單店經(jīng)營(文件)
【正文】 動大； ? 環(huán)節(jié)六：銷售波峰波谷極為明顯，振幅偏大； ? 找出最重要部分，拿出最容易做到的辦法； 客流稀少或進店率低 ? 原因剖析：品牌與店鋪認知度低、位置、門面外觀、臺階、燈光及其他； ? 應對措施：首要加強品牌與店鋪的認知度、硬件改造或改良，如門頭、櫥窗改造、增設推廣吸引客流關注設施如豎式燈箱、臺階宣傳設計、增設店內(nèi)音影設備；調(diào)整櫥窗陳列、定點定向低成本宣傳推廣等； 進店客流正常，但停留時間短 ? 原因剖析：店面小、動線受阻流動不暢、店內(nèi)氛圍營造不佳、貨品組合與陳列展示吸引力不夠、店鋪細節(jié)管理差、店鋪人員過于冷漠或熱情； ? 應對措施：改善動線、調(diào)整貨品與陳列、改變店內(nèi)細節(jié)布置營造舒適氛圍，特別改善休閑設施，加強店鋪管理與培訓，提升店員素質(zhì)和服務品質(zhì)； 成交率低 ? 原因剖析：品牌認知度低、店鋪影響力弱、店鋪人員商品知識與應答技巧缺乏、天氣或其他原因?qū)е骂櫩唾徫镉⑷酢⒇浧氛故九c庫存有偏差等； ? 應對措施：加強品牌與店鋪的推廣與宣傳、針對店鋪常見應答錯誤問題進行強化培訓、通過結(jié)合推廣促銷活動引導消費、加強陳列理念與深度，側(cè)重數(shù)字化陳列； 客單價、客單量低 ? 原因剖析：店鋪人員搭配技巧缺乏致使顧客滿意度不夠、店鋪人員附加推銷技巧和方法不夠、總價高影響顧客購賣決定、店鋪人員自信心與耐心不夠影響附加推銷的持續(xù)等； ? 應對措施：加強對店鋪人員應用公司搭配手冊的培訓與考核，階段性推出搭配組合主推款式，便于店鋪應用；通過活動與獎勵機制的配套激勵員工，吸引顧客，刺激購賣； 銷售不穩(wěn)定，波動大 ? 原因剖析： VIP貴賓客戶推廣與管理薄弱， VIP客戶銷售占比低于 40%。概括而言 06年之后進入連鎖零售時代，工作核心是通過建立成功模式并復制來增加單店的銷售規(guī)模與盈利，終端運營部門要帶動業(yè)務與物流部門的開展工作完成團隊的目標業(yè)績； ? 正確評估終端運營崗位的工作性質(zhì)，認清工作方向和重點至關重要：實現(xiàn)店鋪盈利才是終端運營部門的工作實質(zhì)所在，陳列與培訓、促銷與庫存控制等等工作只是實現(xiàn)目標的專業(yè)輔助手段； ? 價值鏈中最有效率的組合是鏈條各項資源的高度匹配； 關于店鋪經(jīng)營 ? 店鋪經(jīng)營的健康程度取決于日?；A工作的扎實與持續(xù)； ? 尊重并把握趨勢的力量
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