微生物在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用-資料下載頁

【摘要】2022/2/101第五章微生物在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用2022/2/102?應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)的微生物種類，主要有：細(xì)菌，放線菌，酵母菌，霉菌等。?人類對微生物的應(yīng)用可概括為兩大方面：

2025-01-18 01:16

微生物的代謝與發(fā)酵-資料下載頁

【摘要】第七章微生物的代謝與發(fā)酵新陳代謝?新陳代謝（或代謝）（metabolism）：指發(fā)生在活細(xì)胞中的各種分解代謝和合成代謝的總和。?新陳代謝=分解代謝+合成代謝?分解代謝（catabolism）：指復(fù)雜的有機物分子通過分解代謝酶系的催化，產(chǎn)生簡單分子、腺苷三磷酸（ATP）形式的能量和還

2025-01-13 23:49

新人教版生物必修2第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用-資料下載頁

【摘要】基因工程及其應(yīng)用基因工程：即。通俗的說，就是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，地改造生物的。原理：操作水

2024-11-18 11:36

選修一專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用-資料下載頁

【摘要】一、微生物的實驗室培養(yǎng)1．培養(yǎng)基(1)概念：人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的。(2)成分：一般都含有碳源、氮源、水和無機鹽，還需滿足不同微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。2．無菌技術(shù)營養(yǎng)基質(zhì)方法

2025-01-07 09:59

微生物與發(fā)酵技術(shù)緒論-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生物技術(shù)學(xué)院郭成栓辦公室3號樓504電話28854936微生物與發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)引入新課1、什么是微生物3、什么是發(fā)酵,

2025-01-13 23:05

微生物發(fā)酵工程案例教學(xué)-資料下載頁

【摘要】EngineeredSaccharomycescerevisiaethatproduces1,3-propanediolfromD-glucose工程化啤酒酵母細(xì)胞利用D-葡萄糖生產(chǎn)1,3-丙二醇文獻查找：張帆文獻翻譯：曾熙、朱悅、張帆

2025-01-13 22:51

微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)-資料下載頁

【摘要】第一節(jié)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)我們經(jīng)常食用的食品中有哪些是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)而來的？P49頁思考與練習(xí)第一題舉例說出利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的5種食品微生物的應(yīng)用?酒：包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用釀酒酵母，在厭氧條件下進行發(fā)酵，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精生產(chǎn)的。?醋：除了白醋是由化學(xué)合成的食品級醋酸勾兌的外，

2025-01-13 23:17

微生物發(fā)酵主要產(chǎn)品-資料下載頁

【摘要】微生物發(fā)酵主要產(chǎn)品微生物菌體微生物酶微生物代謝產(chǎn)物厭氧發(fā)酵產(chǎn)物好氧發(fā)酵產(chǎn)物酒精丙酮丁醇氨基酸蛋白質(zhì)檸檬酸核苷酸抗生素微生物的生物轉(zhuǎn)化葡萄糖葡萄糖-6-磷酸ATPADP⑴果糖-6-磷酸ATPADPMg2+⑵

2025-10-02 18:13

高三生物微生物與發(fā)酵工程-資料下載頁

【摘要】微生物與發(fā)酵工程本章知識結(jié)構(gòu)及教學(xué)要求第四節(jié)酶工程簡介（選學(xué)）第三節(jié)發(fā)酵工程簡介第二節(jié)微生物的營養(yǎng)、代謝和生長第一節(jié)微生物的類群酶制劑的生產(chǎn)（A知道）酶制劑的應(yīng)用（A知道）生物工程各分支領(lǐng)域的關(guān)系（A知道）細(xì)菌、放線菌病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖（B識記）發(fā)酵工程的

2025-01-07 14:09

微生物工程第2章發(fā)酵菌種選育-資料下載頁

【摘要】第二章微生物工業(yè)的菌種第一節(jié)菌種的分離簡介一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買?從大自然中分離篩選新的微生物菌種二、分離思路?新菌種的分離是要從混雜的各類微生物中依照生產(chǎn)的要求、菌種的特性，采用各種篩選方法，快速、準(zhǔn)確地把所需

2024-12-28 15:41

微生物的生長及其控制(2)-資料下載頁

【摘要】第六章微生物的生長及其控制?個體生長個體繁殖群體生長?群體生長個體生長+個體繁殖由于微生物的個體極小，所以常用群體生長來反映個體生長的狀況第一節(jié)微生物純培養(yǎng)的生長一、獲得微生物純培養(yǎng)的方法?純培養(yǎng)的概念：微生物學(xué)中將從一個細(xì)胞

2025-01-18 01:37

微生物與發(fā)酵工程含生物固氮-資料下載頁

【摘要】1．(2022·全國卷Ⅰ)下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問題，請回答：(1)某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是_______，碳源是______，氮源是_______。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長，故該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分

2025-01-13 23:05

ⅱ微生物發(fā)酵產(chǎn)酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】Ⅱ微生物發(fā)酵產(chǎn)酶一生產(chǎn)工藝流程:：：::發(fā)酵※工藝流程：收集篩選菌種→菌種保藏→細(xì)胞活化→擴大培養(yǎng)→發(fā)酵管理擴大培養(yǎng)收集篩選菌種發(fā)酵管理：條件與控制菌種保藏細(xì)胞活化※收集、篩選菌種⑴收集土樣

2025-01-08 03:59

微生物發(fā)酵產(chǎn)酶ppt課件-資料下載頁

【摘要】1Chapter2TheproductionofEnzymebyFermentationofMicroanism微生物發(fā)酵產(chǎn)酶2酶的生產(chǎn)方法?提取分離法血液中提取SOD；木瓜中提取木瓜蛋白酶；動物胰臟中提取胰蛋白酶。來源：器官、組織、細(xì)胞。受到生物資源、地理環(huán)境、

2025-01-05 10:35

微生物與發(fā)酵工程ppt課件-資料下載頁

【摘要】微生物與發(fā)酵工程微生物的類群?微生物？?魏泰克的五界說原核生物界:細(xì)菌、放線菌等原生生物界:藻類、原生動物等真菌界:酵母、霉菌植物界動物界病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)：病毒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)真核生物微生物細(xì)菌放線菌藍藻支原體真菌：霉菌、酵母菌、食用真菌

2025-09-06 11:34

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新人教版生物選修2第1節(jié)微生物發(fā)酵及其應(yīng)用之三(更新版)