物流基礎(chǔ)ppt3倉(cāng)儲(chǔ)與配送(文件)
【正文】 2 配送作業(yè)規(guī)范化 3 配送服務(wù)系列化 4 配送目標(biāo)系統(tǒng)化 5 配送手段現(xiàn)代化 6 配送組織網(wǎng)絡(luò)化 7 配送經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化 8 進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)管理 1 一般來(lái)說(shuō)，配送中心收貨員應(yīng)做好如下準(zhǔn)備： （ 1）使所有貨物直線(xiàn)移動(dòng)，避免出現(xiàn)反方向移動(dòng)。 （ 5）準(zhǔn)備必要的輔助設(shè)備。 數(shù)量檢查有四種方式： （ 4）聯(lián)合檢查。商品儲(chǔ)位合理與否、商品數(shù)量管理精確與否將直接影響商品配送作業(yè)效率。即配送中心接到配送指示后，及時(shí)組織理貨作業(yè)人員，按照出貨優(yōu)先順序、儲(chǔ)位區(qū)域別、配送車(chē)輛趟次別、門(mén)店號(hào)、先進(jìn)先出等方法和原則，把配貨商品整理出來(lái)，經(jīng)復(fù)核人員確認(rèn)無(wú)誤后，放置到暫存區(qū)，準(zhǔn)備裝貨上車(chē)。 配送計(jì)劃是根據(jù)配送的要求，事先做好全局籌劃并對(duì)有關(guān)職能部門(mén)的任務(wù)進(jìn)行安排和布置，全局籌劃主要包括制訂配送中心計(jì)劃、規(guī)劃配送區(qū)域、規(guī)定配送服務(wù)水平等。 對(duì)配送作業(yè)績(jī)效的評(píng)價(jià)指標(biāo)方法分為比較分析法、功效系數(shù)法、綜合分析判斷法三種。 知識(shí)鞏固 。 (3) 倉(cāng)儲(chǔ)與配送中心的作業(yè)流程分別是什么？ (4) 簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)的合理化。 配送計(jì)劃制訂后，需要進(jìn)一步組織落實(shí)，完成配送任務(wù)。 （ 2）所謂 “ 摘果 ” 方式（又稱(chēng)挑選方式），就是搬運(yùn)車(chē)輛巡回 于保管場(chǎng)所，按理貨要求取出貨物，然后將配好的貨物放置到配 貨場(chǎng)所指定的位置，或直接發(fā)貨。加工作業(yè)完成后，商品即進(jìn)入可配送狀態(tài)。 商品儲(chǔ)位可根據(jù)商品屬性、周轉(zhuǎn)率、理貨單位等因素來(lái)確定。 （ 2）盲查。 （ 3）使機(jī)器操作最大化、手工操作最小化。 許多材料都指向配送中心的加工職能，但是加工配送中心的實(shí)例，目前見(jiàn)到的不多。 儲(chǔ)存型配送中心是有很強(qiáng)儲(chǔ)存功能的配送中心。 （ 3）流通企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合的協(xié)作性配送中心。 （ 1）生產(chǎn)企業(yè)為了使產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者的配送中心。 柔性配送中心是在某種程度上和第二種專(zhuān)業(yè)配送中心對(duì)立的配送中心。 （ 2） 配送中心有的是完全承擔(dān)送貨，有的是利用社會(huì)運(yùn)輸企業(yè)完成送貨，從我國(guó)國(guó)情來(lái)看，在開(kāi)展配送的初期，用戶(hù)自提的可能性是不小的，所以對(duì)于送貨而言，配送中心主要是組織者而不是承擔(dān)者。 （ 2）二者的功能不一樣 （ 3）倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行的是 低附加值 活動(dòng)，配送中心進(jìn)行的高附加值 的活動(dòng)。 （ 4） 配送是“配”和“送”有機(jī)結(jié)合的形式。配送是一種重要的方式，有其 戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，但是它并不能解決流通領(lǐng)域的所有問(wèn)題。接近顧客是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略至關(guān)重要的內(nèi)容。 肯德基的配送模式 配送是物流中一種特殊的、綜合的活動(dòng)形式，是商流與物流的緊密結(jié)合，包含了商流活動(dòng)和物流活動(dòng)，也包含了物流中的若干功能要素。 百勝餐飲集團(tuán)旗下肯德基、必勝客和塔可鐘三個(gè)餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品連鎖餐飲領(lǐng)域居全球領(lǐng)導(dǎo)地位。通常的做法是將若干貨物合并一起訂購(gòu)，一般需要進(jìn)行正常的例行管理和控制 (3)C類(lèi)庫(kù)存 :管理最不嚴(yán)格。 如何進(jìn)行分類(lèi) (1)A類(lèi)庫(kù)存：嚴(yán)格管理和控制的庫(kù)存。 兩個(gè)步驟： 如何進(jìn)行分類(lèi) 如何進(jìn)行管理 ABC分類(lèi)管理方法 通常按 庫(kù)存貨物所占總庫(kù)存資金的比例 和 所占庫(kù)存總品種數(shù)目的比例 這兩個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。這里必須說(shuō)明一點(diǎn)，傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的最大差別也體現(xiàn)在庫(kù)存環(huán)節(jié)上。 （ 7） 依據(jù)先進(jìn)先出的原則。 （ 3） 根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置。 報(bào)表的填報(bào) 7 倉(cāng)管員于每月８日前結(jié)算出本月物料進(jìn)出的合計(jì)、本年累計(jì)與結(jié)存數(shù)量，并在每月 30日前編制原材料進(jìn)出結(jié)存表上報(bào)相關(guān)部門(mén)及人員（資材部經(jīng)理及對(duì)應(yīng)采購(gòu)員、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)辦）。 成品出庫(kù) 5 （ 1）成品出庫(kù)依據(jù)業(yè)務(wù)部的出貨申請(qǐng)單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后倉(cāng) 庫(kù)方可辦理出庫(kù)手續(xù)，出庫(kù)時(shí)倉(cāng)管員要認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量、配色、 批次準(zhǔn)確無(wú)誤后并開(kāi)出出庫(kù)單，經(jīng)部
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