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正文內(nèi)容

《蘇果超市連鎖公司收貨作業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》(文件)

 

【正文】 原材料 商品在保質(zhì)期內(nèi)并且較長(zhǎng),商品的品牌和規(guī)格、 等級(jí)均正確,商品的外包裝良好,無(wú)破損、受潮,無(wú)變質(zhì)的跡象。 品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ( 1) 檢查商品的保質(zhì)期:對(duì)包裝食品以及有保質(zhì)期要求的化妝品、日化用品、紙類制品等,必須按規(guī)定檢查保質(zhì)期。 例外: ◇ 無(wú)保質(zhì)期或生產(chǎn)日期 :拒收貨物。、 12176。 具體細(xì)節(jié)參照附錄《食品標(biāo)簽管理規(guī)定》,其中寵物進(jìn)口食品必須有中國(guó)國(guó)家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)證明。 玩具標(biāo)簽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)簽必須有產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品型號(hào); 標(biāo)明主要的成分和材質(zhì); 標(biāo)明使用兒童的年齡范圍和安全警示; 制造商的名稱和地址; 產(chǎn)品的使用方法、維護(hù)和保養(yǎng)注意事項(xiàng); 產(chǎn)品質(zhì)量 合格證以及安全使用的期限; 產(chǎn)品所執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn); 兒童玩具的國(guó)家認(rèn)證。 ( 2) 有尖狀物或刃狀物的玩具:提醒存在潛在的危險(xiǎn),必須在成年人的監(jiān)護(hù)下使用。 ( 6) 作為兒童玩具出售的旱冰鞋和滑板:警告! 應(yīng)穿戴防護(hù)用品。 ( 10) 童車、三輪童車、兒童推車、學(xué)步車等:警告!為了您孩子的安全,請(qǐng)系好安全帶,大人不要離開(kāi)孩子。 (三)外包裝 標(biāo)準(zhǔn): ◇ 紙箱包裝干凈、完好或是原包裝箱。 ◇ 商品外包裝有其他商場(chǎng)的標(biāo)識(shí)。 (四)條形碼的標(biāo)準(zhǔn)秘例外處理 標(biāo)準(zhǔn): ◇ 食品必須具備國(guó)際通用的條形碼。 ◇ 組合包裝的多個(gè)條形碼的處理符合營(yíng)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)。 ◇ 商品的條形碼無(wú)效:拒絕收貨。 ◇ 贈(zèng)品的條形碼有效:必須覆蓋贈(zèng)品的條形碼。 (六)商品碼放的標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn): ◇ 碼放在卡板上,貨物底部不超出卡板。 ◇ 混亂碼放,倒放等:重新按標(biāo)準(zhǔn)碼放后,收貨。價(jià)格錯(cuò)誤是生鮮的永續(xù)訂單收貨才會(huì)發(fā)生的,數(shù)量錯(cuò)誤是指實(shí)際數(shù)量比收貨錄入的數(shù)量多或少,品種錯(cuò)誤是指實(shí)際收貨的品種比錄入的多或少,錯(cuò)收貨是指不屬于本店的貨物進(jìn)行了收貨。 ◇ 店經(jīng)理批準(zhǔn):店經(jīng)理對(duì)收貨數(shù)據(jù)的例外更正批準(zhǔn)審核。 具體措施: ◇ 價(jià)格錯(cuò)誤:核對(duì)訂單價(jià)格與合同的價(jià)格是否一致,以本期有效合同的價(jià)格為準(zhǔn)。 