庫存管理手冊(文件)
【正文】 存變化 14 12 10 8 6 4 2補(bǔ)貨量 12補(bǔ)貨周期假設(shè) 5天實(shí)際庫存14例 例 30庫存管理 ————庫存管理的意義；庫存管理的部分應(yīng)用工具；關(guān)于存貨周轉(zhuǎn)分析；關(guān)于產(chǎn)品的銷售周期；關(guān)于安全庫存；關(guān)于庫存管理的幾個(gè)核心數(shù)據(jù)；倉庫的管理；總結(jié) —— 日常工作落 實(shí)；31關(guān)于庫存管理的幾個(gè)核心數(shù)據(jù) ：日、周、月業(yè)績匯總分析； ：日、周、月毛利收入與營運(yùn)支出匯總分析； ：品類占比、風(fēng)格占比、價(jià)位占比、款式占比； ：全品類庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、單品類庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、品類周轉(zhuǎn)天數(shù)排序； ：品類進(jìn)銷存數(shù)據(jù)、品類存貨數(shù)據(jù)； ：預(yù)估業(yè)績與毛利對比實(shí)際業(yè)績與毛利的分析； 32 銷售業(yè)績 損益分析 周轉(zhuǎn)分析存貨盤點(diǎn)銷售差異分析品類銷售占比存貨控制、存貨調(diào)整庫存價(jià)值、資產(chǎn)增值預(yù)估 預(yù)估落差、銷售異常品類調(diào)整、結(jié)構(gòu)性調(diào)整、陳列調(diào)整收入支出、成本控制目標(biāo)管理、指標(biāo)調(diào)整數(shù)據(jù)支持營運(yùn)33案例 1：某店男裝 6月份銷售占比及庫存周轉(zhuǎn)分析銷售額 銷售成本 銷售占比 庫存金額 庫存占比 周轉(zhuǎn)天數(shù)T恤 151613 101580 % 284346 % 84天襯衫 34508 23120 % 89651 % 116天休閑褲 124018 83092 % 218905 % 79天西褲 42109 28213 % 25682 % 27天牛仔褲 32595 21838 % 95283 % 130天總計(jì) 384843 257843 100% 713864 100% 平均 83天品類 分解34庫存管理 ————庫存管理的意義；庫存管理的部分應(yīng)用工具；關(guān)于存貨周轉(zhuǎn)分析；關(guān)于產(chǎn)品的銷售周期；關(guān)于安全庫存；關(guān)于庫存管理的幾個(gè)核心數(shù)據(jù)；倉庫的管理；總結(jié) —— 日常工作落實(shí)；35倉庫的管理 ： 、實(shí)時(shí)盤點(diǎn)、優(yōu)化管理；、便于理貨、便于存儲(chǔ)； ：按品類、品名、貨號(hào)、色號(hào)、碼數(shù)分別歸類擺放； ：按貨架的高度、深度，注意暢銷款的易取性； ：商品的品名、貨號(hào)、色號(hào)、碼數(shù)； ：理貨作業(yè)、退貨作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、數(shù)據(jù)整理、貨單驗(yàn)收核對等； ：倉庫的理貨、衛(wèi)生工作必須堅(jiān)持日清的原則； ；36庫存管理 ————庫存管理的意義；庫存管理的部分應(yīng)用工具；關(guān)于存貨周轉(zhuǎn)分析；關(guān)于產(chǎn)品的銷售周期；關(guān)于安全庫存；關(guān)于庫存管理的幾個(gè)核心數(shù)據(jù)；倉庫的管理；總結(jié) —— 日常工作落實(shí)37總結(jié) —— 日常工作落實(shí) 、目的； 、因素，要懂得銷售系統(tǒng)的應(yīng)用； 、風(fēng)格的銷售占比、品牌的銷售占比，并以此作為商品陳列調(diào)整、資源補(bǔ)充等依據(jù)之一； 、每周、每月、每季做品類、風(fēng)格、品牌、價(jià)位等銷售占比表；以此掌握柜組商品的銷售狀況，目的是作為補(bǔ)貨、調(diào)平、退貨、陳列調(diào)整的依據(jù)； ，必先從柜組的商品結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)開始，因此，課長必須要做商品結(jié)構(gòu)分析表：品類結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)、風(fēng)格結(jié)構(gòu)、價(jià)位結(jié)構(gòu)、類型結(jié)構(gòu)等，越細(xì)越好； ：銷售占比、毛利、成本；環(huán)比、同比；原因； ，要想補(bǔ)好貨，首先要知道商品銷售周期、補(bǔ)貨周期、品類 ABC分析法，其中品類 ABC分析是補(bǔ)貨考慮時(shí)的關(guān)鍵因素； ，課長是第一責(zé)任人，必須要做到 —— 賬物相符、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；38THANK!謝謝39v 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。1服裝部門店?duì)I運(yùn)之庫存管理篇 1 我們的工作都是圍繞著指標(biāo)開展的， 達(dá)到或超過指標(biāo)是我們工作的最
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