【正文】 合國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 36 注 意 事 項(xiàng) （論文）的內(nèi)容包括： 1）封面（按教務(wù)處制定的標(biāo)準(zhǔn)封面格式制作） 2）原創(chuàng)性聲明 3）中文摘要（ 300 字左右）、關(guān)鍵詞 4）外文摘要、關(guān)鍵詞 5）目次頁（附件不統(tǒng)一編入） 6）論文主體部分：引言（或緒論）、正文、結(jié)論 7）參考文獻(xiàn) 8）致謝 9）附錄（對論文支持必要 時(shí)） ：理工類設(shè)計(jì)（論文）正文字?jǐn)?shù)不少于 1 萬字（不包括圖紙、程序清單等），文科類論文正文字?jǐn)?shù)不少于 萬字。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝?、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)校可以公布論文的部分或全部內(nèi)容。 最后，感謝在百忙中參加評審答辯的各位專家與評委。 此外，我覺得還要感謝我的父母 ，雖然他們不能給我學(xué)習(xí)和工作上的直接幫助，但他們一直是我的精神支柱，在我難過的時(shí)候，最失落最無助的時(shí)候，他們總是給我可依靠的肩膀。 同時(shí)作為我的班主任，我感謝你對我在大學(xué)三年里的學(xué)習(xí)、工作以及生活上的關(guān)心和愛護(hù)。建筑為人所用，空間設(shè)計(jì)應(yīng)該以人為本，從人的行為心理需求基礎(chǔ)上進(jìn)行空間設(shè)計(jì)。但是真正做到從保護(hù)明間文化遺產(chǎn)為目標(biāo)出發(fā)，建設(shè)以當(dāng)?shù)孛耖g文化遺產(chǎn)為主題的展覽博物館，還少之甚少。 較好的利用了原有建筑空間工業(yè)特點(diǎn)，創(chuàng)造出了新的既有歷史美感，又具有時(shí)尚特色的新藝術(shù)空間 在設(shè)計(jì)過程中，對新鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館 空間布局設(shè)計(jì)，裝飾造型改造設(shè)計(jì)、室內(nèi)色彩與家具、軟裝等的配套設(shè)計(jì)，做了統(tǒng)一的協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)，在不破壞整體風(fēng) 格的前提下，局部通過新材料、新工藝的創(chuàng)新運(yùn)用，較好的實(shí)現(xiàn)了從商業(yè) 環(huán)境向休閑時(shí)尚環(huán)境的過渡。 讓傳統(tǒng)文化與時(shí)尚相結(jié)合 舊廠房改造設(shè)計(jì) 本身就是一個(gè)新舊結(jié)合的最佳典范。場地改造要尊重自然，保護(hù)自身特有的生態(tài)體系。 外形的尖頂和輔房，以及門窗都保留了原汁原 味。 追溯過去，傳承現(xiàn)在，衍生未來。 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 29 （五）、 鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館的細(xì)節(jié)改造 每個(gè)空間區(qū)域的新風(fēng)系統(tǒng)的安裝使空間等通透，環(huán)境氣息更為清新。從而我們要考慮怎么處理才能使得該博物館更加生動，博物館畢竟是一個(gè)比較古老的文化，我們在其展 示空間不能出現(xiàn)比較現(xiàn)代的一些材料，我們應(yīng)以木制 材料和青磚來處理。 1餐飲區(qū)域。 鍋蓋面的工藝秘笈。 記憶中的鍋蓋面。 首先是鍋蓋面的序言展板，闡述“鎮(zhèn)江三怪”的由來。飾面板和乳膠漆的結(jié)合運(yùn)用，凸顯新中式的內(nèi)涵。 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 27 圖 8 包廂電視背景立面 包廂 區(qū)域 ： 包廂的雙開門則制成絨布軟包的雙開門，提升 檔次。廚房則簡單的采用防滑青磚。把新中式的元素完美 搭配呈現(xiàn)出來了。二是在非新聞時(shí)段亦可用來播放宣傳片。 在此區(qū)域還設(shè)置了個(gè)簡易老虎灶的模型，作為裝飾品。