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中國(guó)茶、酒文化的自然科學(xué)和(文件)

 

【正文】 品,兩杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲馬了?!? ? 喝茶要心靜如水,無(wú)欲無(wú)求才好。 ? 清心寡欲、遠(yuǎn)離塵囂。 文學(xué)作品中膾炙人口的與酒有關(guān)的描述 ? 荊柯飲燕市 ? 張飛醉服嚴(yán)顏 ? 魯智深大鬧五臺(tái)山 ? 景陽(yáng)崗武松醉打老虎 ? 孫悟空偷飲長(zhǎng)生不老酒 ? 關(guān)羽溫酒斬華雄李白醉酒 ? 《紅樓夢(mèng)》中的萬(wàn)艷同杯(悲) 醉酒之態(tài)不乏其高雅 ? 武松醉酒 …… 醉躺在景陽(yáng)岡 …… 英雄的無(wú)畏之態(tài); ? 湘云醉酒 …… 醉臥于芍藥茵 …… 小姐的嬌俏之態(tài); ? 李白醉酒 …… 醉倒在翰林院 …… 文豪的桀驁之態(tài)?!? ? 中華男兒的方剛血?dú)馀c豪情壯志,便在這等的飲酒之氣中一覽無(wú)遺。 ? 茶是嫩葉焙制而成, ? 其味淡; ? 酒是諸谷精釀而成, ? 其味厚。 ? 其實(shí),茶和酒是不能相爭(zhēng)的, ? 相爭(zhēng)的是人們的觀念 ,文化載體; ? 在茶酒爭(zhēng)高下分功過(guò)時(shí),茶顯示出獨(dú)有的文化魅力。 ? 明代茶人陳繼儒可謂是深諳茶中風(fēng)味,酒中風(fēng)味。 ? 如果單從身體利益來(lái)講,茶無(wú)疑是勝于酒的 ? 茶是清涼帖, ? 它使人清明,使人平靜,使人清醒真實(shí),可以多飲; ? 酒是催情劑, ? 它令人昏沉,令人亢奮,令人迷醉幻想,適宜小酌; ? 所以茶出塵,酒入世 …… ? “寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅,尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”。 ? 茶和酒,都可洗塵世之困惑煩惱,求精神超脫之功效; ? 如是,何不喝酒時(shí)開(kāi)心地喝酒,品茶時(shí)歡喜地品茶呢? ? 因?yàn)椋柘憔茲獠粌H是為了口福, ? 更是為了心靈。 ?
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