【摘要】流程基礎(chǔ)陳宏長(zhǎng)江商學(xué)院流程基礎(chǔ)?流程圖?流程類型?流程效能度量?生產(chǎn)能力分析流程圖?流程:一個(gè)機(jī)構(gòu)中能將各類投入變?yōu)楦邇r(jià)值產(chǎn)出的任何部分。?流程流程圖:是一種描述流程的便捷方法。實(shí)例:有兩個(gè)平行烘烤生產(chǎn)線的面包制作流程流程圖原料制成品在制品混合發(fā)面
2025-01-14 22:27
【摘要】1+1醫(yī)院管理系統(tǒng)培訓(xùn)方案拼搏、創(chuàng)新、求實(shí)、高效?——浙江飛易特軟件有限公司?HIS實(shí)施部:楊陽(yáng)?提綱門(mén)診收費(fèi)藥房藥庫(kù)住院收費(fèi)醫(yī)生站護(hù)士站物資管理系統(tǒng)設(shè)置
2025-01-06 07:09
【摘要】餐廳服務(wù)員服務(wù)流程打卡簽到換好工裝-打卡-吧臺(tái)簽到-9:30已到達(dá)工作崗位整理窗簾、開(kāi)窗通風(fēng)整理好窗簾,根據(jù)天氣情況開(kāi)窗通風(fēng),窗臺(tái)抹塵;檢查包廂內(nèi)桌椅情況,將桌椅擺放整齊;酒水車(chē)、衣帽勾、備用椅子是否準(zhǔn)確歸位;檢查臺(tái)面檢查臺(tái)布是否按照規(guī)定鋪平、周邊下垂是否均勻,臺(tái)布是否配套,臺(tái)布上是否
2025-01-24 00:59
【摘要】第四章服務(wù)規(guī)范和服務(wù)流程管理汽車(chē)學(xué)院張國(guó)將第一節(jié)服務(wù)規(guī)范管理一、服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范?,首先問(wèn)“您好”。?,要“請(qǐng)”字在先,結(jié)束時(shí)“謝謝您”?,要說(shuō)“很抱歉”“對(duì)不起”。?,應(yīng)回答“別客氣”?,因某種原因需暫時(shí)離開(kāi)或暫停一下,應(yīng)向顧客說(shuō)“對(duì)不起,請(qǐng)稍后”。?,回來(lái)后應(yīng)向用
2025-03-04 14:49
【摘要】組織結(jié)構(gòu)Organization建立一個(gè)有效的結(jié)構(gòu)OrganizinganOperationalStructure組織結(jié)構(gòu)Organization客戶關(guān)懷CustomerCare運(yùn)營(yíng)管理OperationsManagement前臺(tái)接待8個(gè)步驟FrontReceptionPro
2025-01-13 09:08
【摘要】第六章流程管理與流程再造1、什么是流程2、流程框架3、核心流程的說(shuō)明4、流程管理流程管理什么是流程流程是一系列活動(dòng)的集合,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后能夠產(chǎn)生首尾一致的結(jié)果。流程要素?產(chǎn)出,是流程存在的根本原因,也就是流程的工作成果。比如某種產(chǎn)品或服務(wù)等。?投入,
2025-01-18 13:58
【摘要】中餐服務(wù)流程餐前準(zhǔn)備工作餐前準(zhǔn)備工作分為4部分(1)衛(wèi)生清理——個(gè)人衛(wèi)生—區(qū)域衛(wèi)生(2)物品管理——日常消耗/低值易耗品—器皿—家私--個(gè)人工具(3)明確銷(xiāo)售——急推/估清—特色菜品—個(gè)人銷(xiāo)售目標(biāo)(4)交接工作一.衛(wèi)生的檢查:衛(wèi)生的檢查分為個(gè)人衛(wèi)生和區(qū)域
2025-07-31 09:25
【摘要】中餐服務(wù)流程餐前準(zhǔn)備工作餐前準(zhǔn)備工作分為4部分(1)衛(wèi)生清理——個(gè)人衛(wèi)生—區(qū)域衛(wèi)生(2)物品管理——日常消耗/低值易耗品—器皿—家私--個(gè)人工具(3)明確銷(xiāo)售——急推/估清—特色菜品—個(gè)人銷(xiāo)售目標(biāo)(4)交接工作一.衛(wèi)生的檢查:衛(wèi)生的檢查分為個(gè)人衛(wèi)生和區(qū)域衛(wèi)生。1.個(gè)人衛(wèi)生的檢查:儀容儀表的檢查,上崗后要先檢查個(gè)人的儀容儀表。
2025-04-17 06:36
