畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題探討(文件)
【正文】 為了更好的確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，應(yīng)該建立質(zhì)量安全的安全追溯體系。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)很多，也很復(fù)雜，要實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管，追溯體系建設(shè)是最關(guān)鍵的一環(huán)。 第6頁(yè) 共6頁(yè)。作為畜牧行業(yè)的執(zhí)法者，我們要以法律為準(zhǔn)繩，不斷加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立和完善從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程質(zhì)量安全監(jiān)控可追溯體系，注重源頭監(jiān)管，畜產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監(jiān)管出來(lái)的。要實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)做好畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。基層體制改革后，我市畜牧系統(tǒng)，特別是基層站人手嚴(yán)重缺乏，大多鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅落實(shí)一個(gè)人具體負(fù)責(zé)，有的是返聘退休人員兼任，難以適應(yīng)量大面廣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作和執(zhí)法程序的要求，這個(gè)問(wèn)題解決不好就會(huì)形成空檔，產(chǎn)生畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的漏洞。使廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到畜產(chǎn)品安全的重要性，使他們能夠?qū)W法、懂法、守法，嚴(yán)格行業(yè)自律，主動(dòng)接受監(jiān)督管理。 要保障畜產(chǎn)品的安全性，就要嚴(yán)格按照《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)要求制定管理辦法來(lái)開展工作，具體實(shí)施對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生和動(dòng)物防疫條件嚴(yán)格進(jìn)行審核，對(duì)于符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，并通過(guò)環(huán)保部門環(huán)評(píng)審查的，就可以發(fā)放動(dòng)物防疫的合格證書，使其養(yǎng)殖資格得到允許。養(yǎng)殖場(chǎng)中涉及很多個(gè)環(huán)節(jié)，包括：進(jìn)出欄、用藥用料
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