酒店員工培訓(xùn)心得體會20xx范文精選5篇(文件)
【正文】 的培訓(xùn)部門，有些還建立專門的培訓(xùn)學(xué)校，或者聯(lián)系有關(guān)院校對員工進(jìn)行培訓(xùn)，通過培訓(xùn)來提高員工素質(zhì)，從而提高酒店的競爭力。 。個人業(yè)績付薪獎勵體系是國外酒店業(yè)中較為普遍的做法，它是通過對員工績效的有效考核為基礎(chǔ)，實現(xiàn)將薪酬獎勵與考核結(jié)果掛鉤的制度，能夠限度地調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮他們的潛能。而且由于傳統(tǒng)觀念的影響，大多數(shù)員工對本職工作沒有認(rèn)同感，認(rèn)為是伺候人的行業(yè)，缺乏相應(yīng)的 職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，由此導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能難以令人滿意 因此，酒店業(yè)員工素質(zhì)亟待提高。 四、中方管理人才的真正成熟還需要很長一段時間。 五、員工培訓(xùn)往往達(dá)不到預(yù)期效果。 六、由文化差異引起的管理中的摩擦。員工選擇不當(dāng)是導(dǎo)致員工跳槽、人員流失的首要原因，并直接導(dǎo)致酒店人力資源管理成本的上升。傳統(tǒng)的薪酬體系只能消除員工的不滿意，卻不能達(dá)到激勵員工的目的。包括招聘，培訓(xùn)、績效考評、獎勵、發(fā)展、繼承計劃和職業(yè)規(guī)劃，才能取得的成功。尤其是對大學(xué)生等高素質(zhì)人才的職業(yè)發(fā)展要有一套明確的規(guī)劃方案，使其能夠看到未來發(fā)展的方向和目標(biāo)。交叉培訓(xùn)是一種員工通過接受額外服務(wù)技巧的培訓(xùn)來滿足不止一個工作崗位需要的培訓(xùn)方式，現(xiàn)已被越來越多的西方酒店作為保持人員素質(zhì)優(yōu)勢，提高服務(wù)質(zhì)量及競爭力的重要手段。作為 _的一位老員工，我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會，我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會當(dāng)作單位能夠給予我們的的福利來享受，愉快地接受并珍惜擁有。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè)，認(rèn)真地對待它，我們才能把工作完成得更好。在工作中，充滿熱情，講究原則，注重細(xì)節(jié)，追求完美，我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。 以上這些道理都比較淺顯易懂。做什么樣的人 ?怎么樣做人 ?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。所以，做人需要問問你的志向在那里，要問問你有沒有信心。沒有善良，就不可能有內(nèi)心的平和，就不可能有世界的祥和與美好。所以，做人不一定要頂天立地，轟轟烈烈，但一定要善良真誠。智者說：小事業(yè)的成功靠機(jī)遇，中事業(yè)的成功靠能力，大事業(yè)的成功就完全靠品格、看操守。方正做人，圓通做事，寧靜致遠(yuǎn)。知道你在做什么事，知道能把什么事做成什么樣，這就是智慧。一次深思熟慮，勝過百次草率行動。低調(diào)做人，虛心做事。所以，做人需要智慧，也需要謹(jǐn)慎。善待別人，等于就是善待自己，無論生活受到怎樣的傷害，不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。 做人還需要正直。 以上幾點(diǎn)，并不足以完全注解 “ 做事先做人 ” 這樣精辟的人生哲理，只不過是我個人的一些粗淺認(rèn)識罷了。品行端正，做人才有底氣，做事才會硬氣， “ 心底無私天地寬，表里如一襟懷廣 ” —— 襟懷坦蕩， 光明磊落，就會贏得他人的信賴與尊敬。要學(xué)會感恩，感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會。做人做事，心胸不可太狹隘。謙虛謹(jǐn)慎，則事易成。一個處事謹(jǐn)慎的人，必然是頭腦清醒的人，必然在大是大非面前不糊涂。技能加智慧，你會更強(qiáng)大。所以，做人若能做得有教養(yǎng)，工作中又怎能不優(yōu)秀呢 ? 四，做個智慧、謹(jǐn)慎的人 有知識不等于有智慧，知識積存得再多，若沒有智慧加以應(yīng)用，知識也就失掉了價值。所謂教養(yǎng)，就是應(yīng)該知深淺、明尊卑、懂高低，識輕重，應(yīng)該是講規(guī)矩、守道義。 三、做個有教養(yǎng)的人 中國是一個非常講究修身養(yǎng)性、崇尚道德的民族。有了善良的品性，就有真心愛父母、愛他人、愛自然的 基礎(chǔ)和可能。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。做優(yōu)秀員 工，一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo)，有了志向，才有做人的氣魄和膽略 。細(xì)細(xì)品來，這句話說得真是太好了 !它的內(nèi)涵如此博大，幾乎可以涵蓋一切，從而成為我們每個人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。西方人曾評價中國人 “ 一個人是龍，一群人是蟲 ” ，這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。一位名人說過，世上沒有鄙微的工作，只有鄙微的態(tài)度。但是，怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢 ?通過學(xué)習(xí)，我明白了許多道理。同時，還可以降低員工的跳槽率。培訓(xùn)將有助于留住人才、激勵人才。 三，員工職業(yè)生涯規(guī)劃。然后對面試中發(fā)掘的個人能力進(jìn)行認(rèn)證，證實有助于酒店商業(yè)戰(zhàn)略的成功。此外，任用那些充滿激情、快樂，友善的員工總是的選擇。 酒店留住員工并能激發(fā)員工的動因可歸納為：合理的薪酬、有發(fā)展力的職業(yè)前景、愉快的工作氛圍、不斷學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會。符合員工對培訓(xùn)時間、內(nèi)容和形式上的需求。主要是缺少工作經(jīng)歷，對東西方制度和文化都有較深理解的高級人才。由于外方管理酒店用人制度的開放性與靈活性，使得員工流動率一直較高，雖然到了 90年代所下降，但另一種現(xiàn)象的存在也令人擔(dān)憂，主要流失中高層員工，尤其是大學(xué)生跳槽的比例極高，致使許多酒店人力資源部門在招聘員工時寧愿要職高生，也不愿要大學(xué)生。盡管中國酒店從業(yè)人員的素質(zhì)有了較大的提高，但與國內(nèi)外客人日益?zhèn)€性化的需求相比，酒店員工的素質(zhì)和技能還遠(yuǎn)沒有達(dá)到要求。進(jìn)入 90 年代，隨著中方管理人才的成熟，許多外方管理酒店已經(jīng)順利實現(xiàn)了人才本土化，成為外方管理酒店維持競爭力的核心戰(zhàn)略。在付給本地員工的工資基本上高于或持平本行業(yè)平均水平，而且在外地員工的獎勵計劃上，根據(jù)自身經(jīng)營業(yè)績作出決定。尤其受裙帶關(guān)系影響較小，人員安排更為合理。目前中國大陸由外方管理的主要幾大集團(tuán)酒店，香格里拉、假日、喜來登、萬豪、希爾頓等。 最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會情緒管理，管理實踐中產(chǎn)生負(fù)面情
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