【摘要】流程分析、流程描述與流程再造內(nèi)容?流程及其重要性?如何分析及描述流程?如何衡量流程?流程再造與組織設(shè)計(jì)什么是流程?流程是為客戶創(chuàng)造價(jià)值的一系列行為的組合;?流程是由輸入而產(chǎn)生輸出的一系列行為、任務(wù)和決策;?流程是任何機(jī)構(gòu)的心臟,他為客戶創(chuàng)造和傳遞價(jià)值,并體現(xiàn)出創(chuàng)造和傳遞的實(shí)際過(guò)程;
2025-02-22 12:23
【摘要】服務(wù)員服務(wù)流程及細(xì)節(jié)問(wèn)好服務(wù)細(xì)節(jié)?1、當(dāng)禮儀將客人領(lǐng)至門(mén)前時(shí),盯臺(tái)服務(wù)員應(yīng)面帶微笑,躬身,主動(dòng)向客人問(wèn)好。?2、統(tǒng)一用語(yǔ):“歡迎光臨,中午/晚上好”。?3、并跟隨第一位進(jìn)包間的客人身后,引領(lǐng)客人就座。?4、非本包間的客人經(jīng)過(guò)本崗位時(shí),要主動(dòng)微笑問(wèn)好。?5、當(dāng)工作中與客人在過(guò)道相遇時(shí)
2025-01-30 16:17
【摘要】導(dǎo)購(gòu)的服務(wù)與銷(xiāo)售技巧服務(wù)八步曲第一步:親切迎賓第二步:留意顧客(詢問(wèn))第三步:產(chǎn)品介紹(FABE)第四步:試衣間服務(wù)第五步:傾聽(tīng)辨認(rèn)顧客需求第六步:建立檔案
2025-01-25 14:06
【摘要】第五章導(dǎo)游工作程序?學(xué)習(xí)目的與要求?了解:景區(qū)導(dǎo)游工作要領(lǐng)?掌握:地陪、全陪和海外領(lǐng)隊(duì)的工作程序?重點(diǎn):各類導(dǎo)游員工作程序的區(qū)別與分工?討論:地陪如何致好歡迎辭?模擬導(dǎo)游練習(xí)第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序第二節(jié)全程導(dǎo)游工作程序第三節(jié)海外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游工作程序第四節(jié)景區(qū)(點(diǎn))導(dǎo)游工作要領(lǐng)第
2025-03-01 20:15
【摘要】培訓(xùn)目標(biāo):?增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)呾樂(lè)觀、積極的精神面貌。?提升與業(yè)素養(yǎng),操作觃范化,形成統(tǒng)一觃范的運(yùn)作程序。?擴(kuò)展員工的知識(shí)層面,加深員工對(duì)餐飲文化知識(shí)的了解。?增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工工作責(zé)任心,擺正好心態(tài)成為超級(jí)服務(wù)明星。培訓(xùn)對(duì)象:中餐廳服務(wù)員培訓(xùn)員:中餐廳經(jīng)理培訓(xùn)時(shí)間:一個(gè)工作日培訓(xùn)方式
2025-02-23 13:39
【摘要】服務(wù)流程餐前準(zhǔn)備?區(qū)域衛(wèi)生清潔工作按照衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域劃分負(fù)責(zé)開(kāi)餐前桌椅、餐具、衣架、墻壁、門(mén)窗、地面等衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)嬰兒椅的清潔、保養(yǎng)。?備品領(lǐng)用、準(zhǔn)備、檢查、更換、報(bào)修工作責(zé)任區(qū)域的備品(主點(diǎn)菜單、加退菜單、開(kāi)水、茶葉、茶壺、茶杯、托盤(pán)、餐具)準(zhǔn)備工作。餐前準(zhǔn)備服務(wù)用品(菜譜、點(diǎn)菜夾、打杯布
2025-01-17 08:20
【摘要】L/O/G/O會(huì)議服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)Clicktoaddtitleinhere413結(jié)合實(shí)際,會(huì)議服務(wù)主要有以下幾方面:VIP服務(wù)小型會(huì)議服務(wù)大/中型會(huì)議服務(wù)休息區(qū)服務(wù)Clicktoaddtitleinhere413、
2025-01-12 00:00