【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負責(zé)傳遞知識。 中餐廳服務(wù)員培訓(xùn)計劃 【篇一】 一、培訓(xùn)目標 根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),培訓(xùn)...
2025-01-17 04:47
【摘要】中餐廳餐巾折疊藝術(shù)中餐廳餐巾折疊藝術(shù)
2025-04-30 18:21
【摘要】中餐廳營業(yè)制度概述A.座位數(shù)餐廳可安置餐桌數(shù):人數(shù) 臺數(shù) 可接納客人數(shù)2(人) X 6 = 12(人) 4(人) X 4 = 16(人)8(人) X 4 = 32(人)10(人) X 2 = 20(人)
2025-04-15 02:21
【摘要】中餐廳項目創(chuàng)業(yè)計劃 一、餐館名稱: XXXXX。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XX...
2024-12-15 00:58
【摘要】1。它主要包括一樓中餐大廳、后廚、二樓十個包間(其中四個豪華包間).可同時容納300人用餐。其主要功能:向來店客人提供團體用餐、零、散客餐、婚宴、生日宴會等。中餐廳所接待的對象是包括酒店住客在內(nèi)的為數(shù)眾多的本地客人,是酒店獲得經(jīng)濟效益的重要合作伙伴。、中餐廳的服務(wù).以“我們百分的努力換取你十分的滿意?!睘樽谥?以美倫美煥的色香味具佳的精品菜
2024-10-31 22:08
【摘要】第1頁共7頁中餐廳規(guī)章制度制訂部門PreparedBy:餐飲部制度名稱Policy:服務(wù)員規(guī)章制度執(zhí)行範圍Responsible:編號Code:FB-003頁碼Pages:第1頁編寫日期/DraftingDate:2020-10-24修改日期/ModifiedDate:2
2024-10-30 22:03
【摘要】第一篇:酒店中餐廳實習(xí)報告 酒店餐飲部實習(xí)總結(jié) 我們實習(xí)的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶,交通十分便利。 北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米,是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻...
2024-11-15 23:12
【摘要】中餐廳餐桌禮儀常識 01 可以勸別人多吃一些,或是建議品嘗某道菜肴,但不要擅自做主,主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生,而且還會讓對方勉為其難。 02 取菜的時候,應(yīng)從...
2025-04-03 06:06
【摘要】第一篇:中餐廳開業(yè)策劃方案 儋州海航新天地酒店“家鄉(xiāng)味道家常菜館” 中餐廳開業(yè)策劃方案 開業(yè)時間:2014年5月28日 儋州海航新天地酒店“家鄉(xiāng)味道家常菜館”,做到多元化、多層次,既要推出價格...
2025-09-29 20:55
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負責(zé)傳遞知識。 中餐廳服務(wù)員培訓(xùn)計劃 【篇一】 一、培訓(xùn)目標 根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),培訓(xùn)優(yōu)秀...
2024-11-19 06:36
【摘要】在中餐廳擔(dān)任服務(wù)生的實習(xí)工作結(jié)束,現(xiàn)結(jié)合自身情況,談?wù)劚敬螌嵙?xí)的心得體會。本文是中餐 廳服務(wù)生實習(xí)的心得體會,歡迎閱讀。 中餐廳服務(wù)生實習(xí)心得體會一: 實習(xí)的日子終于來了,很早以前就從師兄那里打...
2025-08-24 15:56
【摘要】餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料之中餐廳擺臺擺臺又稱鋪臺、擺桌,是將餐具、酒具以及輔助用品按照一定的規(guī)格整齊美觀地鋪設(shè)在餐桌上的操作過程。包括餐臺排列、席位安排、餐具擺放等。擺臺要求做到清潔衛(wèi)生、整齊有序、各就各位、放置得當、方便就餐、配套齊全。鋪臺布的方法按手法可分為兩種:推拉式和撒網(wǎng)式。(1)推拉式①鋪設(shè)時應(yīng)選取與桌面大小相適合的臺布,站在副主人席位旁,靠近桌邊,將臺布
2025-04-06 05:55
【摘要】北苑酒店零點服務(wù)程序中餐廳培訓(xùn)課什么是零點餐廳??一、零點餐廳服務(wù)的特點(一)以桌邊服務(wù)為主,并使用點菜菜單,但有時也供應(yīng)自助餐。(二)客人多而雜,各種需求不一,到達時間交錯,工作量大,因此需人手較多,財力、物力損耗較大。(三)服務(wù)技術(shù)要求高,最能顯示飯店的服務(wù)檔次和水平。?二、零點餐
2025-02-23 13:48
【摘要】第一節(jié) 酒店的含義及培訓(xùn)的目標意義酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設(shè)施的建筑物,是顧客的第二個家,它是一種特殊的企業(yè)。出售商品、時間、空間、服務(wù)、設(shè)施。從根本上講,酒店只銷售一種東西,就是服務(wù)。提供劣質(zhì)服務(wù)的酒店是失敗的酒店,反而搞好服務(wù)質(zhì)量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務(wù),而酒店的根本經(jīng)營宗旨是讓賓客得到舒適和便利。?、儆行彤a(chǎn)品→飲料,食品,煙,酒。
2025-04-06 01:13
【摘要】第一篇:中餐廳投資計劃書 2007/1/29 餐飲投資商業(yè)計劃書——LV麻辣燙 擬定名稱: LV麻辣燙(Love、辣味,定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳) 選址...