農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作中的樣品采集技術講義(文件)
【正文】 4:5317:24:5317:243/27/2023 5:24:53 PM 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 :24:5317:24:53March 27, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 下午 5時 24分 53秒 下午 5時 24分 17:24: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 2023年 3月 下午 5時 24分 :24March 27, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 17:24:5317:24:5317:24Monday, March 27, 2023 1知人者智，自知者明。 下午 5時 24分 53秒 下午 5時 24分 17:24: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 :24:5317:24:53March 27, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 27, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 27日星期一 下午 5時 24分 53秒 17:24: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 17:24:5317:24:5317:243/27/2023 5:24:53 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 采樣記錄 現(xiàn)場采樣記錄 樣本簽封和編號 采樣單 做好例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查的采樣工作 代表性原則 農(nóng)產(chǎn)品因生產(chǎn) 、 加工批次不同 ， 原料 （ 來源 、 地區(qū) 、 季節(jié)等 ） 運輸 、 貯藏條件銷售環(huán)節(jié)及銷售人員的責任心和衛(wèi)生知識水平等的不同 ， 都對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著重要影響 。 蔬菜生產(chǎn)基地采樣應注意 對大田蔬菜，應在確認采樣面積的前提下，以“棋盤形”或“ S”的方式隨機從各個點采摘某種蔬菜的個體混合在一起作為原始樣本； 對保護地蔬菜（溫室或大棚蔬菜），原則上一個溫室作為一個采樣單元，同樣以“棋盤形”或“ S”的方式隨機從各個點采摘某種蔬菜的個體混合在一起作為原始樣本； ● 微生物檢驗樣品的采樣方法 1. 采樣常用器具和滅菌方法 ▲ 玻璃吸管 、 長柄勺 、 鑷子 、 剪子 、 小刀 、 濾紙以及 盛裝樣本的容器等 ， 經(jīng)高壓滅菌后備用； ▲ 酒精燈 、 酒精棉球等； ▲ 對消毒后的用具要妥善保管 ， 防止污染 。 蔬菜、水果采樣時應注意抽樣時間 生產(chǎn)基地的采樣 要根據(jù)作物不同品種在其種植區(qū)域的成熟期來確定，蔬菜抽樣應安排在成熟期或即將上市前進行。抽取的樣本，應能充分地代表產(chǎn)品的特征。如因場地狹窄，按堆垛取樣有困難時，可在成堆過程中每隔一箱甩一箱，抽取所需樣本。 在蔬菜生產(chǎn)基地采樣時 當蔬菜種植面積小于 10公頃時，每 13公頃設為一個抽樣單元；當蔬菜種植面積大于 10 公頃，每 3 5公頃設為一個
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