【摘要】教學(xué)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí),讀者應(yīng)在了解和認(rèn)識(shí)ERP采購(gòu)管理與庫(kù)存管理系統(tǒng)基礎(chǔ)上,掌握ERP采購(gòu)管理系統(tǒng)中供應(yīng)商管理與供應(yīng)商計(jì)劃等概念;掌握ERP庫(kù)存管理中安全庫(kù)存、儲(chǔ)備庫(kù)存、在途庫(kù)存和正常周轉(zhuǎn)庫(kù)存等概念;理解采購(gòu)管理中的供應(yīng)商評(píng)估方法,庫(kù)存管理中的ABC分類法和幾種經(jīng)濟(jì)訂貨模型;并掌握相關(guān)的計(jì)算原理,會(huì)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行應(yīng)用;熟悉
2025-02-19 11:52
【摘要】采購(gòu)與庫(kù)存管理實(shí)務(wù)采購(gòu)與庫(kù)存合理化之重點(diǎn)技巧1總論n采購(gòu)與庫(kù)存管理的意義n采購(gòu)與庫(kù)存管理的歷史和近代化n采購(gòu)與庫(kù)存管理的組織n今后的采購(gòu)庫(kù)存管理2采購(gòu)與庫(kù)存管理的意義n定位于全公司性經(jīng)營(yíng)管理的一環(huán):追求降低成本與資金的有效活用n保證生產(chǎn)的活動(dòng)的持續(xù)順利化n業(yè)務(wù)流程與公司利益息息相關(guān)n為提高資本效率,新的管理
2025-02-19 11:50
【摘要】庫(kù)存管理ERP應(yīng)用環(huán)境下采購(gòu)管理與庫(kù)存管理的改變、采購(gòu)管理概述ERP中的采購(gòu)管理子系統(tǒng)采購(gòu)管理采購(gòu)與庫(kù)存管理第六章采購(gòu)管理與庫(kù)存管理本章知識(shí)點(diǎn):1
2025-01-15 19:28
【摘要】采購(gòu)管理與庫(kù)存控制LOGO目錄采購(gòu)申請(qǐng)與需求分析第二章采購(gòu)管理概述第一章供應(yīng)商選擇與管理第三章MRP采購(gòu)管理第四章訂貨點(diǎn)采購(gòu)與庫(kù)存控制第五章LOGO目錄JIT采購(gòu)管理第六章招標(biāo)采購(gòu)管理第七章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第八章
2025-01-15 19:27
【摘要】原材料采購(gòu)管理1原材料驗(yàn)收管理2原材料庫(kù)存管理3需先明確的幾個(gè)問題:核心:成本管理對(duì)象:食品原料目標(biāo);通過管理干預(yù),使相關(guān)成本指標(biāo)控制在設(shè)定的范圍之內(nèi)。第
2025-01-18 15:17
【摘要】LOGO第七章餐飲原料的采購(gòu)與庫(kù)存管理LOGO內(nèi)容提要1餐飲原材料的驗(yàn)收管理2餐飲原料的庫(kù)存管理3餐飲原材料的采購(gòu)管理LOGO學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解食品原料的特征;?掌握采購(gòu)運(yùn)作程序、采購(gòu)質(zhì)量和數(shù)量的控制方法;?掌握餐飲原料驗(yàn)收管理的方法;?掌握庫(kù)存原料的基本管理方法
2025-03-04 15:01
【摘要】采購(gòu)管理與庫(kù)存管理,2024/11/18,1,?,,采購(gòu)與儲(chǔ)存都是現(xiàn)代物流的重要功能采購(gòu)與庫(kù)存管理也是現(xiàn)代物流管理的重要內(nèi)容,2024/11/18,2,?,美國(guó)物流成本占GDP的比例,2024/11/...
