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無公害產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證概述(文件)

2025-01-15 22:14 上一頁面

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【正文】 利  有機(jī)生產(chǎn)鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。但是,常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內(nèi),如果將環(huán)境成本反映在價格上,常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價格會相若。 (二) 對于有機(jī)配料含量等于或者高于 95%的加工產(chǎn)品,可以在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注 “ 有機(jī) ” 字樣; 有機(jī)配料含量低于 95%且等于或者高于70%的加工產(chǎn)品,可以標(biāo)注 “ 有機(jī)配料生產(chǎn) ” 字樣;如果是有機(jī)配料含量低于 70%的加工產(chǎn)品,只能在產(chǎn)品成分表中注明某種配料為 “ 有機(jī) ” 字樣。    第三條  本規(guī)范作為質(zhì)量管理體系的一部分,是藥品生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制的基本要求,旨在最大限度地降低藥品生產(chǎn)過程中污染、交叉污染以及混淆、差錯等風(fēng)險,確保持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)出符合預(yù)定用途和注冊要求的藥品。 第七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備足夠的、符合要求的人員、廠房、設(shè)施和設(shè)備,為實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)提供必要的條件。 第十二條 質(zhì)量控制的基本要求: 第四節(jié) 質(zhì)量風(fēng)險管理 第十三條 質(zhì)量風(fēng)險管理是在整個 產(chǎn)品生命周期 中采用前瞻或回顧的方式,對質(zhì)量風(fēng)險進(jìn)行評估、控制、溝通、審核的系統(tǒng)過程。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立獨立的質(zhì)量管理部門,履行質(zhì)量保證和質(zhì)量控制的職責(zé)。 第十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備足夠數(shù)量并具有適當(dāng)資質(zhì)(含學(xué)歷、培訓(xùn)和實踐經(jīng)驗)的管理和操作人員,應(yīng)當(dāng)明確規(guī)定每個部門和每個崗位的職責(zé)。 第十九條 職責(zé)通常不得委托給他人。質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和質(zhì)量受權(quán)人可以兼任。 第二十二條 生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人 生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)至少具有藥學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷(或中級專業(yè)技術(shù)職稱或執(zhí)業(yè)藥師資格),具有至少三年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實踐經(jīng)驗,其中至少有一年的藥品生產(chǎn)管理經(jīng)驗,接受過與所生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)的專業(yè)知識培訓(xùn)。 Working GLOBALGAP是歐洲零售商自發(fā)組織起來制定的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),通過第三方的檢查認(rèn)證和國際規(guī)則來協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者、分銷商和零售商的生產(chǎn)、儲藏和管理, 從根本上降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中食品安全的風(fēng)險。 GLOBALGAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了對所認(rèn)證的產(chǎn)品從種植到收獲的全過程。二、 GLOBALGAP認(rèn)證的適合范圍 GLOBALGAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)版本包含以下五個單元, 作物 (包含新鮮水果和蔬菜標(biāo)準(zhǔn),鮮花和觀賞植 GLOBALGAP標(biāo)準(zhǔn)中對可追溯性、食品安全、環(huán)境保護(hù)和工人福利等提出要求,增強(qiáng)了消費者對 GLOBALGAP產(chǎn)品的信心。GLOBALGAP認(rèn)證的供應(yīng)商?   GLOBALGAP證書是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循歐洲 GAP的標(biāo)志,獲得認(rèn)證的企業(yè)和個人的相關(guān)信息會被發(fā)布到秘書處的網(wǎng)站上。自 2023年起,經(jīng)過短短兩年的時間,到 2023年 6月底,通過 GLOBALGAP認(rèn)證的面積達(dá)到了 724,247公頃,是 2023年底的 。 而在歐洲的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈由零售商控制,就是說大型超市控制著歐盟大部分的商業(yè)資本,EUREP是以歐洲大型超市為會員的行業(yè)協(xié)會。