教師外出學(xué)習(xí)心得總結(jié)(文件)
【正文】 中學(xué)到的所有寶貴知識，仔細(xì)思考消化吸收， 并在今后的英語教學(xué)中分享與實(shí)踐 ! 員工外出學(xué)習(xí)心得總結(jié)三 在這里我首先要感謝單位、和單位班子成員給我這次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。如果用 “ 服務(wù) ” 來比喻是餐飲的心臟?？梢哉f我們所有學(xué)員都被她所說的酒店歷史文化深深的吸引。聽完酒店副總的介紹我突然覺得太陽島賓館也可以做到它們所做 到的，咱們有優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)有張總的 “ 毛家菜 ”“ 滿漢全席宴 ”“ 山珍宴 ” 這些都可以作為我們的一項(xiàng)餐飲文化。也充分體現(xiàn)賓館歷史文化。并且要有好的監(jiān)督者，不能制度只是掛在墻上，而不記在心里。真正做到個(gè)性化服務(wù)。如果可能的話，可以讓咱們餐飲的員工當(dāng)作客人在我們的餐廳真正的用一次餐，讓它們作為客人被服務(wù)，這樣整個(gè)用餐的過程它們就會(huì)知道它們作為客人需要什么服務(wù)，服務(wù)員在服務(wù)中有那些不足的地方，當(dāng)它們?yōu)榭腿朔?wù)時(shí)是就會(huì)清楚的知道客人們真正需要什么樣的服務(wù)。老師解釋事實(shí)不是飯菜沒有換，菜品每天都在更新只是我們所用餐的地點(diǎn)沒有換，到時(shí)大家對餐廳產(chǎn)生一種視覺疲勞，始終都是一沉不變的。所以我要在以后的工作中勇于突破打破以往的一沉不變的現(xiàn)象。這些都是我們?nèi)粘＝佑|不到的。如果客人不吃、不喜歡那所做出來的菜就是 “ 見光死 ” 根本沒有做到創(chuàng)新的意義。真正的讓餐飲部變強(qiáng)。 以上就是我這次南京學(xué)習(xí)的一些心得。什么樣的餐具在多少溫度下上桌最適合 ! 我們每年推出的創(chuàng)新菜有上百道，但是我們沒有真正的理解讓我們創(chuàng)新的真正目的是為什么 ?創(chuàng)新不是讓廚師隨便動(dòng)動(dòng)筆頭在幾道菜就叫創(chuàng)新了。讓每一 位來這里用餐的客人都有一個(gè)驚喜和愉快的用餐。一次任務(wù)的自助餐始終如一不會(huì)改變設(shè)施的擺放。才能打造出具有我們自己的特色個(gè)性化服務(wù)。因?yàn)樗鼈儧]有站在被服務(wù)對 象角度還思考過，這樣我們就要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)來讓它們感覺到被服務(wù)時(shí)需要什么樣的服務(wù)。這
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