在其與空 白墻面擺放一些古農(nóng)具做為裝飾，例如：竹制簸箕、竹簍、木水桶等，文化歷史氣息深遠(yuǎn)而濃重。 接下來的就要是另一 番風(fēng)味了。 這里的頂我門依舊和鎮(zhèn)江鍋蓋面展示區(qū)的頂保持一致。上方設(shè)有 鎮(zhèn)江旅游商品字 樣的牌匾。 鍋蓋面的工藝秘笈。 廚房內(nèi)區(qū)域均采用簡單的格柵頂，配以格柵燈，安全、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)，是操作區(qū)不二的選擇。能夠使得參觀博物館的人不僅僅能夠參觀，而且還能夠觀看表演（制面過程） 。 造型優(yōu)美的鳥籠燈，仿佛是伴著陣陣鳥鳴一般，傳唱著優(yōu)美的歷史； 倒扣著的傘燈 ，燈光透過薄薄的紗面向外溢出，溫和而內(nèi)斂，仿佛是一把把承載無數(shù)秘密的古籍，訴說著長長的文化。墻上噴繪老照片 和木質(zhì)解說牌。 新中式的味道也慢慢溢出了。門廳的吊頂也采用了古今結(jié)合的方式。很明顯參觀的重點(diǎn)在一樓，那么接下來就具體的改造設(shè)計(jì)進(jìn)行如下分析： 門廳區(qū)域： 我們從一進(jìn)門大廳區(qū)域采用沉穩(wěn)的灰 瓦 作為正對大 門的墻面造型 ， 這 是中國傳統(tǒng)的建筑物件 ，乳膠漆的白墻配以青石磚的墻面鋪貼，古樸而有質(zhì)感，再配以木質(zhì)鍋蓋的墻面裝飾，加上兩側(cè)是上下二樓的自動扶梯，這一對稱電梯設(shè)計(jì)使得鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 22 圖 5 門廳立面 空間平穩(wěn)大氣。 B、鍋蓋面展示區(qū)域 。 室內(nèi)多采用對稱式的布局方式，格調(diào)高雅，造型簡樸優(yōu)美，色彩 濃重而成熟。 此包廂都是用木質(zhì)折疊 門組裝而成，平時(shí)都關(guān)起來的，是兩個(gè)包間 ，只有在特定的需要 擴(kuò)大包間量的時(shí)候才將此包廂折疊門打開，使兩個(gè)包廂變?yōu)橐粋€(gè)大包廂。 游客從大廳右邊下 一個(gè)臺階（大廳區(qū)域整體抬高）進(jìn)入展區(qū)（鎮(zhèn)江面條歷史文化 、 鍋蓋面 的操作過程展板、電子觸摸屏以及各色鍋蓋面模型展示），接著廚房區(qū)域，半開敞式的廚房，既衛(wèi)生有功參觀。因此我們在考慮空間規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，將 一樓 整個(gè)空間按實(shí)際功能 運(yùn)用劃分為四大區(qū)域： 門 廳區(qū) 域（ A 區(qū)） 鎮(zhèn)江鍋蓋面展示區(qū) （ B 區(qū) ） 特產(chǎn)展示區(qū)（ C 區(qū)） 餐飲區(qū)域（ D 區(qū)） ?，F(xiàn)代人喜愛的玻璃、磚墻、金屬、木刻等 這種厚重和輕盈、透視和隱蔽、粗獷和精細(xì)、嫵媚和典雅、現(xiàn)代和傳統(tǒng)的統(tǒng)一，在這里得到完美的體現(xiàn)，唯我唯美。親身體 驗(yàn)活動的加入，能夠幫助參觀者更好的了解鎮(zhèn)江面文化，活躍了展館中的參觀氣氛，并提供了博物館的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，使博物館真正成為一個(gè)活的資源，而不僅僅是文物。在此我們?yōu)楹霌P(yáng)鎮(zhèn)江面文化我們還設(shè)定了定期進(jìn)行跳面得表演展示，使得整個(gè)博 物館更加的生活，更加具有活力做到動靜相結(jié)合的展示目的 （四）、改善和拓展服務(wù)功能 展覽館不應(yīng)只是展示空間，它還可以改善和拓展其他服務(wù)功能。但是過于追求高科技往往容易忽視展覽本身的文化氣息，甚至有點(diǎn)本末倒置。一些省市級民俗館則大多依托于古建筑、古民居或名人故居等文物保護(hù)單位而建，所展示的內(nèi)容基本以本地域的 婚喪嫁娶、節(jié)日風(fēng)俗為主，服務(wù)于當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)的需要，成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的一個(gè)組成部分。 （一）、民間文化遺產(chǎn)的保 護(hù) 對于我國民間文化遺產(chǎn)的保護(hù)，這一議題由來已久。 