八、實現(xiàn)向在中國開業(yè)的 EUREP會員進(jìn)行供貨,即 九、 GLOBALGAP認(rèn)證是不同于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色產(chǎn)品認(rèn)證的一種市場準(zhǔn)入資格認(rèn)證。 只有通過 GLOBALGAP認(rèn)證,才有可能在上述會員企業(yè)的店面里實現(xiàn)銷售。 ChinaGAP是基于EurepGAP(歐盟良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范 )在我國加入世貿(mào)組織之后,企業(yè)認(rèn)識到 GAP認(rèn)證已經(jīng)逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的重要條件, 通過 GAP認(rèn)證的產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上具有普遍認(rèn)可度、更強(qiáng)的附加值和競爭力。2023認(rèn)證一、 作為國際標(biāo)準(zhǔn)制定, 目的是確定企業(yè)已經(jīng)建立并保持統(tǒng)一的質(zhì)量體系,從而更好地滿足其客戶的要求。行動 為企業(yè)提供改善商業(yè)表現(xiàn)的管理工具,例如定義政策與目標(biāo)、監(jiān)督并衡量工藝與產(chǎn)品特點、制定糾正性與預(yù)防性行動、鼓勵持續(xù)改進(jìn)等。認(rèn)證的范圍 ? ISO 管理層責(zé)任 四、 ISO領(lǐng)導(dǎo)能力 3.持續(xù)改進(jìn) 7.–一、 環(huán)境管理體系能在體系上幫您識別、控制潛在危險因素,并預(yù)防重大事故發(fā)生,減少責(zé)任風(fēng)險。 二、 ISO檢查 參與 融合了 ISO9000認(rèn)證的(環(huán)境管理體系)認(rèn)證步驟 制定目標(biāo) :并將活動內(nèi)容、目標(biāo)、責(zé)任、預(yù)算及時限記錄下來。各級員工培訓(xùn)要求的確定極為重要,只有這樣環(huán)境方針才能盡其能地發(fā)揮效用。第十章 FSSC22023 食品安全體系一、 FSSCCertificationFSSC它適用于所有食品生產(chǎn)商,無論其規(guī)模、復(fù)雜程度和組織狀態(tài)(營利性或非營利性,國有或私有)如何。FSSC它以 ISO22022023的要求和指南概括為四個部分:第一部分 –對需要認(rèn)證的組織的要求第二部分 –對認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求以及相關(guān)法律法規(guī)第三部分 –對認(rèn)可機(jī)構(gòu)的要求以及相關(guān)法律法規(guī)第四部分 –對利益相關(guān)方委員會的要求 四、 它獨立可信,旨在達(dá)成:?審核成本更低?22023為基礎(chǔ)來進(jìn)行協(xié)調(diào),并在必要時加入特定的附加要求。標(biāo)準(zhǔn)化使產(chǎn)品能更容易地邁入新市場,賣給新客戶。更有效的第三方審核,減輕監(jiān)管機(jī)構(gòu)的負(fù)擔(dān) –監(jiān)管機(jī)構(gòu)可 22023的最終目的是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn),重拾消費 者對食品安全供應(yīng)的信心。22023得到了全球食品安全倡議(GlobalofDrinkEuropean六、 FSSCPrograms)。220的設(shè)計目的是與 ISO因此,食品安全認(rèn)證基金會( Foundation? for22023標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可和認(rèn)證以及取得 GFSI承認(rèn)的工作。附: GFSI認(rèn)證一、 GFSI的全稱Safety食品貿(mào)易促進(jìn)論壇(CIES)是 GFSI的促進(jìn)組織。 GFSI并不建立新的標(biāo)準(zhǔn),而是通過建立基準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。 GFSI標(biāo)志只用于商業(yè) —商業(yè)( BB)交易過程中, GFSI標(biāo)志,是對供應(yīng)商遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。四、 GFSI的組成 在 GFSI成立初期,特別成立了一個專家組,完成上述三項優(yōu)先目標(biāo)。祝同學(xué)們心情象花兒一樣!。這個工作組的代表來自世界范圍內(nèi)的大型食品零售公司,這些公司的銷售額占全球食品零售額的 65%。 GFSI所開發(fā)的是一個基于因特網(wǎng)的 “ 早期預(yù)警系統(tǒng) ” ,這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商適時提供食品安全事件、問題、和實事方面的最新信息。食品安全標(biāo)準(zhǔn)適用于整個食品供應(yīng)鏈,并不僅僅包括零售環(huán)節(jié)。GFSI優(yōu)先考慮的問題是如何實現(xiàn)其主要目標(biāo)。三、 GFSI的主要目標(biāo)二、 GFSI的歷史 主要來自歐洲的國際性食品零售商 2023年 5月提出了 “ 全球食品安全倡議( GFSI) ” 。GFSI的全稱為 GlobalSafety22023沒有充分提出前提方案的不足。220的生成。22023食品安全管理體系納入其承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)清單(清單包括 BRC、 IFS、 SQF和荷蘭 HACCP)時,發(fā)現(xiàn) ISO只有相關(guān)的認(rèn)證機(jī)構(gòu),比如 LRQA,才能獲得授權(quán)頒發(fā)經(jīng)過認(rèn)可的 FSSCofFoodSafety 五、 GFSI與 FSSC以把該新標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作考核的第一點?食品標(biāo)準(zhǔn)更透明?生產(chǎn)商可以更好地控制其過程,并能更直觀全面地看待他的組織。為應(yīng)對顧客對食品安全問題產(chǎn)生恐慌,各大廠商和零售商或已引進(jìn)定制的標(biāo)準(zhǔn)。健康隱患更少?22023的益處通過實施 FSSC食品和配料產(chǎn)品生產(chǎn)制造商的前提方案要求為基礎(chǔ)。–內(nèi)容 FSSC這種方法的一個基本要求是建立一個有效的管理體系。