【正文】 5 開(kāi)業(yè)物品的準(zhǔn)備 品的采購(gòu) /供應(yīng)計(jì)劃 /榮譽(yù)牌 /餐巾紙?zhí)卓?/服裝 /餐具 /報(bào)表 /工號(hào)牌 /POP吊旗 /DM單等外協(xié)助制作 營(yíng)運(yùn)部 物配部 網(wǎng)絡(luò)部 企化部 開(kāi)業(yè)前 20天必須確定 開(kāi)業(yè)前 715天內(nèi)必須到位 . /地址/電話準(zhǔn)確。 派人前往代 招，相關(guān)費(fèi)用有加盟商承擔(dān)。 務(wù)必 經(jīng)公司核定后實(shí)施。 在開(kāi)業(yè)前 1— 3天，分批請(qǐng)加盟商的親朋好友，進(jìn)行內(nèi)部試鍋，提意見(jiàn)并作為改進(jìn)和完善的依據(jù)。 如何加盟弘僑火鍋 如何連鎖弘僑火鍋 接加盟商咨詢電話后，加盟商評(píng)估公司品牌。 要求準(zhǔn)加盟商提供相應(yīng)租賃店面平面圖以便公司為加盟商做出平面規(guī)劃圖。 加盟商簽定合同時(shí)須帶上以下證件： （ 1） 簽定法人的身份證原件及復(fù)印件。 1加盟商籌備裝修工程及辦理相關(guān)證件等，公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)及市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位等工作。合作成功后此費(fèi)用由 “ 重 慶弘僑餐飲文化有限公司 ” 承擔(dān)。從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較，盤(pán)店肯定是最省力的，諸如執(zhí)照申請(qǐng)等，都可吃 “ 現(xiàn)成飯 ” 。從客源、投資和資金運(yùn)用來(lái)比較，盤(pán)店有優(yōu)勢(shì)。所以，白手起家開(kāi)店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅(jiān)持。租店鋪還是買(mǎi)店鋪創(chuàng)業(yè)者，一般來(lái)說(shuō)手頭的錢(qián)還是有限的，所以大多是從租店鋪開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)征程。 三、《商鋪預(yù)租合同》簽訂后，承租者和開(kāi)發(fā)商應(yīng)當(dāng)在 15天內(nèi)持預(yù)租合同和其他相關(guān)材料向 房地產(chǎn) 交易中心辦理預(yù)租合同登記備案 。盡管買(mǎi)店鋪創(chuàng)業(yè)的較少，但買(mǎi)店鋪?zhàn)鳛橥顿Y轉(zhuǎn)租給創(chuàng)業(yè)者的不少。 ，鋪面越寬越好 。一般說(shuō)來(lái)，商業(yè)半徑在 250米至 500米之內(nèi)為核心圈，中小型店鋪的最佳選擇應(yīng)當(dāng)在核心商圈里。從目前的情況看，街面寬度于 16米的街道兩旁的店鋪，經(jīng)營(yíng)效果要好。并不是道路越寬，經(jīng)營(yíng)的環(huán)境就越好。 ，因?yàn)樯鐓^(qū)商業(yè)的消費(fèi)對(duì)象是所在地區(qū)的居民。 除了諸如產(chǎn)權(quán)等問(wèn)題要了解清楚外，還必須注意以下幾點(diǎn) : 。 五、房屋交付后，承租者應(yīng)持已登記備案的預(yù)租合同及預(yù)租店鋪使用交接書(shū)，向所在 區(qū)縣的房地產(chǎn) 交易中心辦理登記備案，領(lǐng)取租賃合同登記備案證明 。 重慶弘僑公司加盟中心指出，若要預(yù)租店鋪，需注意六方面的問(wèn)題 : 一、了解一下這個(gè)店鋪是否符合商品房預(yù)售條件，開(kāi)發(fā)商是否已經(jīng)取得商品房預(yù)售許可證 。比如 :老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問(wèn)題，合同等法律問(wèn)題，設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題 ?? 