【正文】 20% 1天 6天銷售量前 21%～ 69% 2天 6天以上銷售量 70%以后 4天以上 7天以上 商品庫存標(biāo)準(zhǔn) 天數(shù)分類 1天 2天 3天 4天 5天 6天 7天生鮮 √ √軟飲料 √ √食品 √ √器皿、用具 √清潔用品 √ √家居用品 √音像、文化用品 √家電 √服裝、服飾 √內(nèi)衣、嬰兒用品 √為確保 訂單管理 有效進(jìn)行，賣場(chǎng)應(yīng)注意以下事項(xiàng)： 訂單量 為陳列面 +庫存（庫存為陳列面 50%左右），且新品陳列面必須大于正常商品陳列面，置于顯眼位置； 訂單處理 以及新商品陳列必須配合采購部進(jìn)行，采購部可事先知會(huì)賣場(chǎng)，以使賣場(chǎng)有準(zhǔn)備陳列新商品； ，下單人必須在發(fā)出傳真后，以電話方式 確認(rèn) 廠商是否有收到訂單； 3天送貨到賣場(chǎng)，個(gè)別情況可與廠商確定送貨期限； 3小時(shí) 內(nèi)完成，從檢查庫存至商品到貨必須在 3天內(nèi)完成，從檢查庫存到下單進(jìn)貨至陳列在 3天內(nèi)完成。4）采購總監(jiān)審批淘汰商品清單后，采購員立即和供應(yīng)商協(xié)商其退貨方式；5）淘汰商品的供應(yīng)商貸款抵扣。通過品類管理方式的轉(zhuǎn)變，喬氏食品公司在不到三個(gè)月內(nèi)將該公司谷類食品銷售額提高了近 100萬美元。案例分析： 解析以消費(fèi)者為中心的品類管理l 具體到喬氏公司，消費(fèi)者做出的第一個(gè)決定就是他們想要購買谷類食品，第二個(gè)決定是要買什么類型的谷類食品，隨后才決定購買的品牌、大小和口味。案例分析： 解析以消費(fèi)者為中心的品類管理l 通過上面我們發(fā)現(xiàn)，超過三分之一的喬氏谷類食品的實(shí)際購買者并非它們通常意義的目標(biāo)客戶，如果喬氏食品僅僅是向 “ 一般的 ” 消費(fèi)者營銷它們的產(chǎn)品的話，它們將會(huì)失掉很多潛在的銷售額和利潤。案例分析： 解析以消費(fèi)者為中心的品類管理l 4. 評(píng)估 l 5. 制定項(xiàng)目策略 案例分析： 解析以消費(fèi)者為中心的品類管理l 6. 確定品類的任務(wù) 在對(duì)于 高消費(fèi)人群 的宣傳中，則要強(qiáng)調(diào) 喬氏即食 富含有機(jī)物，是該品類中最天然、最健康的品牌 ，而對(duì)于中等收入的消費(fèi)者來說，需要強(qiáng)調(diào)的是喬氏即食谷物的性價(jià)比很高、物超所值。當(dāng)品類殺手遇到沃爾瑪－－從玩具反斗城出售談起 教材 P72l 2023年 3月 17日，美國第二大玩具零售商 —— 玩具反斗城（ Toys39。其余部分資金將用于購買該公司已發(fā)行期權(quán)、可轉(zhuǎn)換債券以及其他證券。 　當(dāng)品類殺手遇到沃爾瑪－－從玩具反斗城出售談起l 玩具反斗城的傳奇故事 l 1948年，查爾斯 ?拉扎勒斯抓住二戰(zhàn)后的嬰兒潮的機(jī)會(huì)在華盛頓開設(shè)了第一家 嬰兒家具店， 1957年，查爾斯開設(shè)了第一家 玩具大賣場(chǎng)， 取名 Toys “R” Us ，名字正是用 “ Toys”加上拉扎勒斯姓氏命名的。 品類殺手的殺傷力歸結(jié)起來主要體現(xiàn)在 “ 專業(yè)而豐富的商品種類 ”、 “ 極具誘惑力的低價(jià) ” 、 “ 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ” 和 “ 個(gè)性化的購物 ” 。品類殺手店之間由于進(jìn)貨品牌相似，產(chǎn)品分類也很相似，服務(wù)水平旗鼓相當(dāng)。以往，玩具零售巨頭們強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量和種類，但沃爾瑪?shù)膬r(jià)值理念獨(dú)樹一幟：采取低價(jià)戰(zhàn)略。 1998年玩具反斗城失去了第一玩具銷售商的地位，被沃爾瑪取而代之。傳統(tǒng)連鎖超市商品管理是以 商品 為基礎(chǔ)，而新的品類管理的理念是以 顧客 為核心的。靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 20:43:5220:43:5220:43Friday, April 02, 20231乍 見 翻疑夢(mèng)，相悲各 問 年。 2023/4/2 20:43:5220:43:5202 April 20231做前，能 夠環(huán)視 四周；做 時(shí) ，你只能或者最好沿著以腳 為 起點(diǎn)的射 線 向前。 四月 2120:43:5220:43Apr2102Apr211世 間 成事，不求其 絕對(duì)圓滿 ，留一份不足，可得無限完美。 四月 218:43 下午 四月 2120:43April 02, 20231少年十五二十 時(shí) ，步行 奪 得胡 馬騎 。 20:43:5220:43:5220:434/2/2023 8:43:52 PM1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 四月 21四月 2120:43:5220:43:52April 02, 20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 8:43:52 下午 8:43 下午 20:43:52四月 21MOMODA 四月 218:43 下午 四月 2120:43April 02, 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 20:43:5220:43:5220:43Friday, April 02, 20231知人者智，自知者明。 8:43:52 下午 8:43 下午 20:43:52四月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 四月 21四月 2120:43:5220:43:52April 02, 20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023很多事情努力了未必有 結(jié) 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 02 四月 20238:43:52 下午 20:43:52四月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 20:43:5220:43:5220:434/2/2023 8:43:52 PM1以我獨(dú)沈久，愧君相 見頻 。品類管理的 目的 是充分利用連鎖店的資源以使利潤最大化。沃爾瑪也出售自有品牌玩具，因?yàn)槌杀镜土?，所以利潤非?？捎^。 l 品類殺手雖然試圖通過使用 “ 全線產(chǎn)品 ” 作為區(qū)隔，但是它無法阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采用 相同的策略 。其特點(diǎn)在于門店內(nèi)部可選擇品種很多，而且價(jià)格相當(dāng)?shù)?，消費(fèi)者從四面八方慕名而來。品類殺手通過低價(jià)提供某些產(chǎn)品的 全部分類 ，將把這類商品 “ 斬盡殺絕 ” ，致使別的零售商家很難進(jìn)行銷售，因此也被稱為 單一品類零售商 。 玩具反斗城以具有吸引力的價(jià)格，選擇種類多以及品質(zhì)上乘為目標(biāo)的營銷策略非常成功，公司在美國玩具零售市場(chǎng)的份額不斷攀升，于 1995年達(dá)到 22%，位居首位。 然而時(shí)至今日，在全球最大零售商沃爾瑪（ Walmart）和大型折扣連鎖企業(yè) Target的進(jìn)攻之下，玩具反斗城在玩具市場(chǎng)的份額節(jié)節(jié)下降，經(jīng)營狀況江河日下。 Us）有限公司宣布，同意以 66億美元的價(jià)格將該公司出售給由兩家私有資產(chǎn)運(yùn)營公司以及房地產(chǎn)投資信托基金組成的投資聯(lián)盟。更加重要的是，通過這種調(diào)整，消費(fèi)者能夠更加便利地購買到適合他們的產(chǎn)品，品牌喜愛度和忠誠度也有了很大程度的提高。對(duì)于 低消費(fèi)人群 來說， 品牌的即食谷物