FSSC適合范圍 22023)是為加工和制造畜產(chǎn)品或易腐植物制品、保質(zhì)期較長的產(chǎn)品和食品配料產(chǎn)品(如添加劑、維生素和生物培養(yǎng)產(chǎn)品)的食品生產(chǎn)制造商開發(fā)的。Safety您要通過各種途徑來評估各項措施的效率,采取適當(dāng)行動以實現(xiàn)體系持續(xù)改進(jìn)。將特殊預(yù)防措施及應(yīng)急計劃措施形成文件,預(yù)防事故發(fā)生并將事故對環(huán)境造成影響降到最低。 計劃 :及其他類似標(biāo)準(zhǔn) 三、 ISO認(rèn)證的目的旨在實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)需求的有效平衡 計劃 通過識別相關(guān)法規(guī)要求,將環(huán)境保護(hù)權(quán)利引進(jìn)生產(chǎn)過程,采取主動的預(yù)防行動,這樣生產(chǎn)過程才會更為有效,成本減少,使經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的需要都達(dá)到平衡。14000的認(rèn)證特點   生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào) , ISO消費者非常清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、分銷及使用是否與環(huán)境有關(guān)。互惠的供應(yīng)商關(guān)系 第九章 ISO過程方式 5.的要求以這項標(biāo)準(zhǔn)通篇反映的下列八大管理原則為基礎(chǔ): 1.9001:2023 產(chǎn)品實現(xiàn) 標(biāo)準(zhǔn)著眼于系統(tǒng)過程,而不是基本部分。ISOISO改進(jìn))的方式, ISO 采用 PDCAISO9001:2023認(rèn)證的目的 9001二、內(nèi)容 ChinaGAP標(biāo)準(zhǔn)于 2023年 5月 1日正式實施。 盡管允許有限制的使用化學(xué)合成物質(zhì),但是不同于我國的綠色食品認(rèn)證:因為標(biāo)準(zhǔn)的制定者,制定標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù),標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用有效范圍等等,都與綠色食品沒有任何相同之處。 我國作為世界貿(mào)易組織的成員,必須履行加入世的承諾,對外資零售業(yè)已全面開放,越來越多的 GLOBALGAP會員(如德國的麥德龍 Metro、英國的特斯科 Tesco、荷蘭的阿霍德 Ahold等)相繼進(jìn)入了中國市場。沒有通過 GLOBALGAP認(rèn)證的供貨商將在歐洲市場上被淘汰出局,成為國際貿(mào)易技術(shù)壁壘的犧牲品。七、我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為何做 GLOBALGAP認(rèn)證?   我國是世界第一大水果生產(chǎn)國,目前水果總產(chǎn)量已超過 6000萬噸,約占全球產(chǎn)量的 14%左右,據(jù)檢驗檢疫部門統(tǒng)計,我國每年欲出口的水果大約有 100多萬噸,然而真正能出口的只有一小部分。 獲得GLOBALGAP證書是實現(xiàn)與國際買家溝通的通行證。(所有希望向歐洲出口或向德國的 麥德龍 Metro、英國的 特斯科Tesco、荷蘭的 阿霍德 Ahold供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工企業(yè))。農(nóng)產(chǎn)品作為整個食品供應(yīng)鏈的源頭,其安全性愈來愈被消費者所關(guān)注。到2023年 8月, GLOBALGAP已經(jīng)覆蓋 80多個國家,超過 80000家種植商已經(jīng)獲得認(rèn)證。GLOBALGAP認(rèn)證又稱作全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證,是在全球市場范圍內(nèi)作為良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的主要參考而建立。Agricultural 1997年由歐洲零售商協(xié)會 EUREP( EuroRetailer第六章 GLOBALGAP認(rèn)證 第二十四條 質(zhì)量受權(quán)人 質(zhì)量受權(quán)人應(yīng)當(dāng)至少具有藥學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷(或中級專業(yè)技術(shù)職稱或執(zhí)業(yè)藥師資格),具有至少五年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實踐經(jīng)驗,從事過藥品生產(chǎn)過程控制和質(zhì)量檢驗工作。 第二十一條 企業(yè)負(fù)責(zé)人 企業(yè)負(fù)責(zé)人是藥品質(zhì)量的主要責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)企業(yè)日常管理。 第二節(jié) 關(guān)鍵人員 第二十條 關(guān)鍵人員應(yīng)當(dāng)為企業(yè)的全職人員,至少應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和質(zhì)量受權(quán)人。每個人所承擔(dān)的職責(zé)不應(yīng)當(dāng)過多。 第十七條 質(zhì)量管理部門應(yīng)當(dāng)參與所有與質(zhì)量有關(guān)的活動,負(fù)責(zé)審核所有與本規(guī)范有關(guān)的文件。 第十五條 質(zhì)量風(fēng)險管理過程所采用的方法、措施、形式及形成的文件應(yīng)當(dāng)與存在風(fēng)險的級別相適應(yīng)。企業(yè)必須建立質(zhì)量保證系統(tǒng),同時建立完整的文件體系,以保證系統(tǒng)有效運行。第二章 質(zhì)量管理 第一節(jié) 原 則 第五條  企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立符合藥品質(zhì)量管理要求的質(zhì)
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