【摘要】1質(zhì)量負責人任命書2關于質(zhì)量管理工作的歸口管理規(guī)定3質(zhì)量方針、質(zhì)量目標及實施方案4質(zhì)量管理組織機構圖5各部門職責和權限6不合格品及糾正措施管理制度7設備維修、清洗、消毒管理制度8檢測設備、計量器具管理制度9文件管理制度10采購管理制度
2024-12-16 18:37
【摘要】食品質(zhì)量安全市場準入審查通則?《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》簡介1.正文2.《食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場審查表》3.審查工作用表格?《審查通則》正文中原則性規(guī)定和要求的說明?《審查通則》與具體產(chǎn)品《審查細則》的關系《審查通則》正文中的原則性規(guī)定和要求?對
2025-01-23 16:59
2025-01-23 17:02
【摘要】第三章食品質(zhì)量與安全?了解食品質(zhì)量的構成。?掌握影響食品安全的主要因素?了解食品安全評價的概念和程序第一節(jié)食品質(zhì)量的構成因素?食品質(zhì)量?食品質(zhì)量:在食用方面能滿足使用者需要的優(yōu)劣程度。俠義:食品相對所選定質(zhì)量標準的符合程度。?特點?食用性:食品特有,只能體現(xiàn)一次?內(nèi)在性:食品的種類和性狀并不完全
2025-03-05 10:47
【摘要】第二章植物源性食品的安全性第一節(jié)天然有毒物質(zhì)對植物源性食品安全性的影響一、概述我國有毒植物約有1300種,分屬140個科。植物中的天然有毒物質(zhì)是指植物本身存在的或者由于儲存條件不當形成的某種對人體健康有毒害的非營養(yǎng)性天然物質(zhì)成分,不包括那些污染的和吸收入植物體內(nèi)的外源化合物。分類:1、植物天然含有的有毒成分,e
2025-01-20 16:47
【摘要】?關注營養(yǎng)平衡?促進身心健康?探索生活材料?保護生存環(huán)境生活處處是化學,生活離不開化學,化學來源于生活!關注食品質(zhì)量安全“瘦肉精”?“瘦肉精”學名鹽酸克侖特羅,英文名clenbuteral,屬于β
2025-01-08 11:45
【摘要】食品質(zhì)量安全市場準入審查通則?《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》簡介1.正文2.《食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場審查表》3.審查工作用表格?《審查通則》正文中原則性規(guī)定和要求的說明?《審查通則》與具體產(chǎn)品《審查細則》的關系《審查通則》正文中的原則性規(guī)定和要求
2025-01-18 16:22
【摘要】食品質(zhì)量與安全導論教師:馬龍第一章食品質(zhì)量與安全基礎?吃是一切動物的本能,人亦具有這一本能。自從人類在地球上出現(xiàn),就同食品聯(lián)系在一起“民以食為天”說明食品對人類來說如同陽光雨露一樣重要。從茹毛飲血、燧木取火到美味佳肴、食品營養(yǎng),充分說明人類進化與食品息息相關。人從食品中獲取營養(yǎng)和能量,以食品維持人體
2025-01-20 16:45
【摘要】食品質(zhì)量與安全控制學廣州大學曾慶祝18922168065?第一章緒論l每天吃的食物安全嗎?食品問題和問題食品n近幾年發(fā)生的食品安全事件?n目前面臨哪些食品問題?n還有哪些問題食品?第一章緒論l食品安全、衛(wèi)生及質(zhì)量的概念(Foodsafety、Foodhygiene、Foodquality)
2025-01-20 18:01
【摘要】******食品有限公司QS-2013 食品質(zhì)量安全管理手冊版本:第A0版編制:審批:2013-10-10發(fā)布
2025-04-14 12:08
【摘要】XXXX碾米廠食品質(zhì)量安全管理手冊文件編號:版本號:B/0持有者:分發(fā)號:受控狀態(tài):
2025-04-17 06:30
【摘要】主講人:徐楠軒TEL:15888835525E-mail:1.什么是食品質(zhì)量管理?2.為什么要學習食品質(zhì)量管理?3.如何學習食品質(zhì)量管理?導言WHAT?午餐吃飽吃好數(shù)量質(zhì)量食品安全(foodsecurity)食品安全
2025-01-09 23:38
【摘要】食品質(zhì)量成本管理質(zhì)量成本管理是通過對質(zhì)量成本進行統(tǒng)計、核算、分析、報告和控制,找到降低成本的途徑,進而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。探討產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)經(jīng)濟效益之間的關系??藙谑勘日f:質(zhì)量是免費的,只要我們按已達成的要求去做,第一次就把事情做對,才是成本的真諦
2025-01-08 17:27
【摘要】食品質(zhì)量安全管理手冊依據(jù)GB/T19001-2008《質(zhì)量管理體系》要求編寫編制:行政后勤部批準:ⅩⅩⅩ文件編號:YYCX/QMS-2015發(fā)布日期:2015年8月5日受控
2025-06-27 07:43