無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制的模式(文件)
【正文】 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)交辦的有關(guān)事宜。 受理： 由市、縣（市）認(rèn)定管理辦公室負(fù)責(zé)受理所轄區(qū)內(nèi)企業(yè)的申報(bào)資料，省屬農(nóng)業(yè)企業(yè)或大型農(nóng)業(yè)企業(yè)可直接向省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定辦公室提出申請(qǐng)，省認(rèn)定辦公室也可受理申報(bào)資料 。 二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 評(píng)審： 省認(rèn)定委員會(huì)決定每年評(píng)審時(shí)間定為三次，分別為 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 和 元旦前 。 申報(bào)書中申報(bào)企業(yè)的概況與法人代表，必須與企業(yè)法人登記證一致。申請(qǐng)執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，必須達(dá)到或超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)。已有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中引用標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)必須現(xiàn)行有效。 專家組提出的認(rèn)定意見，專家組組長(zhǎng)簽字后由無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)辦公室報(bào)省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)討論通過。 由廳里相關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)基地及投入品認(rèn)定的申報(bào)、受理和初審工作，由認(rèn)定辦公室負(fù)責(zé)組織評(píng)審、認(rèn)定和標(biāo)志管理工作。 對(duì)使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理的原則是 “ 兩自律，一監(jiān)督 ” ，即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者必須按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用的要求嚴(yán)格自律，農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)行政監(jiān)督管理。 由 省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì) 責(zé)令 停止使用 直至 撤消 其無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。被抽檢單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)反映情況，提供原始生產(chǎn)過程記錄檔案等有關(guān)資料。 三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志管理 （二）標(biāo)志的市場(chǎng)管理 未經(jīng)認(rèn)定，擅自以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品名義進(jìn)行廣告宣傳的，由工商行政管理機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)廣告法》有關(guān)規(guī)定予以處罰。 四、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)體系（ 1） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的環(huán)境優(yōu)化 選擇技術(shù)（ 2） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的栽培技術(shù)（ 3） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥技術(shù)（ 4） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的病蟲害防治技術(shù)（ 5） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的收獲、加工、 包裝、貯藏運(yùn)輸技術(shù)（ 1） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的環(huán)境 優(yōu)化選擇技術(shù) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地環(huán)境優(yōu)化選擇的條件包括三個(gè)方面?；丨h(huán)境質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目（ 2） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)栽培技術(shù) 農(nóng)作物無(wú)公害生產(chǎn)栽培技術(shù)的核心是無(wú)公害的健康栽培技術(shù)。 ④ 合理定株、定向栽培，改善和優(yōu)化田間小氣候環(huán)境。農(nóng)家肥要腐熟無(wú)害化使用。主要分為以下幾點(diǎn)： ① 化學(xué)防治 ② 生物防治 ③ 實(shí)施農(nóng)業(yè)和物理防治措施 ④ 優(yōu)化施藥方法勝 （ 5） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的收獲、加工、包裝、貯藏與運(yùn)輸技術(shù) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的收獲要做到及時(shí)，涼曬場(chǎng)地要清潔，無(wú)污染物。五、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制的模式 （ 1） 農(nóng)業(yè)企業(yè)全程質(zhì)量控制模式（ 2） 龍頭帶動(dòng)模式（ 3） 合作經(jīng)濟(jì)組織與技術(shù)推廣部 門共同參與模式（ 4）稻田養(yǎng)殖自然生態(tài)模式（ 1） 農(nóng)業(yè)企業(yè)全程質(zhì)量控制模式 即農(nóng)業(yè)企業(yè)通過土地扭轉(zhuǎn)，形成一定規(guī)模，企業(yè)從基地建設(shè)、生資提供、生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)與控制、品牌營(yíng)銷等采取一條龍封閉施式運(yùn)作管理，實(shí)行從 “ 田頭到市場(chǎng) ” 的全程控制。 （ 4）稻田養(yǎng)殖自然生態(tài)模式 近幾年，我省稻田養(yǎng)殖發(fā)展勢(shì)頭較好，全省已有近 300萬(wàn)畝左右，稻田養(yǎng)殖由于種養(yǎng)共作，使農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中客觀上必須控制與限制化肥和農(nóng)藥的使用，保證了最終農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還取得良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并監(jiān)督農(nóng)民按技術(shù)規(guī)程操作，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品加工周圍 50m內(nèi)應(yīng)無(wú)污染源，并執(zhí)行加工操作全程無(wú)污染。禁止使用硝態(tài)氨肥和城市、醫(yī)院、工業(yè)區(qū)等有害的垃圾、污泥、污水。（ 3） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥技術(shù) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，以底肥為主，實(shí)行測(cè)土配方施肥，力保農(nóng)田土壤中養(yǎng)分平衡。 ② 對(duì)選用的優(yōu)良種子進(jìn)行包衣處理，使其具有良好的防病蟲能力。 ② 基地應(yīng)盡可能選擇在該作物的主產(chǎn)區(qū)、高產(chǎn)區(qū)和獨(dú)特的生態(tài)區(qū)。今年我廳把無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定工作列入考核范圍，對(duì)各市通過認(rèn)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，我們將以簡(jiǎn)報(bào)的形式定期通報(bào)各地，認(rèn)定一個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品廳里目標(biāo)考核加 5分。 三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志管理 （二）標(biāo)志的市場(chǎng)管理 未經(jīng)認(rèn)定，以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品名義銷售的，由縣級(jí)經(jīng)上農(nóng)業(yè)、漁業(yè)行政
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