所有這些，有時(shí)很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。 開(kāi)店的話，最大的問(wèn)題就是初始階段的客源需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng) 。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，與其吃 “ 現(xiàn)成飯 ” ，不如通過(guò)自己的努力，因?yàn)?“ 十月懷胎 ” ，才能享受 “ 一朝分娩 ”時(shí)的喜悅。開(kāi)店盤(pán)店哪個(gè)好開(kāi)店盤(pán)店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。非常感謝您對(duì)重慶弘僑餐飲文化有限公司旗下 “ 重慶弘僑火鍋 ” 特許連鎖事業(yè)的關(guān)心和信任；我們經(jīng)慎重考慮，特派 同志（經(jīng)理、總經(jīng)理）盡快到您處對(duì)您所選店面進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步作市場(chǎng)調(diào)查及洽談加盟合作相關(guān)事項(xiàng)。 （ 3） 提供加盟商法人的一寸彩色照片 2張（以免備案） 簽定合同后支付相應(yīng)的費(fèi)用確定公司以加盟商特許加盟關(guān)系。 加盟商確定好店面與房東簽定房屋租賃合同。 公司接到準(zhǔn)加盟商申請(qǐng)后公司會(huì)郵寄或網(wǎng)上傳送加盟申請(qǐng)表，準(zhǔn)加盟商認(rèn)真填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表后郵寄或傳真，傳回公司加盟中心，同時(shí)邀請(qǐng)派出替加盟商考察或市場(chǎng)分析的相關(guān)人員。 9 試營(yíng)業(yè) 收集顧客的建議和意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整 營(yíng)運(yùn)部支持經(jīng)理 試營(yíng)業(yè) 35天 口味、味形、味碟、特色菜 10 開(kāi)業(yè) 如須慶 典參照（開(kāi)業(yè)慶典計(jì)劃時(shí)間表） 加盟商和營(yíng)運(yùn)支持人員 處理顧客的意見(jiàn)，完善自身的管理 十、最近 5年內(nèi)無(wú)與特許經(jīng)營(yíng)相關(guān)的訴訟和仲裁情況。 8 試鍋 1． amp。 招供應(yīng)商： 1. 水產(chǎn)、凍貨供應(yīng)商 2. 酒水、飲料供應(yīng)商 3. 鴨、鵝腸供應(yīng)加盟商和 營(yíng)運(yùn)部支持經(jīng)理 在裝修期間及公司支持人員到位后展開(kāi)洽談 為保證質(zhì)量必須在公司支持人員的指導(dǎo)下進(jìn)行食品材料的采購(gòu)。 盟商。 3 開(kāi)業(yè)前規(guī)劃及店面裝修設(shè)計(jì) 1. 簽定店面租房合同 2. 索取店面平面結(jié)構(gòu)圖及現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估、測(cè)量 3. 與加盟商進(jìn)行店面設(shè)計(jì)方案溝通，提供平面布局圖、門(mén)頭、吧臺(tái)、吊頂?shù)葓D 4. 與加盟商協(xié)商桌子 /椅子 /楹聯(lián) /火鍋賦 /版畫(huà) /鍋圈等數(shù)量?jī)r(jià)格及定做事宜 5. 指導(dǎo)加盟商進(jìn)行設(shè)計(jì)和裝修 加盟商 營(yíng)建部 營(yíng)建部 營(yíng)建部 營(yíng)建部 簽約當(dāng)天通知公司 簽合同后35日完成 回公司 3日內(nèi)完成 回公司 2日內(nèi)完成 1. 營(yíng)建人員的交通 /食宿 /補(bǔ)貼由加盟商承擔(dān)。 