2024-11-19 22:27
【摘要】第十章倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用和庫(kù)存控制2/1/20231第十章倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用和庫(kù)存控制學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本分析第二節(jié)庫(kù)存與庫(kù)存合理化第三節(jié)庫(kù)存控制的方法學(xué)習(xí)目的了解成本分析的意義與目的;掌握倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)的成本構(gòu)成;掌握倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的定價(jià)方法;了解倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存成本管理原則和基本方法,能夠?qū)}(cāng)儲(chǔ)成本進(jìn)行控制和開展成本管理。
2025-02-09 17:51
【摘要】第八章庫(kù)存管理本章目標(biāo)知道組織保留存貨的原因分析保留存貨的成本計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量對(duì)庫(kù)存進(jìn)行ABC分析保留存貨的原因存貨是由組織保存的貨物和材料,它是組織對(duì)不需要但手頭又要有的貨物和材料形成的投入和產(chǎn)出.庫(kù)存是保留在倉(cāng)庫(kù)中的一系列物品什么是存貨和庫(kù)存?保留存貨的原因
2025-01-04 09:46
【摘要】出版社經(jīng)管分社1物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù)出版社經(jīng)管分社連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)系列教材物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù)出版社
2025-02-26 22:45
【摘要】三、定期訂貨法1.定期訂貨法的原理定期訂貨法的原理可以敘述為:預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高庫(kù)存量。每隔一個(gè)固定的訂貨周期,檢查庫(kù)存一次,確定庫(kù)存余額并發(fā)出訂貨,訂貨批量的大小為最高庫(kù)存量與庫(kù)存余額的差。定期訂貨法的兩個(gè)核心的問題是如何確定訂貨周期和最高庫(kù)存量
2025-02-12 09:13
【摘要】第7章基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制?一、庫(kù)存管理的基本原理與方法?二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題?三、供應(yīng)商管理庫(kù)存策略?四、聯(lián)合庫(kù)存管理與多級(jí)庫(kù)存管理?五、戰(zhàn)略庫(kù)存控制:工作流管理一、庫(kù)存管理的基本原理與方法?庫(kù)存(Inventory):指企業(yè)用于未來的生產(chǎn)、服務(wù)或銷售,目前處于閑置狀態(tài)的儲(chǔ)存物品或商品。
2025-02-23 12:15
【摘要】采購(gòu)與庫(kù)存管理8、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估大連理工大學(xué)管理學(xué)院黃學(xué)文案例:高績(jī)效采購(gòu)的四大著力點(diǎn)o埃森哲在為客戶提供供應(yīng)鏈咨詢服務(wù)的過程和對(duì)《財(cái)富》500強(qiáng)企業(yè)的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)采購(gòu)績(jī)效優(yōu)異的公司,在以下四個(gè)方面有獨(dú)到之處:n建立統(tǒng)一的測(cè)評(píng)機(jī)制:?在大多數(shù)企業(yè)中,CEO和負(fù)責(zé)采購(gòu)的副總或其他高層主管,對(duì)采購(gòu)業(yè)績(jī)各有自己的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)(正?,F(xiàn)象)
2025-02-18 14:25
【摘要】采購(gòu)與庫(kù)存管理9、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)大連理工大學(xué)管理學(xué)院黃學(xué)文主要內(nèi)容?準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的產(chǎn)生?準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的原理?JIT采購(gòu)的質(zhì)量管理?準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的技術(shù)應(yīng)用?準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的產(chǎn)生?準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的產(chǎn)生?起源于日本豐田汽車公司的一種生產(chǎn)管理方法,創(chuàng)始人大野耐一。?基本思想:“
2025-02-18 14:20
【摘要】第八章餐飲原材料的采購(gòu)與保管(1)“勤進(jìn)快銷”原則(2)“以銷定進(jìn)”原則(3)“以進(jìn)促銷”原則?美國(guó)飯店管理專家奈米爾博士認(rèn)為:采購(gòu)的重要性可以簡(jiǎn)單地概括為一句話:采購(gòu)
2025-01-22 01:37