如何有效組織——生鮮商品的競爭策略(文件)
【正文】 鮮商品競 爭可按照以下幾種情況進行降價調(diào)整： ? 零售價 1—5元的生鮮商品可低于競爭對手 ； ? 零售價 5—10元的生鮮商品可低于競爭對手 ； ? 零售價 10—20元的生鮮商品可低于競爭對手 ； ? 零售價高于 20元以上的商品可參考品類毛利率指標進行調(diào)整； ? 原則上生鮮商品競爭不允許負毛利率操作，如遇特殊情況，則必須按照制度流程進行申請審批后方可進行。 生鮮商品競爭策略 生鮮商品定位： 生鮮商品定位原則： （ 1） 業(yè)態(tài)是商品構(gòu)成的決定性因素 ? 應該明白： ? 我們是屬什麼業(yè)態(tài) ？ ? 誰是我們的顧客 ？ ? 他們要買什么 ？ ? 如何滿足他們的要求等問題 ？ 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 生鮮商品競爭策略 （ 2） 適應消費者的需求變化 ? 商品定位一定要與消費者的消費高 、 中 、 低檔結(jié)構(gòu)相適應 ，隨時調(diào)整自己的商品經(jīng)營結(jié)構(gòu) ， 如：濱福店定位為高檔社區(qū) 、 西麗 、 龍珠店為低檔消費區(qū)等 。 （ 1）傳統(tǒng)節(jié)日 春節(jié)年貨 元宵 （ 2）公司節(jié)日 （ 3 ）購物節(jié)等 生鮮商品競爭策略 制定競爭策略 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 價格戰(zhàn)是商業(yè)經(jīng)營中頻繁進行的競爭手段 ， 但我們要有一套科學合理的價格策略來支撐 ， 保持企業(yè)合理的經(jīng)營利潤的同時具備最佳的競爭優(yōu)勢 。 ?一般這種策略是在我們進入一個新的市場時候使用 。 占領主動地位！ 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 ? 人人樂的價格策略：（開源節(jié)流） 在價格競爭策略上，始終以向供應商爭取最低的進貨成本為競爭基礎，以降低經(jīng)營成本為工作重點（如基地聯(lián)采等），并將優(yōu)質(zhì)的服務、最低的價格提供給消費者，為顧客節(jié)約每一分錢！ 價格競爭的最佳策略： 短周期、小品種、快頻率、大力度，采取拍皮球的方式，在避免與強大對手發(fā)生全面的價格戰(zhàn)的前提下，時間上不讓一分一秒、形象上不讓一分一毫！ 生鮮商品競爭策略 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 ? 競爭中注意的事項 ——超低價反收購 在超低價（負毛利）促銷活動過程中，為防止競爭對手大量收購，在制作標價簽、 POP宣傳牌時，必須標明“限量購買”，并通知收銀部按促銷商品標明限量數(shù)目銷售，以維護消費者和公司的利益。 生鮮商品競爭應用 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 ? 制定競爭應用的程序： ? 商圈分析：確定主要競爭對手 ? 與競爭對手的優(yōu)劣勢分析：雙方優(yōu) 、 劣勢 ? 價格策略分析：全面跟進還是局部跟進 、 重點打擊 ? 商品結(jié)構(gòu)分析：能否滿足需求 ? 資源分析：什麼資源 、 有多少 ？ ? 制定競爭策略 ? 大力宣傳：讓所有商圈內(nèi)的顧客了解 ? 競爭策略的實施：全方位 ? 總結(jié)：收效 、 是否成功 、 投入產(chǎn)出分析 生鮮商品競爭應用 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 生鮮 ——“ 鮮 ”即 “ 活 ”！ 生鮮商品的競爭應用要求： ——“靈活機動”！ 切忌“死搬硬套”！ 打造獨特的生鮮商品競爭， ——靠大家一起努力！ 總 結(jié) 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 THANKS EVERYONE！ 。對于這些變化要立即發(fā)現(xiàn)，立即改變，立即出擊，立即改變。 主要針對 敏感商品 局部調(diào)整 生鮮商品競爭策略 集團生鮮部 如何有效組織生鮮商品的競爭 2023/3/6 ? 價格戰(zhàn)應對策略 競爭對手降價的應對策略： 應采取及時跟進 、 以更大幅
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