二、弘僑公司基本信息 備案特許人名稱：重慶弘僑餐飲文化有限公司 地址：重慶市九龍坡區(qū)直港大道豐澤圓 A棟 22 郵政編碼 400050 法定代表人：張濤 注冊(cè)資本額：叁拾萬(wàn)元整 經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲服務(wù)（國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外） 聯(lián)系電話 02368126999 傳真 02368126789/608 電子 郵件 網(wǎng)址： 三、弘僑公司特許授權(quán)內(nèi)容 注冊(cè)商標(biāo)（弘僑及圖標(biāo)）： 注冊(cè)號(hào) 5067500，注冊(cè)類別 43 類，有效期 20xx0319 企業(yè)標(biāo)志（ 弘僑）：注冊(cè)號(hào) 3120xxF4740，注冊(cè)類別 美術(shù)作品，有效期 20501231 企業(yè)形象標(biāo)志（弘僑）：注冊(cè)號(hào) 3120xxF5525，注冊(cè)類別 美術(shù)作品，有效期 20590814 企業(yè) CIS管理體系 經(jīng)營(yíng)模式：連鎖加盟管理 四、弘僑公司對(duì)加盟店提供的 CIS管理資料 加盟店經(jīng) 理操作手冊(cè) 第一章 各崗位職責(zé) 第四章 餐廳檢查細(xì)則 第二章 工作內(nèi)容 第五章 后廚制作 第三章 工作流程 加盟店人事手冊(cè) 第一章 人員素質(zhì)要求和崗位職責(zé) 第十三章 員工培訓(xùn)期間管理制度 第二章 員工招聘 第十四章 考勤管理制度 第三章 員工入職 第十五章 員工獎(jiǎng)懲條例 第 四章 勞動(dòng)條例 第十六章 員工休假管理制度 第五章 勞動(dòng)合同管理辦法 第十七章 文件、員工檔案管理制度 第六章 薪資管理 第十八章 代招代培制度 第七章 晉（降）職、級(jí)與任免、調(diào)動(dòng) 第二十章 員工用餐管理規(guī)定 第八章 員工福利 第十九章 工服管理制度 第九章 員工激勵(lì) 第二十一章 更衣室管理規(guī)定 第十章 員工紀(jì)律 第二十二 章 員工宿舍管理制度 第十一章 員工離職 第二十三章 辦公管理制度 第十二章 儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 第二十四章 外派員工管理制度 加盟店規(guī)章制度管理手冊(cè) 第一章 前廳工作管理制度 第六章 員工宿舍管理制度 第二章 廚房工作管理制度 第 七章 消防安全管理制度 第三章 財(cái)務(wù)管理制度 第八章 餐廳員工餐管理制度 第四章 員工獎(jiǎng)懲制度 第九章 員工制服、工衣柜管理制度 第五章 員工考評(píng)制度 加盟店后廚服務(wù)手冊(cè) 第一章 工作程序管理 第七章 菜品加工、分類保管、合理利用 第二章 弘僑火鍋制作標(biāo)準(zhǔn) 第八章 菜品入燙的要求及程序 第三章 成本控制與費(fèi)用管理 第九章 弘僑火鍋的加湯、味碟的投料標(biāo)準(zhǔn) 第五章 產(chǎn)品質(zhì)量管理 第十章 加湯的要求 第六章 弘僑火鍋菜品及湯鍋菜品的發(fā)制 第十一章 刀具、菜墩的使用及保管 加盟店培訓(xùn)手冊(cè) 第一章 公司介紹 第五章 烹飪與營(yíng)養(yǎng) 第二章 員工規(guī)范 第六章 員工崗位職責(zé) 第三章 員工服務(wù)技能 第七章 員工素質(zhì)要求 第四章 服務(wù)營(yíng)銷 第八章 疑難問(wèn)題的處理 財(cái)務(wù)手冊(cè) 第一章 財(cái)務(wù)部的組織機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置 第四章 固定資產(chǎn)管理規(guī)定 第二章 財(cái)務(wù)部各崗位人員的崗位職責(zé)和操作規(guī)定 第五章 物資采購(gòu)供應(yīng)制度 第三章 價(jià)格、折扣及宴請(qǐng)管理制度 第六章 內(nèi)部稽核審計(jì)制度 加盟店員工手冊(cè) 第一章 聘用細(xì)則 第五章 培訓(xùn)與發(fā)展 第二章 工作 條件和假期 第六章 獎(jiǎng)懲條例 第三章 薪酬與福利 第七章 安全守則 第四章 員工守則 第八章 修訂 說(shuō)明 加盟店支持手冊(cè) 第一章 支持理念 第三章 后續(xù)服務(wù) 第二章 支持保障 第四章 支持服務(wù)規(guī)范 企業(yè)文化手冊(cè) 第一章