【正文】 超市收貨手冊 機(jī)密 第 38 頁 共 39 頁 第十四章 收貨員規(guī)章制度 為了使門店收貨課的工作正常開展 ,保證門店的 營運 ,特制定如下規(guī)章制度 : 一、 收貨課主管必須安排好每月的排班，保證每日正常收貨； 二、收貨主管或領(lǐng)班必須認(rèn)真核對收貨報表，造成廠商無法正常結(jié)款者處以記小過處分，并記入檔案； 三、主管必須及時處理未錄入單據(jù)和滯留的各種單據(jù)； 四、主管負(fù)責(zé)收貨課工作的正常開展并協(xié)調(diào)好與各部門的關(guān)系； 五、錄入員不得讓其它人員操作電腦，違反者給予警告處分并記入檔案； 六、當(dāng)日單據(jù)必須當(dāng)日錄入，如有特殊情況必須報告主管，經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可推遲錄入； 七、錄入員必須整理好當(dāng)日收貨單據(jù)，如有遺失，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款，視情節(jié)輕重給予警告 至開除處分，并記入檔案； 八、錄入員必須認(rèn)真錄入收貨數(shù)據(jù)，并仔細(xì)核對，如有錄入錯誤，造成公司損失者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分、并記入檔案； 九、收貨課人員進(jìn)入收貨辦公區(qū)域，不準(zhǔn)攜帶任何私人物品，如發(fā)現(xiàn)視為公司財產(chǎn)； 十、收貨課人員必須做好每日交接班工作，經(jīng)主管同意后方可下班； 十一、收貨課人員在收貨區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吃東西，如有違反者，記警告一次，如再犯，記大過處分，第三次違反者除名，均記入檔案；同時處以所吃物品的雙倍價格罰款（以本公司所售商品價格為準(zhǔn)）； 超市收貨手冊 機(jī)密 第 39 頁 共 39 頁 十二、收貨區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，若收貨員違反記警告一次，若收貨員 對在 收貨區(qū)吸煙的其它人員不加以勸阻，記警告一次； 十三、收貨課人員擅自離開工作崗位，記警告一次； 十四、與供應(yīng)商或門店發(fā)生爭吵，給公司造成不良影響者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分； 十五、如有遺失供應(yīng)商單據(jù)，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款者，給予警告至開除處分； 十六、收貨員在每日下班前，必須碼放好棧板和叉車，擦洗電子 稱；電子稱只能用于貨物稱重，如人員稱重給予“１００”元罰款； 十七、收貨課人員不得利用職務(wù)之便，收受廠商賄賂，違反者記小過至開除處分，記入檔案； 十八、收貨課人員不得帶非公司人員進(jìn)入收貨辦公區(qū)，違反者視情節(jié)輕重給予警告至開除處分，記入檔案； 十九、收貨課人員離開收貨辦公區(qū)必須自覺主動接受防損員的檢查； 二十、收貨課人員必須遵守公司所有規(guī)章制度，違反者按公司相關(guān)規(guī)定給予處罰。此類物品需攜出時同樣填寫物品“物品攜入／攜出單”。 超市收貨手冊 機(jī)密 第 33 頁 共 39 頁 換貨流程圖： 門店人員或供應(yīng)商申請換貨 門店主管或經(jīng)理核實 整理所換商品 填寫換貨單 通知供應(yīng)商 憑傳真件或核簽好的申請單到收貨課門 通知相應(yīng)部門推出所換貨物 經(jīng)收貨主管或經(jīng)理核簽，同時交換 供應(yīng)商簽字運走 歸 檔 結(jié) 束 超市收貨手冊 機(jī)密 第 34 頁 共 39 頁 第十一章 贈品收貨注意事項 賣場的每一次促銷活動都會有一批贈品需進(jìn)行收貨，供應(yīng)商對消費者的贈品有兩種情況： 1. 賣 A 送 A： A 與 A 產(chǎn)品在重量、規(guī)格、質(zhì)量等方面完全一致，收貨課按整批商品（包括贈送的）實點數(shù)做實際錄入工作，參照收貨流程 2. 