金河乳業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)分析-第五組(文件)
【正文】 奶 標(biāo)準(zhǔn)化 均質(zhì) 殺菌、冷卻接種、攪拌 灌裝封口 半成品 分類處理 發(fā)酵 冷藏后熟 冷卻 酸乳 后熟 加入果味香精 凝固型牛奶 攪拌型牛奶 檢測(cè) 檢測(cè) 包裝 包裝 成品 成品 通過(guò)對(duì)金河乳業(yè)的分析可以看出：金和乳業(yè)在寧夏占有很大的市場(chǎng)份額，無(wú)論是在奶源還是在制作的過(guò)程中都為寧夏的消費(fèi)水平著想， 閆建國(guó)先生通過(guò)引進(jìn)乳酸菌雙歧桿菌復(fù)合菌種，增強(qiáng)了酸奶的營(yíng)養(yǎng)保健功能；通過(guò)數(shù)百次試驗(yàn)，找到了適合中國(guó)人的最佳口感；通過(guò)引進(jìn)全自動(dòng)液體灌裝機(jī)，將笨重的瓷瓶包裝改為塑料袋軟包裝；通過(guò)科技攻關(guān)，延長(zhǎng)了酸奶的保質(zhì)期，通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)培育市場(chǎng)，使金河酸奶進(jìn)入了千家萬(wàn)戶，從而使西北地區(qū)古老的傳統(tǒng)酸奶脫離了街頭冷飲攤點(diǎn)，進(jìn)入了超市和大型商場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，將乳品市場(chǎng)由奶粉、滅菌奶帶入了發(fā)酵酸奶的歷史階段。因此金河酸奶代表了中國(guó)乳品發(fā)展的方向。 鮮奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉，增強(qiáng)人體免疫力。 , February 2, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 :56:2511:56:25February 2, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 2023年 2月 2日星期四 11時(shí) 56分 25秒 11:56:252 February 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :56:2511:56Feb232Feb23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 。 , February 2, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 2日星期四 11時(shí) 56分 25秒 11:56:252 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 2日星期四 上午 11時(shí) 56分 25秒 11:56: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 :56:2511:56Feb232Feb23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 2月 2日星期四 11時(shí) 56分 25秒 11:56:252 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 :56:2511:56:25February 2, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 2, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 。 :56:2511:56Feb232Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 吃鮮奶酪能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。 鮮奶酪是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的含鈣最多的奶制品，這些鈣 很容易吸收。并可有效避開(kāi)進(jìn)口奶的沖擊。 2．新技術(shù)引起的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的變化 技術(shù)革命是管理改革或管理革命的動(dòng)力，它向管理提出了新課題、新要求，又為蒙牛企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理、提高管理效率提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。 中國(guó)的奶制品需求量正在逐年提高，而牛奶產(chǎn)品的銷(xiāo)售相對(duì)于其他產(chǎn)品更依賴于品牌的影響。 總書(shū)記胡錦濤來(lái)金河乳廠考察 此次考察胡錦濤總書(shū)記著重了解了企業(yè)通過(guò)成立專業(yè)合作社、建立生產(chǎn)發(fā)展資 金互助社等形式帶動(dòng)周邊奶農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)、增收致富的情況。 閆建國(guó)介紹說(shuō)，在銀川市政府的支持下，新組建的寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)將飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工和市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)連接起來(lái)形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展奶業(yè)成為改善居民飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況、提高生活質(zhì)量的重要方面。 今后 510年，甚至更長(zhǎng)時(shí)期，我國(guó)乳業(yè)仍將保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，布局向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，產(chǎn)業(yè)化程度和行業(yè)的集中程度進(jìn)一步提高，乳業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重將加大，并將成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的新途徑。 ? 含義：經(jīng)濟(jì)環(huán)境指企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)所面臨的外部社會(huì)條件，其運(yùn)行狀況及發(fā)展趨勢(shì)會(huì)直接或間接地對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生影響。此次奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的評(píng)定驗(yàn)收要求嚴(yán)，起點(diǎn)高，標(biāo)準(zhǔn)具體，內(nèi)容包括：奶牛場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)殖規(guī)模、設(shè)施與設(shè)備、管理制度與記錄、衛(wèi)生與防疫、環(huán)保要求、現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全等幾十項(xiàng)內(nèi)容。 金河企業(yè)
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