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 17 四 、民間文化遺存 —— 鍋蓋面品鑒館改造設(shè)計(jì)思想 近幾年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的加快，人民生活水平的提高，文化建設(shè)也進(jìn)入了一個(gè)新的輝煌時(shí)期。通過對這一片區(qū)廠房的總體分析和規(guī)劃，形成一個(gè)統(tǒng)一的街區(qū)風(fēng)格，既保護(hù)了該街區(qū)的相互關(guān)系，又形成了對該區(qū)域工業(yè)文化遺存發(fā)展的延續(xù)，從而對近代工業(yè)歷史建筑進(jìn)行保護(hù)與再利用，也減少了貴該地區(qū)建筑和環(huán)境的破壞和影響。并且，對周邊環(huán)境有影響的企業(yè)單位通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換等方式，轉(zhuǎn)移到郊區(qū)發(fā)展，也是對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的保護(hù)和居民生活質(zhì)量的保障。 3．藝術(shù)價(jià)值 鎮(zhèn)江西津渡古街廠房區(qū)工業(yè)建筑遺址，建筑特色明顯，代表著時(shí)代價(jià)值和審美取向。通過史料查核、拆留改造等一系列措施，可以防止多重價(jià)值的工業(yè)遺產(chǎn)在城市的改造中因大拆大建而變?yōu)榻ㄖ?，有助于減少環(huán)境的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)社會的可持續(xù)發(fā)展。鎮(zhèn)江西津渡古街區(qū)工業(yè)時(shí)期留下的工廠、設(shè)施、相關(guān)建筑物和街道，隨著時(shí)代的發(fā)展，已漸漸成為城市景觀的一部分。 最后，對工業(yè)文化遺存的保護(hù)也是對國家工業(yè)發(fā)展進(jìn)程完整性的保護(hù)。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們會逐步認(rèn)識到，工業(yè)文化遺存是普遍意義上的文化遺產(chǎn)中不可分割的一部分。 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 14 三 、工業(yè)文化遺存 —— 西津渡古街區(qū)工業(yè)廠房改造 本項(xiàng)目改造和規(guī)劃的區(qū)域，是屬于鎮(zhèn)江西津渡古街周邊工業(yè)廠房區(qū)改造的一部分，前身是鎮(zhèn)江濾清器廠的廠房（圖 21），這一片工業(yè)廠房區(qū)的改造，目的在于，打造以西津渡文化為中心的，鎮(zhèn)江民間文化的交流、體驗(yàn)與休閑的場所。 本案就是將鎮(zhèn)江具有工業(yè)文化遺存特色的西津渡古街區(qū)，與鎮(zhèn)江民間飲食文化中的鍋蓋面文化相結(jié)合，提出在新形勢下，如何將工業(yè)文化遺存與民間文化遺產(chǎn)相互融合，并更好的互相促進(jìn)，發(fā)展，再生。 2．民間文化遺產(chǎn)保護(hù)的研究： 鎮(zhèn)江作為作為 1986 年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的歷史文化名城，民間文化同樣豐富多彩。事實(shí)上，工業(yè)遺產(chǎn)所承載的歷史信息，對社會發(fā)展、 城市格局和人口密度所產(chǎn)生的影響力，不亞于那些年代已久的教堂宮殿，甚至更為廣泛和持久。清末民初時(shí)期，在近代洋務(wù)運(yùn)動的沖擊下，西津渡街區(qū)內(nèi)出現(xiàn)了諸如工廠、車站、洋行、醫(yī)院、會館、教堂等建筑，于是，工業(yè)廠房遺址建筑和周圍的民居建筑構(gòu)成了今天西津渡 古街區(qū)的全貌。 工業(yè) 文化 遺產(chǎn)對于傳承城市歷史、豐 富城市文化、研究區(qū)域經(jīng)濟(jì)具有重要意義。直到 20xx 年底，鎮(zhèn)江市區(qū)內(nèi)連接渡口到滬 寧線的市區(qū)鐵路停止運(yùn)行，渡口的歷史才算終結(jié)。而眾多文人：李白、孟浩然、張祜、王安石、蘇軾、米芾、陸游等也留下了許多千古絕唱。 