賣 A 送 B： 如果 B 為店 內(nèi)非販賣商品，收貨員在清點贈品后，給供應(yīng)商開具收據(jù)，將贈品轉(zhuǎn)給 客服課 贈品發(fā)放處，并注明屬 A 商品之贈送品，此贈品不做電腦收貨。 超市收貨手冊 機(jī)密 第 31 頁 共 39 頁 退貨發(fā)生差異更正程序： 否 退貨發(fā)生差 異 退貨員填寫退貨數(shù)量更正單及庫存更正表，若為兩天后差異更正需填寫電腦輸入數(shù)量更正單。 7. 注意改包裝商品退貨時的單位變動 。 ? 生鮮類商品： 條形碼貼于商品打扎處正下方。相錯而貼。 6. 無國際條形碼的商品需貼店內(nèi)碼。 3. 檢驗此批商品條形碼是否可讀，需抽取一個銷售單位的商品，用收貨課 POS 機(jī) 掃描，如果界面所顯示商品描述與商品包裝描述完全相符，該商品條形碼通過檢驗。 7． 體積大而又較重商品應(yīng)碼放于底層，輕而小的商品應(yīng)放在上面，以防商品被壓碎； 8． 為方便補(bǔ)貨，輕而小的商品應(yīng)碼放在體積大、重量重的商品前面； 9． 清潔日化用品與食品不應(yīng)碼放在一起，以防食品受污染； 10． 商品應(yīng)按收貨先進(jìn)先出這一規(guī)則出庫； 11． 為防止商品變質(zhì)，周轉(zhuǎn)庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)； 12． 周轉(zhuǎn)庫內(nèi)需備有防火設(shè)備； 13． 禁止閑雜人員出入周轉(zhuǎn)庫，以維護(hù)商品安全； 14． 保持周轉(zhuǎn)庫每日清潔衛(wèi)生； 15． 需退貨、換貨及報廢商品應(yīng)集中于固定區(qū)域內(nèi)，并定期處理。 2． 大箱包裝應(yīng)標(biāo)示商品進(jìn)貨日期 。 **超市收貨數(shù)量更正單 供應(yīng)商名稱 供應(yīng)商編碼 收貨編號 第 聯(lián) ： x x 聯(lián) 商品編碼 數(shù)量差異 品名 備注 注：正數(shù)時請加“ +” ，負(fù)數(shù)時請加“ ” 日期： 填表者 收貨主管： 經(jīng)理： 輸入者： 注 ：此表一聯(lián)收貨課 ，一聯(lián)電腦室 超市收貨手冊 機(jī)密 第 23 頁 共 39 頁 **超市電腦輸入數(shù)更正單 日期： 訂單號碼 驗收單號 商品名稱 數(shù)量（電腦） 差異 第 聯(lián) 原錄入 實際 填單人： 主管： 店長（核準(zhǔn)人）： 備注： 本單據(jù)僅限收貨超過 2天內(nèi)無法直接更正。 送賣場： 驗收后的生鮮食品需迅速送賣場，否則會影響生鮮食品的品質(zhì)。 3． 冷藏食品： A．奶制品不應(yīng)顏色混濁、有沉淀物、結(jié)塊； B．豆制品不應(yīng)發(fā)霉，有酸臭味及粘液。 超市收貨手冊 機(jī)密 第 20 頁 共 39 頁 生鮮類 非稱重生鮮食品收貨流程按照干 、 百貨收貨流程執(zhí)行。 超市收貨手冊 機(jī)密 第 19 頁 共 39 頁 第二次檢驗數(shù)量品質(zhì)： 另一位收貨員重復(fù)第一次的檢驗工作。 ? 糖果餅干：包裝破損或不完整； 內(nèi)含物破碎、受潮； 有發(fā)霉現(xiàn)象。 綜上所述，收貨員若發(fā)現(xiàn)有商品品名描述不清或不對、條形碼無法解讀、克重不符、保質(zhì)期已過等商品均應(yīng)拒收，以下各類商品如出現(xiàn)下列情況均應(yīng)拒收： 食 品 類： ? 罐頭食品：凹凸罐，外殼生銹，有刮痕，有油漬等； 超市收貨手冊 機(jī)密 第 18 頁 共 39 頁 ? 腌制食品：包裝破損，有液汁流出； 有腐臭味道； 液汁渾濁或液汁太少； 真空包裝已漏氣。如煙、酒等商品。 超市收貨手冊 機(jī)密 第 17 頁 共 39 頁 C. 克 重 ：檢查商品實際克重與 POS 機(jī)界面所顯示商品克重描述是否一致。如門店主管當(dāng)時同意收，由其簽字 ,收貨員在驗貨清單上填寫正確收貨數(shù)量 ,然后由收貨員與供應(yīng)商在驗 貨清單上簽字 ,并按實際送貨量