢查和驗收，學校實行索票(索證)登記，做好記錄和使用臺帳。中捷希望小學 二0一七年七月十五日總結二：大竹縣新生鄉(xiāng)小學2013營養(yǎng)餐工作總結自農村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、火腿腸，面包等，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。六，存在的問題，來年打算1，學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學生只吃牛奶雞蛋，不吃面包；有的學生不吃火腿腸；還有的學生只喝草莓味，核桃味的牛奶，不喝純牛奶。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成各項工作任務，現(xiàn)將工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，學校利用廣播、宣傳標語，板報，班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。第五篇：營養(yǎng)餐工作總結八堡鄉(xiāng)復興小學學生營養(yǎng)餐工作總結自實行學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。三、做好宣傳教