六、獸藥殘留(文件)
【正文】 定性或半定量結(jié)果 5. 確證分析 檢測(cè)限低，精密度和準(zhǔn)確度較高，樣品處理和分析過(guò)程較復(fù)雜 定性和定量結(jié)果 四、獸藥殘留檢測(cè)過(guò)程 第十五頁(yè)，共二十五頁(yè)。 獸藥殘留案例 多寶魚(yú)事件 2024年 11月 17日，上海食品藥品監(jiān)督管理局查出滬西水產(chǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售的多寶魚(yú)，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)〞。 第十九頁(yè)，共二十五頁(yè)。 ?食品平安法 ?亮點(diǎn) 亮點(diǎn)一：加強(qiáng)了國(guó)家對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確了地方 政府負(fù)總責(zé)的原那么。 亮點(diǎn)五：明星代言問(wèn)題食品要負(fù)連帶責(zé)任。 第二十二頁(yè)，共二十五頁(yè)。開(kāi)發(fā)高效、快速、專(zhuān)屬性好的檢測(cè)方法。 內(nèi)容總結(jié) 第六章 獸藥殘留。 (二 )過(guò)敏反響和變態(tài)反響。與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有一定差距 第二十五頁(yè)，共二十五頁(yè)。在妊娠關(guān)鍵時(shí)期對(duì)胚胎或胎兒產(chǎn)生毒性作用造成先天畸形的藥物質(zhì)或化學(xué)藥品稱(chēng)為致畸物。獸藥在食用動(dòng)物中不同的器官和組織含量是不同的。制定動(dòng)物性食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、平安評(píng)價(jià)等一系列標(biāo)準(zhǔn)方法和工藝流程，縮短與國(guó)際獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)分析方法和數(shù)據(jù)處理準(zhǔn)那么等方面的差距，以利于產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。 第二十三頁(yè)，共二十五頁(yè)。 亮點(diǎn)七：明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人。 亮點(diǎn)三：制定統(tǒng)一的食品平安標(biāo)準(zhǔn)。 ?中華人民共和國(guó)食品平安法 ?，2024年 6月 1日起施行，有八大亮點(diǎn)。 獸藥殘留案例 瘦肉精事件 2024年 2月 18日起，廣州發(fā)生多起疑似 “ 瘦肉精〞中毒事件，導(dǎo)致 70人發(fā)病。 獸藥殘留案例 紅心蛋事件 2024年 11月 ,央視 ?每周質(zhì)量報(bào)告 ?揭露 :一些色澤鮮艷 、
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