屬于收貨 部點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤或品種錯(cuò)誤,在發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤后,必須與供應(yīng)商進(jìn)行確認(rèn),填寫《收貨數(shù)量更正單》進(jìn)行系統(tǒng)更正,并打印正確的收貨報(bào)告。 收貨單位的確定:正確地進(jìn)行點(diǎn)數(shù),點(diǎn)數(shù)的單位與單價(jià)的單位相一致,特別是組合包裝的商品。 生鮮商品需要樓面進(jìn)行質(zhì)量檢查的,精品類、家電類需要樓面進(jìn)行收貨的, 必須執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序。 收貨文件的原件必須提供給財(cái)務(wù)部,收貨部保存文件的副本。 (二)收貨部手提終端的管理制度 收貨必須使用手提終端進(jìn)行掃描收貨。 (三)收貨辦公室的管理制度 供應(yīng)商不得進(jìn)入收貨辦公室。 收貨辦公室不是員工或叉車司機(jī)的休息之所。 ( 3) 大家電的店內(nèi)條形碼必須在收貨時(shí),由樓面同事進(jìn)行申請(qǐng)和粘貼,供應(yīng)商不得進(jìn)行粘貼。 ( 7) 供應(yīng)商列印條碼后,必須立即進(jìn)行粘貼,不得提前進(jìn)行預(yù)購(gòu)條形碼。 附:《條碼打印申請(qǐng)表》 條碼打印申請(qǐng)表 部門: 繳費(fèi): 日期: 品名 貨號(hào) 數(shù)量 備注 申請(qǐng)人: 批準(zhǔn)人: 打印人: 填寫說(shuō)明: 按樓面申請(qǐng)的部門或供應(yīng)商名稱填寫 標(biāo)明是否已經(jīng)繳費(fèi),是否需要 繳費(fèi)等 按年月日填寫 按系統(tǒng)確認(rèn)的商品名稱填寫 按系統(tǒng)確認(rèn)的 6 位貨號(hào)填寫 需要打印的數(shù)量 說(shuō)明申請(qǐng)標(biāo)簽的原因 申請(qǐng)人簽字 批準(zhǔn)人簽字:樓面部門申請(qǐng)標(biāo)簽需要樓面經(jīng)理批準(zhǔn),供應(yīng)商申請(qǐng)標(biāo)簽需要收貨主管批準(zhǔn) 負(fù)責(zé)打印標(biāo)簽的人員簽字 (二)磅秤的管理 必須保持磅秤的清潔衛(wèi)生。 檢驗(yàn)磅秤的砝碼存放在收貨部。 附:《維修商品跟蹤表》 維修商品跟蹤表(需要點(diǎn)) 申請(qǐng)維修的部門: 維修日期 貨號(hào)條碼 商品品名 數(shù)量 收貨放行 安全放行 返回日期 收貨返回 安全返回 維修原因 維修地址 維修電話 維修商品跟蹤表(不盤點(diǎn)) 申請(qǐng)維修的部門: 維修日期 商品品名 數(shù)量 收貨放行 安全放行 返回日期 收貨返回 安全返回 維修原因 維修地址 維修電話 部門領(lǐng)回 (四)廢紙皮放行程序 紙皮放行前必須檢查是否夾帶商品。 (五)垃圾桶放行程序 垃圾桶必須經(jīng)過(guò)安全員的檢查后才可以放行。 空垃圾桶必須經(jīng)過(guò)清潔和消毒后才可以再投入使用。 準(zhǔn)確原則:所有的退貨必須準(zhǔn)確,供應(yīng)商名稱、商品的品名、退貨的數(shù)量必須準(zhǔn)確無(wú)誤,退貨實(shí)行 100%的復(fù)查原則。 二、退貨的標(biāo)準(zhǔn) 可以退貨標(biāo)準(zhǔn) 生鮮食品 ( 1) 符合合同的退換貨條件。 ( 5) 包裝破損、冷凍食品解凍的不能食用、超過(guò)保質(zhì)期等。 ( 4) 屬于季節(jié)性的商品。 ( 4) 達(dá)到最小的退貨條件。 ( 3) 陳列的樣品。 ( 7) 不夠組合包裝的最小包裝數(shù)量的。 ◇ 退貨的審核:退貨組在接到退貨申請(qǐng)后,首先檢查是否符合退貨的條件,采取接受退貨、拒絕退貨、報(bào)損處理等措施。 ◇ 執(zhí)行系統(tǒng)退貨程序:退貨組執(zhí)行系統(tǒng)的退貨程序,更改電腦庫(kù)存。 ◇ 安全員核查:安全員對(duì)所有的退貨進(jìn)行 100%的復(fù)查。 ( 4) 退貨的點(diǎn)數(shù)單位必須與系統(tǒng)中的銷售單位即庫(kù)存單位一致,包裝不夠一個(gè)銷售單位的不能退貨。 ( 8) 大宗退貨必須有采購(gòu)部的書面通知。 ( 2) 領(lǐng)取退貨 ◇ 供應(yīng)商關(guān)貨時(shí)辦理退貨:供應(yīng)商在送貨時(shí),辦理退貨手續(xù)。 ( 3) 超市自行銷毀:退貨組可以根據(jù)合同的條款或公司的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷毀,銷毀必須經(jīng)過(guò)助理店經(jīng)理級(jí)以上的人員的批準(zhǔn)和安全員的監(jiān)督下進(jìn)行。 本次退貨共計(jì) 箱 本次退貨已經(jīng)扣賬 品名 商品貨號(hào) 單位 數(shù)量 原因 退貨單不能有任何的更改、涂改、刪改等。 附:《商品退貨通知單匯總表》 商品退貨通知單匯總表 開(kāi)單日期 供應(yīng)商名稱 供應(yīng)商號(hào) 退貨單編碼 扣賬日期 驗(yàn)收號(hào)碼 處理方式 備注 處理方式: 廠商自領(lǐng) 廠商同意銷毀 逾期商場(chǎng)自行銷毀 其他 填寫說(shuō)明: 退貨單的填寫日期 按系統(tǒng)中的名稱填寫 按系統(tǒng)中的編號(hào)填寫 按退貨單上的流水編號(hào)填寫 電腦內(nèi)退貨扣賬的日期,按年月日填寫 系統(tǒng)中產(chǎn)生的退貨編號(hào) 將具體處理的方式的編碼寫上或?qū)懨髌渌幚淼姆绞? 備注:是否已經(jīng)通知供應(yīng)商領(lǐng)取退貨 附:《商品退貨單》 商品退貨單 開(kāi)單單位: 供應(yīng)商名稱: 分店名稱: 供應(yīng)商編號(hào): 地址: 供貨地址: 電話: 傳真: □退貨通知: 下列商品經(jīng)查驗(yàn)有瑕疵或規(guī)格不符等,請(qǐng) 電話: 傳真: 貴公司速派人員領(lǐng)取。 逾期退貨的處理 ( 1) 通知采購(gòu)部:逾期的退貨,在逾期的 12 小時(shí)內(nèi)通知采購(gòu)部,由采購(gòu)部協(xié)調(diào)退貨事宜。 退貨商品的領(lǐng)取 ( 1) 領(lǐng)取退貨的通知:退貨組在辦理退貨的 12 小時(shí)內(nèi),以傳真方式通知供應(yīng)商領(lǐng)取退貨。 ( 6) 凡是不能實(shí)現(xiàn)實(shí)際退貨的商品,退貨組決定是否進(jìn)行報(bào)損處理。 ( 2) 退貨組必須得到財(cái)務(wù)部的確認(rèn)后,才能接受樓面的退貨。 ◇ 辦理供應(yīng)商退貨:供應(yīng)商領(lǐng)取退貨時(shí),辦理放行手續(xù)和文件的確認(rèn)工作。 ◇ 樓面退貨:樓面將退貨的 商品的送到退貨組,所有的商品必須放置在大紙箱內(nèi),明確退貨號(hào)碼和供商編號(hào)。 ( 9) 退貨的總金額太小,達(dá)不到退貨析標(biāo)準(zhǔn)。 ( 5) 過(guò)期的商品(生鮮除外)。 不能退貨的例外 ( 1) 不符合退貨 條件的,如在商場(chǎng)銷售過(guò)程中死亡的蝦、蟹等。 ( 2) 國(guó)家質(zhì)檢部門檢查出有問(wèn)題或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。 ( 2) 國(guó)家質(zhì)檢部門檢查出有質(zhì)量問(wèn)題或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。 ( 3) 顧客投訴有質(zhì)量問(wèn)題的商品。換而言之,只有財(cái)務(wù)確認(rèn)的退貨,才能在系統(tǒng)中減掉庫(kù)存,才可以在退貨的區(qū)域存放。 