商務(wù)禮儀part 6(文件)
【正文】 或餐巾紙擦嘴巴，注意不可不加控制地打飽嗝。 ? 迎客 —— 做東者至少提前 10分鐘到達(dá)用餐地點(diǎn)。 ? 得體取餐 不贊成一次拿過(guò)多的量，請(qǐng)高雅地少量選取。 , March 5, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 :49:3114:49:31March 5, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 2023年 3月 5日星期日 2時(shí) 49分 31秒 14:49:315 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :49:3114:49Mar235Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 。 , March 5, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 5日星期日 2時(shí) 49分 31秒 14:49:315 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 5日星期日 下午 2時(shí) 49分 31秒 14:49: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 :49:3114:49Mar235Mar23 ? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 5日星期日 2時(shí) 49分 31秒 14:49:315 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 :49:3114:49:31March 5, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 5, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 。 :49:3114:49Mar235Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 排隊(duì)取餐 應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共秩序，講究先來(lái)后到，排隊(duì)選取。 ? 會(huì)談 —— 交談工作時(shí)通常是宜早不宜晚。 其中餐具的排放是有一定講究的，在正式宴會(huì)上： ? 茶水杯應(yīng)放在菜盤左上方 ? 酒杯應(yīng)放在右上方 ? 筷子放在專用的筷架上 ? 湯匙放在小碟子里 ? 餐巾或餐巾紙疊放成花插在杯中或平放在菜盤上 ? 備用的公用筷和湯匙放在專用的小托盤上 2023/3/5 七、工作餐與自助餐 對(duì)于商務(wù)人士來(lái)說(shuō)，工作餐時(shí)交談的興致似乎要比進(jìn)餐的興致高出很多，許多商界人士的聚餐是巧借用餐的形式所進(jìn)行的一種經(jīng)常性的商務(wù)活動(dòng)。 ? 吃要有吃相 ? 吃到魚(yú)刺肉骨之類的東西，可用餐巾或手掩口，取出后方在盤碟里。 ? 水果 2023/3/5 六、中餐禮儀 ? 坐在餐桌時(shí)，身體應(yīng)該保持挺直，兩腳齊放在地板上。 ? 酒水：是客人專點(diǎn)的酒水，不僅應(yīng)上桌，還應(yīng)該斟上。 ? 桌次安排以主桌為準(zhǔn)，將主賓安排在主桌，其他各桌也要主客穿插 安排。 2023/3/5 六、中餐禮儀 ? 桌次安排 ? 上菜順序 ? 進(jìn)餐禮儀 ? 餐具使用 2023/3/5 六、中餐禮儀 中餐是我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。 2023/3/5 五、西餐禮儀 ? 刀叉掉在地上時(shí) 自己彎下腰去撿是很不合適的，最好請(qǐng)服務(wù)生過(guò)來(lái)替你撿起。 ? 刀叉信息 刀叉可以傳遞出“用餐中”或“用餐結(jié)束”的信息。離席時(shí)請(qǐng)不要忘記向主辦者打聲招呼。 ? 休息室 餐廳若備有休息室，在宴會(huì)開(kāi)始前請(qǐng)?jiān)谛菹⑹依锏群颉? 2023/3/5 座 三、社交用餐禮儀 離座時(shí)注意： ? 從右側(cè)離座； ? 把椅子向前推好。 這是餐廳為了讓顧客無(wú)所顧忌地點(diǎn)選自己喜歡的料理而做的考慮。 2023/3/5 三、社交用餐禮儀 約 ? 無(wú)論是對(duì)于餐廳還是用餐的客人來(lái)說(shuō)，預(yù)約都可以令用餐更加順暢， 助你達(dá)到社交的目的； ? 越高檔的餐廳越需要預(yù)約； ? 預(yù)約的幾大要素：就餐人數(shù)、時(shí)間、吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)、有無(wú)特別的 意義（生日等）、有無(wú)特別的禁忌（宗教、素食、過(guò)敏食物）等； ? 預(yù)約時(shí)間一般為提前一周或三天，
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