nike貨品管理的基本理念(文件)
【正文】 +特價部分銷售額） /銷售額的吊牌金額訂銷比與平均銷售折扣率舉例：p某 NIKE專賣店 06冬季的銷售額為 80萬，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測 06年秋季能銷售增長 25%，達(dá)到 100萬。 盈虧平衡點 :做多少銷售正好不虧本， 選址訂貨額的決策依據(jù)p 店鋪成本基本上是固定的，超過盈虧平衡點后的銷售額的毛利基本上就是純利（邊際利潤遞增），因此適當(dāng)多備些貨做足正價銷售額比缺貨的情況盈利更高。l SKU的寬度和深度 —— 微觀指標(biāo)庫存質(zhì)量l存銷比 =月初庫存金額 /當(dāng)月銷售額（ 均以零售吊牌價計算 ）l意義：一單位的銷售額需要多少倍的庫存來支持。 存銷比過低，意味著庫存不足，生意難以最大化。（稍后舉例） 新舊貨占比庫存結(jié)構(gòu)經(jīng)營者的關(guān)鍵是把握結(jié)構(gòu)研究市場需求結(jié)構(gòu) 期貨結(jié)構(gòu) /庫存結(jié)構(gòu)陳列結(jié)構(gòu)銷售結(jié)構(gòu)促銷 /激勵現(xiàn)金流 /利潤最大化l 經(jīng)營者要做好貨品管理必須要善于把握好 4個結(jié)構(gòu)和 1個激勵l SKU：每個不同貨號對應(yīng)的產(chǎn)品就是不同的SKU 同款不同色的產(chǎn)品就是不同的 SKU.l訂貨寬度：每季所訂的 SKU數(shù)量。 SKU數(shù) 85%, 重點款式?jīng)]有足夠的重復(fù)出樣。l 不同的系列或款式各自的 A\B\C\D量的數(shù)值C\D量的 SKU價值往往是：? 樹立品牌形象的概念性產(chǎn)品。l 期貨制訂貨既是一門藝術(shù)又是科學(xué)，必須遵照一定的科學(xué)流程和方法。l 提高客戶訂貨的效率和品牌公司的組織效率l 提高客戶的訂貨水平和貨品管理水平l 減少客戶與公司的分歧 —— 指標(biāo)、貨品管理理念等訂貨流程的作用 期貨訂貨流程圖 訂單確認(rèn) 訂單修正 /結(jié)構(gòu) / A款 訂單評審 輸訂單 /下量 /尺碼 產(chǎn)品預(yù)覽會 /開發(fā)思路宣講訂貨總量與結(jié)構(gòu)分析 調(diào)整訂貨結(jié)構(gòu) /寬度 選款 /模特秀與試穿NIKE訂貨流程 圖訂貨總量 /結(jié)構(gòu) /寬度 /款式分析確認(rèn)鞋、服訂貨指標(biāo) 已開店鋪 07冬季銷售預(yù)測? 06冬季銷售總額? 06冬季銷售結(jié)構(gòu) /庫存結(jié)構(gòu)對銷售的影響? 06冬季是否有大型折扣或其他活動? 未來是否整改形象? 營運能力的提高? 市場的自然增長率? 競爭對手的情況對比? 近半年的店鋪銷售增長走勢流程 訂貨總量分析流程 訂貨總量分析p 單個店鋪的銷售預(yù)測 —— 藝術(shù)與科學(xué)的結(jié)合訂貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備和分析HO06 : HO07服裝產(chǎn)品總覽 HO06 : HO07服裝產(chǎn)品總覽 Ho06 Ho07 %Style 350 375 7%SKU 705 721 1%平均批發(fā)價 295 303 3%?sku保持穩(wěn)定，款式增加選擇寬度上市月份安排流程 訂貨總量與結(jié)構(gòu)分析v 銷售量前 /后五十位分析v 售罄率前 /后五十位分析v 找到暢銷款 /滯銷款的共同特征v 找到下量的參考依據(jù)。 比如針織上衣類，它既可能是運動類的，也可能是生活類，陳列不到一塊，顯得很亂。要以顧客的眼光 /顧客的需求出發(fā)來看待結(jié)構(gòu) —— 這與銷售結(jié)構(gòu)相聯(lián)系， 我們是為顧客訂貨，所以必須以顧客導(dǎo)向來看待結(jié)構(gòu)。l貨品管理是店鋪盈利的關(guān)鍵，經(jīng)營者要善于研究、勇于嘗試。 謝謝！演講完畢，謝
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