第三章 退貨的營(yíng)運(yùn)實(shí)務(wù) 一、退貨總則 優(yōu)先原則:所有的供應(yīng)商在辦理收貨手續(xù)時(shí),必須先辦理完退貨手續(xù)。 生鮮垃圾桶必須存放在生物垃圾站。 一般情況下,紙皮放行的時(shí)間是規(guī)定的時(shí)間,非收貨商峰時(shí)間。 維修商品必須有維修商品登記表進(jìn)行登記和追蹤。 磅秤必須放置平穩(wěn),磅秤的底座區(qū)域平整。 ( 9) 空白的條碼紙必須放在文件柜中鎖起來(lái),由 專職人員進(jìn)行管理。 ( 5) 收貨部按申請(qǐng)打印店內(nèi)條形碼,打印的個(gè)數(shù)必須與申請(qǐng)的個(gè)數(shù)一致,不得多印。 五、其他 (一)條碼的管理 條形碼的管理要點(diǎn) ( 1) 條碼的打印必須有打印申請(qǐng),樓面申請(qǐng)由樓面經(jīng)理批準(zhǔn),供應(yīng)商的打印申請(qǐng)由收貨主管批準(zhǔn)。 收貨辦公室的工作結(jié)束后實(shí)施門禁。 只有收貨人員可以使用手提終端。 所有收貨資料保存至少一年。 安全員監(jiān)督、復(fù)核:所有的收貨必須接受安全員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和復(fù)核,這是避免出現(xiàn)收貨錯(cuò)誤的非常有效的措施之一。 親自點(diǎn)數(shù):收貨員親自進(jìn)行收貨,不能聽(tīng)供應(yīng)商反反報(bào)數(shù)或讓其點(diǎn)數(shù)等,以保證數(shù)據(jù)的正確性。 超過(guò)當(dāng)天的任何收貨數(shù)據(jù)的更改,都必須將更正單的一聯(lián)交到財(cái)務(wù)部進(jìn)行備案。 ◇ 品種錯(cuò)誤:若貨物未進(jìn)入樓面,重新進(jìn)行清點(diǎn);若已經(jīng)進(jìn)入樓面,則進(jìn)行盤點(diǎn),確認(rèn)正確的品種,并咨詢樓面人員和收貨人員。 ◇ 更改系統(tǒng)數(shù)據(jù):更正系統(tǒng)的數(shù)據(jù),打印正確的報(bào)告。 ◇ 確認(rèn)錯(cuò)誤:通過(guò)對(duì)收貨文件單據(jù)的審查、收貨人員的詢問(wèn)、樓面人員的許多詢問(wèn)、現(xiàn)貨的核查、商品的實(shí)際盤點(diǎn)等多種手段,證實(shí)錯(cuò)誤的所在各錯(cuò)誤的環(huán)節(jié)。 收貨部的人 員在進(jìn)行和指導(dǎo)商品碼放以及商品在周轉(zhuǎn)倉(cāng)存放時(shí),必須注意商品外包裝的有關(guān)商品存放的說(shuō)明,通常是以國(guó)家通用的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)來(lái)表示的,特別是一些大包裝或易碎商品。 ◇ 碼放高度不超過(guò) 米。 ◇ 贈(zèng)品的條碼無(wú)效或已經(jīng)覆蓋處理。 ◇ 商品的條形碼錯(cuò)誤:修正該商品的條形碼后,才能收貨。 例外: ◇ 商品沒(méi)有條形碼:經(jīng)過(guò)店內(nèi)碼處理程序后,可以收貨。 ◇ 商品本身的條形碼正確,在系統(tǒng)中有效。 ◇ 商品的組合包裝不封閉,可以打開(kāi)。 ◇ 組合包裝符合公司的要求,包括個(gè)數(shù)、搭配等。請(qǐng)用正確的方法使用童車,避免任何危險(xiǎn)情況。 ( 8) 類似于游泳輔助用具或救生用具的玩具:標(biāo)明“非救生器材”。 ( 4) 有彈射物的玩具:提醒發(fā)射的危險(xiǎn)和近距離發(fā)射的危險(xiǎn)。 對(duì)于填充的玩具,必須標(biāo)明材料的真實(shí)情況,如安全材料:非易燃、衛(wèi)生、無(wú)任何堅(jiān)硬、尖銳
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