西津渡古街是鎮(zhèn)江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區(qū)，這里有文物保護(hù)單位 12 處， 其中國家級文物保護(hù)單位 1 處，省級文物保護(hù)單位 2 處。 西津渡古街位于鎮(zhèn)江城西、云臺山麓，全長約有 1000 米 ，始創(chuàng)于六朝時(shí)期，歷經(jīng)唐宋元明清五個(gè)朝代的建設(shè)，留下了如今的規(guī)模。 改造的文化 意義 不論建筑單體還是歷史地段，都是城市的有機(jī)組成部分，對城市文 脈的延續(xù)和環(huán)境的完整有著非常重要的作用，如果從文化生態(tài)角度將它 也理解為一種資源，那么，改造則提供了保護(hù)文 化 資源的有效途徑?？梢哉f，如果在原地新建一座相同的建筑，其浪費(fèi)的和額外消費(fèi)的能源＝建筑現(xiàn)蘊(yùn)含的能源＋城市基礎(chǔ)設(shè)施能源＋拆卸所需的耗能能源，而這些都可以通過改造節(jié)省下來。上海的蘇州河藝術(shù)倉庫區(qū)等都是有名的LOFT 藝術(shù)區(qū)?，F(xiàn)在 LOFT 不再單純由舊廠房改建而來，它的景觀設(shè)計(jì)已被推崇到舊學(xué)校，舊百貨商店、室內(nèi)滑冰場等改建工程，還包括一些非保護(hù)文物的古建筑，如四合院、過去的行宮等。 巴塞羅那卡洛爾化工廠 這個(gè)工程完成于 1997 年，是由包堡諾工業(yè)區(qū)中的一棟有 100 年歷史的卡洛爾化工廠改造而成，臨近 1992 年的奧運(yùn)村。建筑第一層環(huán)繞著玻璃鋼游泳池 ,根據(jù)建筑師的說法，這是當(dāng)時(shí)美國居住空間中最大的室內(nèi)游泳池，第二層設(shè)計(jì)成展示的空間和畫廊，用來展示自己的作品，同時(shí)也為其他藝術(shù)家提供展覽的場所 。 “景觀化改造”逐漸摒棄一些舊概念，成為目前設(shè)計(jì)上的一個(gè)方向，國外一些著名的廢舊工業(yè)廠房景觀化改造設(shè)計(jì)足以說明這個(gè)行業(yè)越來越“瘋”。來自帝國晚期和民主德國時(shí)期的衰敗的工業(yè)廢墟，那些具有LOFT 理念的擁護(hù)者們?nèi)陨钤谶@里一直無人問津。 圖 1 西津渡古街實(shí)景 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 7 一、廢舊工業(yè)廠房的 改造 與 設(shè)計(jì) 近 20 多 年來， LOFT 的意義隨著城市城市建設(shè)和舊城改造而不斷延伸 ，景觀化、商業(yè)化都想在這塊處女地留有一席之地。 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)系 6 本案例通過對鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館的進(jìn)一步人性化、現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，使得古街區(qū)的文化得以傳承和發(fā)揚(yáng)，既有古風(fēng)古韻，又帶有現(xiàn)代時(shí)尚氣息。 “ 古街區(qū) 廢舊廠房的商業(yè)化設(shè)計(jì)與改造 ”給現(xiàn)代人設(shè)計(jì)課題帶來了挑戰(zhàn)。高大的廠房、冰冷的機(jī)器、復(fù)雜的管道??那些記載著工業(yè)發(fā)展輝煌的老廠房， 那些有著歷史滄桑歲月的古街， 正隨著城市發(fā)展進(jìn)程而“退休”，而當(dāng)這些廢舊的工廠 、遺留歷史的古街文化， 迎頭撞上藝術(shù)和創(chuàng)意，會發(fā)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)？ 世界各國的 LOFT 區(qū)域，都有自已的特色。但現(xiàn)在所謂LOFT 所指稱的是那些 “由舊工廠或舊倉庫改造而成的，少有內(nèi)墻隔斷的高挑開敞空間 ”，這個(gè)含義誕生于紐約 SOHO 區(qū)。因此，將工業(yè)文化遺存與民間文化遺產(chǎn)相結(jié)合，以工業(yè)文化遺 存為形式和載體，展示和弘揚(yáng)民間文化遺產(chǎn)，達(dá)到互融并且再生的目的。 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)（論 文）報(bào) 告 古 街區(qū) 廢舊